Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Трешња Ацерола (Малпигхиа емаргината ДЦ.) Један је од најбогатијих и најприроднијих извора витамина Ц или аскорбинске киселине, заједно са мноштвом фитонутријената попут флавоноида, каротеноида, аминокиселина, терпеноида и антоцијанина.
Ова суперхрана садржи 50-100 пута више витамина Ц у поређењу са поморанџом или лимуном. Такође, витамин Ц у ацероли упоредив је само са ЦамуЦаму, другом врстом бобица. [1]
Ацерола је такође позната и као Барбадос трешња или западноиндијска трешња. Зелено је када је сирово, а прелази у жуто, а затим црвено кад сазри.
Садржи висок антиоксидативни капацитет због присуства витамина Ц. То је такође разлог зашто је ова моћна функционална храна постала глобална потражња за научном заједницом и фармацеутским компанијама током последњих неколико дана.
У Индији се ацерола трешња углавном налази у Тамил Надуу, Керали, Ченају, Карнатаки, Махараштри и Андаману и на Никобарским острвима због тропске и влажне климе.
Хајде да знамо више о здравственим предностима трешње ацерола.
Нутриционистички профил вишње Ацерола
100 г свежег ацерола вишње садржи 91,41 г воде и 32 кцал енергије. Такође садрже хранљиве састојке попут аскорбинске киселине, влакана, фолата, калијума и других, као што је претходно поменуто.
Предности Ацерола вишње за здравље
1. Имају својства против старења
Слободни радикали узрокују оштећење колагена коже који је одговоран за снагу и еластичност коже. То резултира старењем коже. Антиоксиданти у ацероли могу помоћи у смањењу оксидативног стреса и спречавању оштећења коже, спречавајући тако прерано старење. То је разлог зашто се ацерола широко користи у многим козметичким индустријама у кремама против старења.
2. Богат антиоксидантима
Као што је претходно поменуто, ацерола трешње су богате антиоксидантима, као што су аскорбинска киселина, каротеноиди и феноли. Може да помогне у спречавању различитих болести попут хроничних болести срца и инфламаторних болести насталих услед оштећења ћелија слободним радикалима.
3. Нижи ниво глукозе
Сок Ацерола стручњаци препоручују за превенцију хипергликемије код дијабетичара. Сок припремљен од ацерола вишње значајно помаже у смањењу нивоа глукозе, заједно са смањењем холестерола и триглицерида, што је једна од главних компликација дијабетеса. Сок је такође користан за жене током гестационог дијабетеса. [два]
4. Промовишите здравље јетре
Екстракт воћа у праху Ацерола значајно се користи за смањење упале јетре. Студија је показала да су хепапротективни ефекти ацероле повезани са њеним антиоксидансима, као што је витамин Ц, који помажу у неутралисању слободних радикала и штите јетру од оштећења. [3]
5. Имају антимикробна својства
Аскорбинска киселина и фенолна једињења као што су флавоноиди и фенолне киселине у ацероли показују антимикробно деловање. Вишње Ацерола могу помоћи у уништавању широког спектра штетних микроорганизама и спречити њихов раст. Такође је познато да Ацерола спречава термо отпорне и отпорне на киселине бактерије. [4]
6. Имати својство за превенцију рака
Према студији, претходна обрада екстрактом ацероле може помоћи у спречавању пролиферације или брзог размножавања ћелија које доводе до туморигенезе (стварања карцинома). Ацерола сузбија стварање рака у почетној фази и на тај начин може спречити ризик. [5]
7. Појачати имунолошки систем
Као што је већ поменуто, ацерола садржи 50-100 пута више витамина Ц од лимуна или поморанџе. Витамин Ц има способност донирања електрона и на тај начин спречава оштећење слободних радикала различитим ћелијама. Када се ћелијске функције добро одржавају у телу, имунолошки одбрамбени систем јача и тако штити тело од инфекција. [6]
8. Спречити оштећење ДНК
Оштећење ДНК није повезано само са раком већ и са другим озбиљним стањима попут Ли-Фраумени-синдрома. Отровни јони метала могу проузроковати оштећење ДНК због оксидативног стреса. Витамин Ц у соку ацероле је веома користан у неутрализацији реактивних јона хелатних метала. Ово спречава оштећење ДНК и такође помаже у њиховој поправци. [7]
9. Промовишите губитак килограма
Аскорбинска киселина благотворно делује на прекомерну телесну масноћу. Може помоћи у спречавању гојазности и сродних компликација као што су дијабетес и болести срца. Ово воће богато антиоксидантима помаже сагоревању гојазности и деградацији триглицерида у масном ткиву, промовишући тако губитак тежине. [8]
10. Добро за варење
Ацерола трешње помажу у варењу као што су пробавне сметње, надимање, надимање и црева. Антиоксидативна својства ове суперхране помажу у равнотежи цревног микробиома, који заузврат одржава добро гастроинтестинално здравље.
11. Побољшати когнитивне функције
Сирова зелена ацерола садржи 4,51% пектина. Ово јединствено влакно у ацероли може помоћи у спречавању ризика од тумора на мозгу и побољшати когнитивне функције, посебно код дијабетичара типа 2. Такође помаже у лечењу умора и повреда мозга изазваних анеуризмалним субарахноидним крварењем. [9]
Употреба Ацерола вишње
Ацерола се користи у многим облицима као што су
● сокови,
● прах,
● смрзнуто воће,
● џемови,
● смрзнути концентрат сока,
● лед,
● желатине,
● мармелада,
● слаткиши и
● ликера.
Колико треба узети
Препоручени дневни унос аскорбинске киселине за одрасле (старије од 19 година) је 90 мг / дан за мушкарце и 75 мг / дан за жене.
Природни садржај аскорбинске киселине у ацероли је 1000 до 4500 мг на 100 г.
Према томе, потрошња око три ацероле трешње може помоћи у задовољењу препорученог витамина Ц за одраслу особу.
Како припремити сок од ацероле
Састојци:
● Две чаше ацерола вишње (сирове или зреле).
● Отприлике један литар воде.
● Алтернативе шећера попут меда или јаворовог сирупа.
● Лед (опционално).
Методе
● У блендеру блендајте ацеролу од вишања и воде.
● Помоћу сита уклоните све чврсте материје.
● Пребаците у теглу за сок и додајте заслађивач (ако је пожељно).
● Можете да смањите садржај воде ако стављате лед.
● Сервирати.
Запамтити: Незрело воће ацероле (зелена боја) садржи више антиоксиданата у поређењу са зрелим (црвена боја). Такође, 150 г пулпе ацероле по литру воде је најбољи састав. [10]
