Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Дурга Пуја је време за молитву и јело за Бенгалце. Не можете одвојити храну од свечаности ове прославе богиње Дурге. Због тога су рецепти Дурга Пуја посебни у својој новости. Луцхи и алоо дум су суштинска бенгалска храна за доручак, ручак и грицкалице. У свим свечаним приликама када је Бенгалцима забрањено да једу пиринач, једу лучи или поори. Ове године дурга пуја славиће се од 22. до 26. октобра.
МОЖЕТЕ ИМАТИ ЛУЦХИ И СА ПОЧЕТКОМ БХАЈА, ПОГЛЕДАЈТЕ РЕЦЕПТ ОВДЕ
Због тога је рецепт за савршен луцхис и зачињени алоо дум уз њега најбоља посластица за пује. То је један рецепт за Дурга Пуја у којем могу уживати сви и сви. Ово јело можете припремити код куће или уживати на штандовима са храном за пандале. Рецепт за бенгалски алоо дум мало се разликује од осталих рецепата за алоо дум на које сте можда наилазили.
Зато овог пута испробајте смртоносни двојац луцхи и алоо дум за Дурга Пуја и угађајте својим укусима.
Служи: 2
Време припреме: 45 минута
Време кувања: 45 минута
Састојци за Алоо Дум
- Бели кромпир - 12 (куван и ољуштен)
- Лук- 2 (паста)
- Каранфилић од белог лука - 8 (паста)
- Ђумбир - 1 инч (паста)
- Парадајз- 2 (пире)
- Зелени чили - 3 (исецкани)
- Семе кима- & фрац12 тсп
- Ловоров лист- 1
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Куркума- & фрац12 тсп
- Коријандер у праху - 1 кашичица
- Кумин у праху - 1 кашичица
- Сол масала пасте- & фрац12 тсп
- Гхее - 1 кашичица
- Уље сенфа - 2 кашике
- Шећер- & фрац12 тсп
- Сол - по укусу
Састојци за Луцхи
- Брашно за све намене - 2 шоље
- Вода- 2/3 шоље
- Гхее- & фрац12 тбсп
- Сол - 1 прстохват
- Уље - 3 шоље
Процедура за Алоо Дум
- Загрејте уље у посуди са дубоким дном, зачините га ловоровим листом, семенкама кима и зеленом чилијем.
- Додајте шећер за карамелизовану боју.
- После 30 секунди додајте пасту од лука, ђумбира и белог лука.
- Пирјајте пасту 2-3 минута док не почне да порумени.
- Затим одозго додајте посути сок од парадајз пиреја, црвени чили у праху, куркуму, коријандер у праху и кумин у праху.
- Мешајте и динстајте 5-6 минута док се уље не почне одвајати од соса.
- Сада додајте кувани кромпир у тигањ и умешајте га.
- Можете да додате & фрац12 шоље воде ако је превише сува.
- Помешајте све састојке и пустите да се кува 3-4 минута на лаганом пламену.
- Зачините гхее и гарам масала пастом пре него што уклоните посуду са пламена.
Процедура за Луцхи
- Замесити тесто са свим овде наведеним састојцима.
- Покријте тесто мокром крпом и оставите га 30 минута.
- Сада загрејте уље у посуди са дубоким дном док не попари.
- Узмите шаку куглица од теста и разваљајте их у округле лукије.
- Ставите сравњени луцхи у уље за кухање на пари и пржите док се не надува.
Служите вруће лучи и алоо дум својој породици и гостима. Ово је један рецепт за Дурга Пуја који вас никада неће изневерити.
