Рецепт за Хара Бхара кабаб: Како направити вегетаријански кабаб код куће

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Спорт Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
• Вести Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
• Аутомобили У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
• Филмови Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• Технологија АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Ако питате вегетаријанце о њиховој омиљеној грицкалици, сигуран сам да би се већина њих одлучила за Хара Бхара Кабаб. То је чисто вегетаријанско јело направљено од спанаћа, грашка и кромпира.

Сви састојци су направљени у облику тврде пасте, тако да се од њих могу правити мале паштете попут кабаба. Затим се ове заобљене пљеске плитко прже на тави да би се добио аутентични укус кабаба.

Зелена боја кабаба потиче од спанаћа и грашка и помало је зачинског окуса.

Хара Бхара Кабаб је популарна грицкалица у северној Индији и врло је једноставна за припрему. Готово сви ресторани послужују их као предјело, јер се може уживати у било којој врсти умака од соса, ајбуна или парадајза.

Рецепт написао: кувар Махесх Схарма

Тип рецепта: Грицкалице

Служи: 4

• Спанаћ - 10 листова

  
  
  

  Зелени грашак (ољуштен, куван и пасиран) - ¾ шоља

  Кромпир (куван, ољуштен и нарибан) - 3-4 средње величине

  Зелени чили (сецкани) - 3

  Ђумбир (исецкан) - комад од 2 инча

  Свежи листови коријандера (сецкани) - 2 кашике

  Цхаат масала - 1 кашичица

  Соли по укусу

  Кукурузно брашно (кукурузни скроб) - 2 кашике

  Уље - за дубоко пржење

Како припремити

• 1. Узмите листове спанаћа и бланширајте их у две шоље кључале слане воде пет минута. Додавањем соли поступак је мало бржи и сол се апсорбује у спанаћу. Оцедити спанаћ и освежити у хладној води, како би се избегло даље кување. Исцедите вишак воде и ситно исецкајте листове и држите их по страни.

  2. Узмите посуду и лепо измешајте спанаћ, грашак и кромпир. Сада додајте зелени чили, ђумбир, лишће коријандера, цхаат масала и сол по укусу. Све састојке пажљиво помешајте. Затим додајте кукурузно брашно да бисте мешавину повезали како би се могле направити округле равне пљескавице.

  3. Поделите смешу на двадесет четири једнака дела. Обликујте сваки део у куглу, а затим га притисните између дланова да бисте добили равни облик попут тиккија. Уверите се да се ивице тиккија не отварају.

  4. Загрејте довољну количину уља у кадаи. Дуго пржите тиккије на умереној ватри три до четири минута. Оцедите га на упијајући папир да упије вишак уља. Послужите вруће са сосом / цхутнеи / дип-ом по вашем избору.

Упутства

• 1. Такође можете плитко пржити Хара Бхара Кабаб на тањиру или тави. Препоручује се да у овом рецепту не користите боју.
• 2. Ако осећате, можете повећати количину листова спанаћа да бисте дали тамно зелену боју ћевапима. У том случају додајте још мало кукурузног скроба за везивање.

Нутритивне информације

• Величина порције - 1 комад
• Калорије - 25
• Масти - 1 г.
• Протеини - 1 г.
• Угљени хидрати - 4 г.
• Шећер - 0
• Влакна - 0

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту