И инстант лонци и лонци који кувају на лаганој ватри су видели свој тренутак у центру пажње, а сада када се прашина слегла, коначно сте одлучили да видите око чега је сва гужва. Једини проблем? Не можете да се одлучите између то двоје, а с обзиром на само улагање простора, желите да направите прави избор. Дакле, у бици Инстант Пот против Цроцк-Пота, који побеђује? Која је разлика и који је прави за вас? Ево нашег савета.
Дигитална уметност МцКензие ЦорделлАли прво, шта је инстант пот?
Инстант Пот је заправо назив за електрични мултиварак, али је најпознатији по томе што је електрични лонац под притиском. Он производи пару, која је заробљена у лонцу како би се створио притисак и кувала ваша храна изузетно брзо. Док су ручни експрес лонци стари шешир, Инстант Пот постоји тек од 2010. Најосновнији модел има шест функција: експрес лонац, спори шпорет, шпорет за пиринач, тигањ, апарат за пару и грејач хране (али неки модернији модели имају горе). до десет функција, укључујући апарат за прављење јогурта, апарат за прављење колача, кувало за јаја и стерилизатор). Инстант лонци су добри за уштеду времена на храни за коју би иначе требало много времена да се кува, као што су житарице или чврсти комади меса.
Шта је то Цроцк-Пот?
С друге стране, Цроцк-Пот је бренд за а спор штедњак, који одржава константну ниску температуру како би се ваша храна лагано крчкала током дужег временског периода (на пример, можете да почнете да кувате оброк ујутру и да га припремите за време вечере). Споро шпорети су присутни од раних 1950-их, али назив Цроцк-Пот је представљен на тржишту 1971. године, отприлике у исто време када су спори штедњаци постали популарни. Лонци су идеални за рецепте који захтевају дуг, влажан метод кувања, као што су динстања, супе и чорбе.
Која је разлика између Инстант Пот и Цроцк-Пота?
Највећа разлика између Инстант Пот и Цроцк-Пота је брзина којом два апарата кувају храну. Инстант-Пот може да кува храну много брже од Цроцк-Пот-а, па чак и брже од конвенционалних метода кувања - према произвођачима Инстант Пот-а, може да кува оброк до шест пута брже од редовног времена кувања на шпорету.
Осим тога, оба уређаја имају унутрашње посуде које се могу уклонити и прати; оба долазе у величинама од шест, осам литара и десет литара; и обоје су способни да кувају оброке у једном лонцу који би нахранили гомилу (или направили много остатака).
Може ли се Инстант пот користити као Цроцк-Пот или обрнуто? Да ли вам треба обоје?
Ево ствари: Инстант лонац се може користити као спори шпорет (то је једна од његових многих функција), али традиционални лонац са два подешавања не може се користити као лонац под притиском. Може да кува ствари полако на ниској температури или на високој температури.
Међутим, то не важи за све моделе Цроцк-Пот. Док обичан стари спори шпорет никада неће моћи да кува под притиском, Цроцк-Пот има недавно објавио свој сопствена линија мултиварки , који имају подешавања експрес лонца, плус онолико других функција за кување као Инстант лонац.
Мислимо да не морате журити и купити оба уређаја - ко уопште има простор за то? Али када се упореди стандардни Инстант Пот са Цроцк-Пот, Инстант Пот је свестранији, јер такође може да успори кување.
Требало би да купите Инстант Пот ако…
Волите да идете брзо . (Ми се мало шалимо.) Инстант лонци су лаки за употребу, практични и могу преполовити време кувања за многе дуготрајне рецепте. Ако волите да кувате велике, чврсте комаде меса у благо које се топе у устима (као што су свињска лопатица или кратка ребра), Инстант Пот ради одличан посао уз врло мало труда. То је такође мењач за домаће залихе, које обично захтевају сате неге на шпорету и беспрекорно кувани пиринач.
Требало би да купите Цроцк-Пот ако…
Желите да будете у могућности да ујутру све баците у шерпу, притиснете дугме и на крају дана вас чека пријатна вечера... или направите много чилија. Лонци су такође добри за кување великих комада меса, али им је потребно колико и пећница, ако не и више. Лонци су обично јефтинији - можете купити мали ручни за 35 долара—и нешто је мање компликовано за коришћење, пошто постоје само два подешавања.
Бед Батх & БеиондНаш избор тренутног лонца: Инстант лонац 10-у-1 Дуо Ево Плус од 6 литара програмабилни електрични лонац под притиском
Најпродаванији модел Инстант Пот је наш омиљени, јер има много звона и звиждаљки, а да није превише компликован за употребу за почетнике. Долази са свим уобичајеним функцијама Инстант Пот (кување под притиском, споро кување, пиринач, динстање/печење, на пари и топло) плус нова подешавања као што је стерилизација (што је згодно за конзервирање, па чак и флашице за бебе) и под вакуумом , да се препустите свом унутрашњем кувару. Величина шест литара је велика, али није толико велика да ће вам затрпати тезгу, унутрашњи лонац је погодан за прање у машини за судове и иако је скупљи од других модела, такође долази са довољно функција да би се цена исплатила.
Бед Батх & БеиондНаш избор за лонац за лонце: Програмабилни спори шпорет од 8 литара
Ово је класични аутоматизовани спори шпорет, са два подешавања кувања и функцијом одржавања топлоте која се аутоматски укључује када је храна готова. Свиђа нам се капацитет од осам литара јер прави десет и више порција (остатак супе града), а дигитални тајмер олакшава да се види колико је времена остало. Унутрашњи лонац и стаклени поклопац се могу прати у машини за судове, а тајмер ради до 20 сати, ако сте заиста не жури.
Спремни за кување? Ево 8 рецепата за инстант лонце и цроцк-пот које можете испробати:
- Кето инстант супа са кобасицом и кељом
- Инстант пот Кето индијска пилетина са путером
- Инстант пот зачињена тајландска супа од буттернут тиквице
- Инстант Пот Фарро Рижото
- Пилећа супа од колача у спором кувању
- Слов-Цоокер Пуллед Порк
- Супа од тестенина и пасуља у спором кувању
- Слов-Цоокер Орео Цхеесецаке
