Брзо: Која је разлика између америцана и кортада? У последње време, дешифровање распона врста кафе на менију изгледа као да захтева докторат. Зато смо вам направили водич који објашњава сваку поруџбину. (Да, чак и оне са лепом уметношћу од пене.)
ПОВЕЗАН: 7 једноставних начина да унапредите своју свакодневну кафу
Твенти20 Дрип Цоффее
Кафа 101. Ова врста се прави када вода продре кроз млевена зрна кафе—и папирни филтер—и скупља се у шољицу испод. (Само га добро промешајте јер је напитак јача на дну.)
Изражена
Ова јака (и помало горка) шоља џоеа се прави тако што се пара пропушта кроз екстра фино млевена, тамно пржена зрна кафе. Али, супротно популарном веровању, чашица еспреса је обично мање са кофеином од шоље кафе.
Американац
Додатна топла вода се додаје у чашицу еспреса - разблажујући га у процесу - да би се направио овај напитак. Има конзистенцију кафе, али богатијег укуса еспреса.
ПОВЕЗАН: Добро, љубитељи кафе освајају живот
Игор Синков/Гетти Имагес Маццхиато
Још једна варијанта еспреса, али ова долази са мало пенастог млека на пари. (Да, то значи да могу да ураде ту лепу уметност на врху.)
Млечна кафа
Лате је веома сличан американу – прави се од једне трећине еспреса – али уместо да додате топлу воду, додајете две трећине топлог млека, плус комад пене на врху.
Мока
У основи, ова шољица може бити било која од горњих комбинација еспреса и млека, али се убризгава са чашом декадентног чоколадног сирупа.
ПОВЕЗАН: Који укус кафе најбоље одговара вашој личности?
сертс/Гетти Имагес Капућино
Ово су једнаки делови еспреса, пареног млека и млечне пене. Такође има тенденцију да се допуни најинвентивнијом уметношћу кафе.
Флат Вхите
То је аустралијски твист на латте-у који представља врх еспреса са микропеном (густо парено млеко са супер-сићушним мехурићима).
исецкана
Слично макијату, ова шпанска варијација је еспресо са малом количином топлог млека.
ПОВЕЗАН: Вау, ова нова кафа има 80 пута више кофеина од еспреса
Пробуктор/Гетти Имагес Ограничен
То је у основи чашица веома (веома) јаког еспреса. Направљен је од исте количине млевених зрна кафе, али половине типичне количине воде.
Удављен
Ова италијанска посластица састоји се од куглице сладоледа од ваниле која се прелива чашицом еспреса. Сада то је кафа.
Кафа са млеком
У суштини, ово је само ваша просечна кувана кафа преливена топлим млеком. (Такође је вероватно најлакше направити код куће.)
Твенти20 Цолд Брев
Грубо млевена кафа се намаче 12 сати на собној температури, а затим се притисне да се уклони талог. Главна разлика између ове и ледене кафе? Ледена кафа је у основи охлађена кафа (и има такав укус). Хладњак се никада не загрева, тако да је укус много глаткији.
Фор Овер
Преко шоље се ставља филтер свеже млевене кафе и врела вода се полако сипа кроз метални излив. Замислите то као диван рифф на кафи.
Турска кафа
Фино млевена кафа се кува у лонцу са шећером. Али пазите: талог се слегне на дно шоље, па пазите на последњи гутљај.
ПОВЕЗАН: 19 начина следећег нивоа да надоградите своју игру са леденом кафом
Твенти20 Ирска кафа
Врућа кафа (обично Америцано или нека врста куване кафе) преливена је смеђим шећером, свежом павлаком... и вискијем. Само петак увече.
