Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев се повукао из Монте Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Рецепт за анаџов гојју класичан је прилог Јужне Карнате и обавезан је рецепт који се припрема током свих фестивала, посебно од брамана из те регије. Познато и као ананас менаскаи, ово јело се припрема кувањем исечених ананаса у сосу од масале на бази кокоса.
Кари од ананаса у стилу Карнатака брз је и једноставан рецепт за припрему и не одузима вам превише кухињског времена. Њезност тамаринда, заједно са слаткошћу ананаса и пикантношћу масале, чине је апсолутном посластицом за укус.
Кари слатко-киселог ананаса дефинитивна је посластица онима који воле комбинацију слатког, киселог и зачињеног. Овај цурри који лиже прсте обично је упарен са пиринчем, дозом, идли и ротијем.
Ако желите да припремите ово једноставно, али фино јело, наставите да читате корак по корак поступак заједно са сликама и погледајте видео о томе како припремити гојју од ананаса.
ПИНЕАППЛЕ ГОЈЈУ РЕЦЕПТ ВИДЕО
Рецепт за ананас гојју | Како направити рецепт од ананаса менаскаи | Рецепт са ананасом кари у стилу Карнатака Ананас Гојју рецепт | Како направити рецепт од ананаса менаскаи | Карнатака Стиле Ананас Цурри Рецепт Време припреме 10 минута Време кувања 15 милиона Укупно време 25 минутаРецепт Написао: Кавиасхрее С.
Тип рецепта: Прилог
Служи: 1 чинија
Састојци-
Уље - 3 кашике
Шарка (асафоетида) - прстохват
Сјеме сенфа - 1 тсп
Сплит канцеларија је дала - 1 тсп
Цхана дал - 1/2 кашичице
Кари лишће - 7-10 листова
Ананас (исечен на коцкице) - 1 и 1/4 посуде средње величине
Вода - 3/4 шоље
Рендани кокос - 1 шоља
Хури-кадале (бхуна цхана) - 1 кашика
Расам у праху - 2 кашике
Јаггери - 1/2 кашике
Тамаринд паста - 1 кашика
Соли по укусу
-
1. Додајте уље у загрејану посуду.
2. Додајте прстохват семена шарке и сенфа и оставите да прска.
3. Додајте раздељене листове урад дал, цхана дал и кари.
4. Затим додајте једну посуду ананаса и добро га динстајте.
5. Додајте у њега пола шоље воде и кувајте око 5 минута на средњем пламену.
6. У међувремену додајте рендани кокос, хури кадале, рашам у праху и четвртину посуда ананаса у теглу миксера.
7. Даље, додајте јаггери, тамаринд пасту и сол у теглу.
8. Додајте 2 кашике воде и самељите смешу.
9. Када је ананас куван, додајте му масалу.
10. Пустите да се кува 5 минута, пре него што сервирате јело.
- 1. Количина додавања јаггери и пасте од тамаринда зависи од тога колико је ананас слатки или кисели.
- 2. Можете додати неки други масала прах да бисте додали ту пикантност, уместо праха расама, према вашим жељама.
- Величина порције - 1 шоља
- Калорије - 400 кал
- Масти - 23 г.
- Протеини - 2 г.
- Угљени хидрати - 55 г.
- Шећер - 37 г.
- Влакна - 4 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО АНАНАСА ГОЈЈУ
1. Додајте уље у загрејану посуду.
2. Додајте прстохват семена шарке и сенфа и оставите да прска.
3. Додајте раздељене листове урад дал, цхана дал и кари.
4. Затим додајте једну посуду ананаса и добро га динстајте.
5. Додајте у њега пола шоље воде и кувајте око 5 минута на средњем пламену.
6. У међувремену додајте рендани кокос, хури кадале, рашам у праху и четвртину посуда ананаса у теглу миксера.
7. Даље, додајте јаггери, тамаринд пасту и сол у теглу.
8. Додајте 2 кашике воде и самељите смешу.
9. Када је ананас куван, додајте му масалу.
10. Пустите да се кува 5 минута, пре него што сервирате јело.