РЕЦЕПТ КАДДУ КИ САБЗИ | СУВИ БУНДЕВИ КАРИ | РЕЦЕПТ ПЕТХЕ КИ САБЗИ - ПАМПЕРЕДПЕОПЛЕНИ.ЦОМ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Совмиа Субраманиан Објавио: Совмиа Субраманиан |. | дана 13. септембра 2017

Кадду ки сабзи је традиционални индијски рецепт за упве који се припрема током фестивала. Петха сабзи се може припремити на много различитих начина, а свака регија у Индији има свој приступ. Ако сте љубитељ бундеве, ово суво печење бундеве сигурно може бити посластица за ваш стомак.

Петхе ки Сабзи се прави кувањем комадића бундеве са обиљем зачина који му дају ароматичну арому и укус. Залогај кадду ки сабзија даће вам слаткоћу бундеве, заједно са експлозијом укуса додатих зачина.

Кадду сам по себи има велике здравствене предности и стога је овај рецепт савршен скуп и здравља и укуса. Кадду ки сабзи је брз рецепт за припрему и може се направити без напора. Чак и зачини који се користе су уобичајени зачини за домаћу кухињу, што чини поступак овог јела бесплатним.

Ево рецепта о томе како припремити укусни суви кари од бундеве са видео записом праћеним детаљним поступком и сликама.

КАДДУ КИ САБЗИ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепт Написала: Меена Бхандари

Тип рецепта: Прилог

Служи: 4

Састојци

Кадду (бундева) - 250 г.

Уље - 3 кашике

Шарка - прстохват

Јеера - 1 кашичица

Метхи семе (семе пискавица) - 3 тсп

Ђумбир (рендани) - 1 кашичица

Камена сол по укусу

Куркума у праху - ½ тсп

Црвени чили у праху - 1 кашичица

Дханииа прах - 2 тсп

Гарам масала - 1 кашичица

Шећер - 2 кашичице

Амцхур прах - 1 кашичица

Зелени чили (сецкани) - ½ кашике

Листови коријандера (сецкани) - 1 тбсп

Како припремити

1. Узмите каду, уклоните семе и исеците га на велике комаде.

2. Скините кожу и исеците их на мале коцкице.

3. Додајте уље у загрејану тепсију.

4. Додајте хинг и јеера.

5. Додајте метхи семе и добро сотирајте.

6. Додајте ђумбир и исечене комаде каду-а.

7. Добро промешајте и оставите да се кува 2 минута.

8. Додајте камену сол и добро измешајте.

9. Покријте га поклопцем и оставите да се кува на средњем пламену 2 минута.

10. Уклоните поклопац и додајте прах од куркуме.

11. Затим додајте црвени чили у праху и дханииа у праху.

12. Додајте масала сол и шећер.

13. Добро измешати и поново покрити поклопцем.

14. Оставите да се кува 5-7 минута.

15. Уклоните поклопац и додајте амчур у праху.

16. Додајте зелени чили и лишће коријандера.

17. Искључите шпорет и служите топло.

Упутства

1. Уместо камене соли може се користити уобичајена со, ако није припремљена за упвас.
2. Можете користити јаггери уместо шећера да додате укусу.
3. Можете сачувати семе бундеве уместо да их одложите. Суво их пеците и једите са житарицама или салатама, јер имају добре здравствене предности.

Нутритивне информације