Хидерабади Баинган Мирцхи Ка Салан Рецепт

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Вести Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
• Спорт ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• Технологија АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
• Филмови Гуди Падва 2021: Мадхури Дикит подсећа да је са породицом прославила повољан фестивал
• Аутомобили Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Баинган мирцхи ка салан је популарно и обавезно прилог који се служи уз Хидерабади Бириани. Овај кари се такође најбоље слаже са обичним пиринчем. Будући да основа баинган ка салан садржи комбинацију различитих састојака и сложених зачина, одлично се слаже са обичним пиринчем.

Такође се можете удружити са ротисима и дозама. Прекршите правила и направите нове комбинације са овим универзалним баинган мирцхи ка салан.

Рецепт написао: шеф кухиње Сатисх Кумар

Тип рецепта: Прилог

Служи: 3

• Брињалс / Баинган - 1

  Салан чили - 150 г.

  Лук - 2

  
  
  

  Зелени чили - 4-5

  Кари лишће - 9-10

  Листови коријандера - гомила

  Паста од ђумбира и белог лука - 2-3 кашике

  Кикирики - четврта шоља

  Семе сезама - 1 кашика

  Коријандер у праху - 1 кашика

  Свеж кокос - ½ шоље

  Семе кима - 1 кашичица

  Сенф - 1 кашичица

  Гарам масала - 1½ кашичице

  Црвени чили у праху - 2 кашичице

  Куркума - 1½ кашичице

  Тамаринд паста - 4-5 тбсп

  Соли по укусу

Како припремити

• 1. Прво узмите посуду и у њу ставите пржени кикирики, семе сезама и кокос у препорученој количини.
  2. Сад нека се пржени кикирики, семе сезама и кокос добро осуше.
  3. Држите их у фрижидеру да се охладе.
  4. Сада их спојите са мало воде да бисте добили глатку пасту.
  5. Делимично прережите брињале на 4 дела, остављајући стабло нетакнуто.
  6. Узмите свежу чили и исеците је на две половине, тако да ће бити лако добро пропржити.
  7. Сада узмите посуду за кување и пржите у дубоком уљу док се не скува.
  8. Узмите кадаи и додајте му уље.
  9. Загрејте уље и додајте ким и сенф, а када почне да штрца, додајте му лук, кари листове и ставите мало соли по укусу.
  10. Сада пржите лук док не постане прозиран.
  11. Додајте црвени чили у праху, гарам масала, јер даје оштар и задимљен укус, а затим додајте куркуму, јер ће јој дати лепу боју.
  12. Затим му додајте ђумбир и добро пропржите пасту од ђумбира и белог лука, док сирови мирис потпуно не нестане.
  13. Пошаљите то, сипајте пола шоље воде у шерпу.
  14. Додајте мешану пасту од прженог кикирикија, семена сезама и кокоса.
  15. Сада добро промешајте и почните да га кувате на средњем пламену.
  16. Добро га скувајте и када сос почне добро да пушта мехуриће, време је да додате пржене брињале и поново промешајте.
  17. Сада покријте и кувајте док брињали не изгледају потпуно кувани и уверите се да брињали нису прекувани.
  18. Додајте целулозу тамаринда да побољшате укус.
  19. Добро украсите свежим листовима коријандера и послужите га уз бирјани.

Упутства

• Мора се додати више воде да се добије конзистенција соса.

Нутритивне информације

• Величина порције - 1 посуда
• Калорије - 282 кал
• Масти - 20 г.
• Протеини - 6 г.
• Угљени хидрати - 25 г.
• Шећер - 16 г.
• Дијетална влакна - 4 г.

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту