Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Пилетина до пјазе је укусан зачињени кари са фином мешавином лука у себи. „Уради“ значи два, а „пјаз“ лук. Отуда је из самог назива рецепта за пилетину видљиво да садржи двоструку количину лука у поређењу са обичним пилећим кари-јем. Пилетина до пјазе је јужноазијски пилећи кари рецепт који никада не задовољава укус укуса гурмана. Овај рецепт за пилетину може се послужити уз пиринач или цхапатис. Комбинација лука, индијских зачина и пилетине која одузима дах, овај зачињени пилећи кари рецепт може се послужити у свим приликама.
Ево рецепта за пилетину са пилетином.
Састојци (служи 4)- Пилетина - 1 кг (без костију)
- Лук и фрац12 кг (ситно исецкан)
- Сирева - 200-250гмс
- Чили у праху - 1 & фрац12 -2 кашике
- Ђумбир паста од белог лука - 5-6тбсп
- Куркума - 1 кашика
- Гарам Масала- 2 кашике
- Ловорови листови - 2-3
- Коријандер у праху - 1 & фрац12 -2 кашике
- Кумин у праху-1 кашика
- Парадајз пире - 2 шоље
- Зелени чили - 3-4 (прорез)
- Листови коријандера - 1 шоља
- Кромпир- 5-6
- Уље- 7-8тбсп
- Соли по укусу
Процедура
За пилетину до Пјазе
- Узмите пола лука који имате и направите од њега фину пасту.
- Сада узмите комаде пилетине у велику посуду и додајте им кашу од лука, скута, чили у праху, пасту од белог лука, куркуму и мало соли.
- Добро измешајте и оставите да се маринира најмање сат-два.
- Узмите дубоку тигањ, ставите је изнад гасне рерне и ставите у њу 3-4 кашике уља.
- Додајте уље ловора и преостали лук у уље. Пирјајте га на умереном пламену док лук не добије златно смеђу боју.
- У то сипајте парадајз пире, зелени чили, ким и коријандер у праху. Добро мешајте 2-3 минута на умереном пламену.
- Сада додајте пилетину и покријте га поклопцем. Пустите да се крчка на лаганом пламену 15-20 минута.
- Скините поклопац након потребног времена и мешајте га још 1-2 минута.
- Ваша пилетина до пјаза је сада спремна за сервирање.
За послуживање:
- Огулите кромпир и исеците га на танке кришке.
- Ставите тигањ преко гасне рерне и додајте у њега 3-4 кашике уља. Пропржите кромпир.
- Узмите сада 4 тањира и послужите пилетину до пјазе и пржени чипс подједнако у свакој.
- Украсите га листовима коријандера и послужите вруће.
Испробајте овај рецепт за пилетину код куће и погледајте како вам доноси репутацију доброг кувара.
