Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Холи није само фестивал већ и емоција. Људи фестивал проматрају мажући боје и делећи делиције са вољенима. Ове године Холи ће бити примећен 28. и 29. марта 2021. године, док ће Холика Дахан бити 28. марта, док ће Рангапанцхами бити 29. марта. Иако је играње боја главни врхунац овог фестивала, не може се порећи да је поседовање гуџија такође неопходно место током овог фестивала. За оне који немају појма о гујији, то је међуоброк припремљен од пуњења брашна и гриза, шећера и сувог воћа.
Гујииас Овај Холи ужива у фестивалу правећи укусне гујие и делећи их са својим вољенима. Да бисте знали како настају гуџије, померите се надоле и прочитајте рецепт у овом чланку.
Холи 2021: Направите Гујииас на овом фестивалу и уживајте Холи 2021: Направите Гујииас на овом фестивалу и уживајте у припремном времену 30 минута Време кувања 20 милиона Укупно време 50 минута
Рецепт Аутор: Болдски
Тип рецепта: Грицкалице
Служи: 20
Састојци
-
За припрему теста
- 2 шоље универзалног брашна, такође познатог као маида
- 4 кашике растопљеног гхее-а
- ½ шоља воде за месење теста
За припрему пуњења
- 1 шоља гриза
- 3 кашике сецканих грожђица
- 1 кашика гхее-а
- 2½ кашике ситно сецканог бадема
- 2½ кашике ситно сецканог индијског орашчића
- ½ шоља нарибаног сувог кокоса
- 1½ шоље маве или кхоје (чврсте супстанце млека)
- 2 кашике млека
- ½ шоља финог шећера
- ½ кашичица кардамома у праху
- уље или гхее за пржење
-
Прављење теста
1. Прво узмите четири у велику посуду и додајте у њу гхее.
2. Добро измешајте брашно како бисте били сигурни да се брашно добро сјединило.
3. Додајте воду у брашно да бисте умесили у чврсто тесто.
4. Тесто покријте меком и влажном крпом. Такође можете користити влажни папирни убрус.
Припрема пуњења
1. Сада припремимо пуњење.
2. За ово узмите 1 кашику гхи-ја и загрејте га у шерпи. Обавезно држите топлоту на умереном пламену.
3. У гхее додајте сецкане суве грожђице, бадеме и индијски орах и пржите 2-3 минута.
4. Додајте гриз у шерпу и пеците 2-3 минута.
5. Не сагоревајте састојке.
6. После овога додајте нарибани кокос и печење док мало не замирише.
7. Извадите га и држите по страни.
8. У исту тепсију додајте нарибану маву и пеците 5 минута. Видећете да мава мења боју.
9. Сада блендајте маву у блендеру додавањем 2 кашике млека. Мешана мава постаће изузетно глатка.
10. Маву пребаците у посуду за мешање, а затим додајте смешу бадема, индијских орашчића и нарибаног кокоса.
11. Сада додајте шећер и кардамом у праху у исту посуду и све добро измешајте.
12. Пуњење је коначно спремно.
Направи Гујииа
1. Сада поделите тесто у мале куглице једнаке величине.
2. Куглице држите покривене док их ваљате једну по једну.
3. Разваљајте куглице у куглу пречника 4-5 цм.
4. Сада нанесите воду на странице ваљане сфере.
5. Ставите кашику фила између сфере.
6. Обавезно не напуните пуњење.
7. Сада га преклопите у полукрил.
8. Притисните крајеве заједно и уклоните вишак теста.
9. Ако желите да уплетете бочне странице у дизајн, то можете учинити и ви.
10. Поновите поступак осим ако не направите све гуџије.
11. Од вишка теста који сте уклонили можете да направите и више гуџија.
12. У међувремену загрејте уље или гхее у кадахију. Када се уље / гхее загреје, пржите гујииас са обе стране.
13. Пржите гуџије задржавајући пламен средњег нивоа.
14. Наставите да пржите док гујииас не добију благо златну боју.
15. Све гуџије пржите слично.
16. Послужите вруће или га чувајте у херметички затвореној посуди.
- Добро измешајте брашно како бисте били сигурни да се брашно добро сјединило.
- Број - 20
- Калорије - 197кцал
- Масти - 10 г.
- Протеини - 4г
- Угљени хидрати - 22 г.
- Шећер - 6г
