Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Када сенфи почну да цврче и прште у врућем кокосовом уљу, додајте му шаку свежих, мирисних кари листова и бисерног лука. Ниједно јужноиндијско слано јело није потпуно без овог завршног украса.
Листови карија диве се не само због свог различитог укуса, већ и због лековитих благодати за које се верује да имају. Листови биљке која носи научно име Мурраиа Коенигии, пореклом су из Индије и Шри Ланке.
Кари лишће је такође богато хранљивим састојцима. Садрже угљене хидрате, влакна, калцијум, фосфор, гвожђе, магнезијум и бакар. Витамини, укључујући витамин Ц, А, Б и Е, аминокиселине, гликозиди и флавоноиди присутни су у овим листовима. Сада је утврђено да присутни алкалоиди садрже антиоксиданте, за које је познато да помажу у борби против рака.
Листови цурри-а могу се једноставно умешати у цурри. Иначе, могу се пржити у уљу и уливати у посуду. Они се такође појављују у праху. Углавном се налазе у кухињама индијског и шриланшког порекла.
У алтернативном медицинском систему, кари лишће је брз кућни лек за многе болести. Најпознатије је преурањено проседе и опадање косе и поремећај ока. Други су желучани проблеми и дијареја.
Како можете користити цурри листове код желучаних тегоба и дијареје ?.
Листови карија садрже карбазол алкалоид. Имају антибактеријска и противупална својства. Они помажу у сузбијању узнемиреног желуца и спречавају анаеробне амебне инфекције. Верује се да они такође смањују количину питте у стомаку, према Аиурведи. Његова карминативна својства могу спречити благе грчеве у стомаку.
Неки популарни рецепти:
# 1.
Скувајте чашу воде. Додајте 35-40 кари листова и оставите смешу два сата. Процедите и додајте лимун и мед. Пијте га на празан стомак.
#два.
Листове карија здробите да направите малу куглу. Помијешајте их са мало млаћенице. Пијте га два пута дневно.
# 3.
Кари лишће скувајте у шољи воде. Проциједите и пијте више пута.
# 4.
У прах унесите 40 г листова карија и помешајте прах са 10 г семена кима. Узми смешу. Попијте чашу топле воде. Узмите кашику меда након 10 минута. Понављајте 3-4 пута дневно.
# 5.
Кари лишће самељите у миксеру са соли и водом. Проциједите, додајте мед и лимун. Имајте ово кад год имате проблем.