Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Резервације Махиндра Тхар-а прелазе 50.000 миља за само шест месеци
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Сланутак или цхана се широко користе у индијској кухињи. Кувамо га за ужину. Сервирајте цхаат са цхана или једноставно направите цхана масала. Цхана бхатура је основна улична храна у северним државама Индије. Сланутак није само укусан, већ и здрав.
Припада породици махунарки и садржи пуно хранљивих састојака попут гвожђа, калцијума, дијететских влакана, калијума, натријума, цинка итд.
Дакле, то је дефинитивно здрава махунарка. Сви знамо рецепт који треба направити цхана масала сос . Да ли сте икада пробали осушену цхана масалу? Љут је, укусан и може се послужити као прилог. Овај рецепт је такође врло једноставан за припрему. Погледај.
Сува чана масала, рецепт за прилог:
Служи: 3
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 30 минута
Састојци
- Цхана - 2 шоље (натопљене преко ноћи)
- Лук- 2 (сецкани)
- Парадајз- 2 (исецкани)
- Зелени чили - 3-4 (исецкани)
- Ђумбир - 1 инч (ситно исецкан)
- Бели лук - 7-8 махуна (млевено)
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Црвени чили у праху - 2 кашичице
- Коријандер у праху и фрац12 тсп
- Гарам масала- 1 кашика
- Цхана масала- 1 кашика
- Јеера прах - 1 кашика
- Семе кима - 1 кашичица
- Ловоров лист- 1
- Сол - по укусу
- Уље - 2 кашике
Процедура
- Оперите намочену чану и кувајте под притиском у трајању од 4-5 звиждука.
- За то време загрејте уље у тигању. Зачините ловоровим листом и семенкама кима.
- Пирјајте сецкани лук 4 минута на јаком пламену. Лук треба да постане тамно браон.
- Додајте зелени чили, ђумбир, бели лук, парадајз, сол и куркуму у праху. Добро измешајте и кувајте још 3 минута на јаком пламену.
- Поспите црвени чили у праху, гарам масалу, јеера у праху, цхана масалу, коријандер у праху и добро измешајте.
- Додајте прокувану чану и мало воде. Ставите да прокључа. Кад се сос згусне и вода потпуно испари, уклоните посуду са пламена.
Сува цхана масала је спремна за јело. Украсите исецканим листићима коријандера и послужите вруће као прилог уз парате или ротис.
