ПОХА РЕЦЕПТ: КАКО ПРИПРЕМИТИ АВАЛАККИ КОД КУЋЕ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Лекхака Објавио: Ајитха Гхорпаде|. | дана 23. јануара 2018

Како припремити Поха | Авалакки Рецепт | Поха рецепт за поврће | Болдски

Поха, или авалакки, популарно је и једно од најчешћих јела за доручак како у Северној тако и у Јужној Индији. Готово је део свакодневног кувања. Постоје две главне варијације овог јела. У овом рецепту смо припремили главно јело поха рецепт.

Поха је лагана и брза храна која се може припремити у трену. Пљоснати пиринач је намочен и касније помешан са поврћем по жељи и коначно зачињен. Пржени кикирики побољшава укус поха и чини га сјајним оброком за доручак. Сок од лимете додан на крају даје наговештај осетљивости који осветљава нечије укусе.

Поха се може јести са киселим краставцима по вашем избору, заједно са скутама. Ово је једноставно и лако јело и може се припремити код куће у кратком року.

Авалаккију, како га зову у Карнатаки, није потребна стручност да би га припремио. Дакле, погледајте видео рецепт и такође следите наш детаљни поступак како направити Поха код куће.

Рецепт Написао: Кавиасхрее С.

Тип рецепта: главно јело

Служи: 2-3

Састојци

Уље - 6 тбсп

Сјеме горушице - 3/4 кашичице

Оффице дал - ттх тсп

Цхана дал - ¾тх тсп

Кикирики - четврта шоља

Зелени чили - 5-6 (прорез)

Кари лишће - 6-8

Куркума у праху - ½ тсп

Лук - 1 шоља (сецкани)

Цапсицум - ¾ шоља (исецкана)

Шаргарепа - 1 шоља (исецкана)

Кокос - 2 кашике (нарибано) + за украшавање

Листови коријандера - 2 кашике (сецкане) + за украшавање

Лимунов сок - 2 кашике

Средња поха (спљоштени пиринач) - 1 посуда

Сол - ½ тсп + ½ тбсп

Како припремити

1. Додајте поха у велику посуду. Додајте воду док поха не буде потпуно уроњена.

2. Темељито га исперите.

3. По завршетку испразните воду помоћу сита.

4. Додајте опрани поха у другу посуду.

5. Додајте посуду са водом или мало више од тога.

6. Оставите да се намаче 10 минута. Држи га по страни.

7. Сада додајте уље у загрејану шерпу.

8. Додајте семе сенфа и пустите да пршти.

9. Додајте урад дал и цхана дал.

10. Додајте кари лишће и прорезани зелени чили.

11. Затим додајте прах куркуме и добро промешајте.

12. Додајте кикирики и још једном промешајте.

13. Пирјајте 2 минута, док кикирики не промени боју.

14. Додајте сецкани лук и добро измешајте.

15. Додајте пола кашичице соли и поново мешајте.

16. Додајте исецкану шаргарепу и паприку.

17. Пирјајте га 2 минута.

18. Даље, додајте намочени поха изостављајући воду.

19. Добро измешајте, тако да се поха стопи са свим осталим састојцима.

20. Додајте пола кашике соли.

21. Додајте по 2 кашике, исецканог коријандера и ренданог кокоса. Искључите шпорет.

22. На крају додајте сок од лимете да добијете оштар укус и помешајте га последњи пут.

23. Пребаците га у посуду.

24. Украсите је лишћем кокоса и коријандера.

25. Служите вруће.

Упутства

Не намачите поха предуго, јер ће постати кашаст
Додавање поврћа у поху није обавезно. Обавезно додајте лимунов сок тек након што се поха охлади на минут
Обавезно додајте намочени поха без воде.

Нутритивне информације