Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Гарам масала је суштинска индијска мешавина зачина која се користи у безброј индијских јела. Гарам масала је мешавина зачина попут коријандера, кардамома, кима, цимета, семена горушице, каранфилића, коморача, зрна бибера и пискавице. У овом чланку ћете сазнати о здравственим благодатима гарам масале.
Тачније, домаћа гарам масала више се фаворизује од гарам масале купљене у продавници. Не постоји савршен рецепт за прављење гарам масале јер зачини зависе од вашег личног укуса и региона.
Према Аиурведи, гарам масала је добила име због своје способности да загрева тело. Морате да обезбедите праву врсту и количину грејне хране да бисте одржали оптималну ватру у пробави, а гарам масала то чини.
Здравствене предности гарам масале потичу из здравствених благодати појединачних зачина који се користе у мешавини.
Погледајмо здравствене предности гарам масале за здравље.
1. Побољшава варење
2. Смањује ниво холестерола и шећера у крви
3. Спречава затвор
4. Бори се против дијабетеса
5. Бори се против упале
6. Појачава метаболизам
7. Бори се против лошег даха и јача зубе
8. Бори се против надимања и надимања
9. Успорава процес старења
1. Побољшава варење
Гарам масала повећава телесну температуру, а тиме и метаболизам. Ово спречава споро варење и накупљање токсина у телу. Ова масала такође стимулише апетит и појачава варење. Каранфилић и ким у гарам масали задржавају пробавне сметње и киселост. Такође присуство бибера и кардамома у гарам масали помажу у варењу.
2. Смањује ниво холестерола и шећера у крви
Састојци који се користе у гарам масали попут каранфилића, бибера, кардамома и цимета снижавају ниво лошег холестерола (ЛДЛ). Цимет је одличан за дијабетичаре типа 2 јер смањује ниво шећера у крви и промовише здравље срца и има антиканцерогена својства. Коријандер је такође познат по снижавању нивоа холестерола у крви и нивоа шећера у крви.
3. Спречава затвор
Једна од благодати гарам масале је што спречава затвор. Конзумација гарам масале довешће до ефикасне пробаве, што ће на крају резултирати правовременим избацивањем отпада из тела.
4. Бори се против дијабетеса
Гарам масала садржи цимет који има дивне здравствене предности. Овај зачин има моћну способност да одбаци дијабетес и природно смањи шећер у крви код дијабетичара. Поред тога, побољшаће се инсулин хормон потребан за одржавање нивоа шећера у крви стабилним.
5. Бори се против упале
Зачински ким је један од најважнијих састојака гарам масала праха. Има антиинфламаторна и антиоксидативна својства која побољшавају варење, убрзавају метаболизам и регулишу рад срца. Кум је такође богат гвожђем и повећава ниво хемоглобина.
6. Појачава метаболизам
Састојци гарам масале богати су фитонутријентима, који помажу у јачању метаболизма. Нарочито бибер, који је обично сјајан у подстицању метаболизма у телу. Сви састојци су такође одговорни за побољшање функције различитих органа тела.
7. Бори се против лошег даха и јача зубе
Каранфилић и кардамом присутни у гарам масали врло су ефикасни у борби против лошег задаха. Каранфилић је најбољи када су у питању проблеми са зубима јер смањује пропадање зуба и зубобољу. Каранфилић је одличан извор антиоксиданата и садржи калцијум, витамине и омега 6 масне киселине.
8. Бори се против надимања и надимања
Гарам масала има карминативна својства која појачавају варење, помажу у борби против надимања, мучнине и надимања. Такође помаже у одржавању гастроинтестиналног тракта здравим.
9. Успорава процес старења
Гарам масала има моћну способност да успорава процес старења захваљујући састојцима попут цимета, бибера и кима. Паприка, нарочито, има јака антиоксиданса, антибактеријска и антибиотска својства која нуде одличне анти-аге предности.
Како направити Гарам Масала пудер код куће
Сада када знате невероватне благодати гарам масале, ево кратког рецепта за гарам масалу који можете направити код куће.
Масала Сал Састојци:
- & фрац14 шоље семена коријандера
- 2 кашике зрна бибера
- 2 кашике каранфилића
- 2 кашике кардамома
- 1 кашика семена коморача
- Анис са 3-4 звездице
- 1-инчни штапић цимета
- 2 ловорова листа
- & фрац12 мушкатни орашчић
Метод:
- Додајте све зачине у шерпу и сушите их 5 минута.
- Ставите све зачине у блендер док не постану у облику праха.
- Сада је ваша гарам масала спремна за употребу.
Поделите овај чланак!