брусница јабука данска

Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел

Можда волите да га правите од нуле. Можда волите ствари у конзерви. У сваком случају, сос од бруснице ће бити део вашег намаза за Дан захвалности и неизбежно ће вам остати нешто више. Унесите овај рецепт. За отприлике сат времена, можете имати десетак малих пецива умућених и спремних за јело, чиме ћете добро искористити тај последњи део соса од бруснице. (Зашто би се ћурка забављала?)

ПОВЕЗАН

ПОВЕЗАНИ 11 рецепата за остатке за Дан захвалности

Преп кувати Укупно Служи 40 мин 40 мин 1 хр 12 порција

Састојци

3 кашике шећера

¼ кашичице цимета

1 јаје

1 јабука – огуљена, нарезана на четвртине и језгра

2 листа лиснатог теста купљеног у продавници

1 шоља соса од бруснице

1 јаје, лагано умућено

Упутства

1. Загрејте рерну на 400°Ф. Два плеха обложите папиром за печење.

2. У малој чинији помешајте шећер и цимет да се сједине. У другој малој чинији умутите јаје са 2 кашике воде да се сједини.

3. Почевши од једног од кратких крајева, исеците сваку четвртину јабуке на танке кришке.

4. На лагано побрашњеној површини развуците лист лиснатог теста да се само мало поравна. Користећи нож или секач за пицу, исеците пециво на шест квадрата од 3 инча. Пребаците квадрате у припремљен плех. Поновите са другим листом лиснатог теста, па квадрате пребаците у други припремљен плех.

5. Радећи један по један, савијте углове сваког квадрата према унутра тако да се састају у средини. Лагано притисните центар палцем да запечатите и направите удубљење.

6. У средину сваког квадрата ставите 1 заобљену кашику соса од брусница. На врх нанесите 5 до 7 кришки јабуке.

7. Отворене ивице лиснатог теста премажите водом за прање јаја (помаже да тесто добије златно браон боју). Поспите 1 кашичицу мешавине цимета и шећера преко јабука.

8. Пеците пецива до златно смеђе боје, 15 до 18 минута. Нека се мало охлади пре сервирања.

Нутритивне таблице

291 калорија
16 г масти
33 г угљених хидрата
4 г протеина
14 г шећера

Покреће га

Напомена: Приказане информације су Едамамова процена на основу доступних састојака и припреме. Не треба га сматрати заменом за савет професионалног нутриционисте.