Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Дијабетес је озбиљна метаболичка болест и његова стопа се брзо повећава широм света. Конзумација висококалоричне хране, седећи начин живота и дебљање неки су од честих фактора ризика од дијабетеса. Промена начина живота и исхране може да помогне у спречавању болести и њених компликација, чинећи да човек живи квалитетније. [1]
Активна једињења за контролу нивоа глукозе и побољшање хипергликемије налазе се у многим функционалним намирницама попут воћа, зачинског биља и поврћа. Они су лако доступни на тржишту и исплативи су.
Краставац, поврће које се широко конзумира, спада међу храну за контролу дијабетеса која припада породици Цуцурбитацеае. Има јединствени горак укус и вековима се користи у традиционалној медицини и народној медицини. Краставац помаже у смањењу упале и оксидативног стреса који су главни узроци дијабетеса. [два]
У овом чланку ћемо разговарати о повезаности краставца и дијабетеса. Погледај.
Активна једињења у краставцу
У студији је из краставца издвојено мноштво биоактивних једињења која су одговорна за његов антидијабетички ефекат. Укључују цуцурбитацинс, цуцумегастигманес И и ИИ, витекин, ориентин, цуцумерин А и Б, апигенин и изоскопарин глукозид. [два]
Породица Цуцурбитацеае којој краставац припада позната је по хемијским састојцима који укључују сапонине, испарљива и непроменљива уља, флавоне, каротене, танине, стероиде, смоле и протеине, што помаже у спречавању низа болести, укључујући дијабетес. [3]
Гликемијски индекс и виталне хранљиве састојке у краставцу
Гликемијски индекс (ГИ) је број који се додељује прехрамбеним производима на основу тога колико брзо или полако подижу ниво глукозе у телу након њихове конзумације. Ако одређена храна има низак ГИ, то значи полако повећавати ниво глукозе, смањујући тако ризик од дијабетеса и обрнуто.
Гликемијски индекс краставца од 15, који је низак у поређењу са другим воћем и поврћем попут бундеве и диње.
Виталне хранљиве материје у краставцу укључују дијетална влакна, протеине, витамине (Б, Ц, К), бакар, магнезијум, калијум, фосфор и биотин.
Противупално својство краставца
Као што знамо, дијабетес је хронична инфламаторна болест (упала Лангерхансових острваца панкреаса), стога, конзумирање краставца може бити ефикасан лек за превенцију и лечење дијабетеса због својих антиинфламаторних својстава.
Према студији, високи нивои глукозе повећавају нивое запаљенских цитокина и слободних масних киселина, за које је познато да у телу индукују инсулинску резистенцију.
Краставац помаже у контроли хипергликемије и упале. Помаже у смањењу нивоа шећера у крви и побољшава осетљивост на инсулин код особа са гојазношћу, узрокујући истовремено смањење висцералних масти што може помоћи у управљању телесном тежином и тако помоћи у управљању дијабетесом. [4]
Анти-оксидативно својство краставца
Стварање прекомерних слободних радикала кисеоника и карбонилних врста може допринети исцрпљивању антиоксидативних одбрамбених система у телу, што заузврат може проузроковати напредовање хроничних болести попут дијабетеса.
Присуство реактивног кисеоника и карбонилних радикала узрокује оштећење ћелија и ткива крађом њихових електрона за оксидацију, што доводи до смрти ћелија.
Редовна конзумација прехрамбених производа испуњених природним антиоксидантима може допринети смањењу оксидативног стреса и карбонилног стреса у телу, што су неки од главних разлога за настанак дијабетеса и с њим повезане компликације. [5]
У студији су утврђени заштитни ефекти природних једињења краставаца против модела оксидативног и карбонилног стреса, за које је познато да изазивају цитотоксичност.
Краставац спречава стварање маркера цитотоксичности и за оксидативни и за карбонилни стрес због своје антиоксидативне активности и помаже у смањењу слободних радикала у телу. Такође, антихипергликемијски ефекат краставца помаже у смањењу нивоа глукозе и контроли дијабетеса. [6]
Ефекат коре краставаца на дијабетес
У пилот студији утврђена је ефикасност коре краставаца у односу на висок ниво глукозе. Сигурна количина кора краставаца дата је 10 узастопних дана, након чега је давана алоксан (хемијско једињење које уништава ћелије у панкреасу које производе инсулин) 11. и 12. дана заједно са кором краставца.
Као резултат, утврђено је да је кора краставца готово поништила штету коју је нанео алоксан, што сугерише да кора може бити ефикасна против дијабетеса типа 1 код којег тело није у стању да правилно производи инсулин.
Такође, у коре краставаца пронађен је садржај аскорбинске киселине, полифенола и флавоноида који јасно говоре о антидијабетичком ефекту ове виталне вегете. [7]
Закључити
Краставац се може безбедно укључити у дијету за дијабетес због својих антиинфламаторних, антиоксидативних и антидијабетичких својстава. Дијабетичари га могу укључити у салату или у грицкалице. Међутим, увек запамтите да дијета пружа благотворни ефекат само када се спроводи заједно са физичким активностима. Редовно вежбајте заједно са другим променама животног стила како бисте спречили настанак дијабетеса.
