Бели лук 'Нотс'

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Цвекла, парадајз супа, хамбургери: Постоји ли нешто што мало сира не чини бољим? Пример: чворови белог лука. Наше схватање пицерије изоставља глупи корак плетења чворова, али је поткрепљено додатком гњецаве моцареле. Резултат је апликација за коктеле од белог лука која ће натерати ваше госте да вичу „Браво!“

Састојци

Тесто за пицу

3¾ шоље хлебног брашна

1 паковање (7 грама) квасца

1 кашика соли

2 кашичице шећера

1 ⅓ шоље воде, на собној температури

¼ шоље екстра девичанског маслиновог уља

“Не”

¾ шоље екстра девичанског маслиновог уља

10 чена белог лука, млевеног

1 шоља исецканог моцарела сира

½ шоље сецканог свежег першуна

Упутства

1. Направите тесто: У чинији електричног миксера са куком за тесто помешајте брашно са квасцем док се добро не сједини. Додајте со, шећер, воду и уље. Мешајте на малој брзини док се смеса не сједини, око 3 минута. Повећајте брзину на средњу и наставите да мешајте док се не формира глатко тесто, још 5 минута. (Тесто можете мешати и руком укупно 10 минута.)

2. Лагано подмажите велику чинију маслиновим уљем. Пребаците тесто у чинију, прекријте пластичном фолијом и оставите да се диже у фрижидеру преко ноћи.

3. Направите „Нотс“: Загрејте рерну на 375° и обложите плех папиром за печење.

4. Загрејте маслиново уље у малом лонцу на средњој ватри. Када почне да светлуца, додајте бели лук, склоните са ватре и оставите да одстоји 15 минута.

5. Да бисте обликовали „нотове“, од теста формирајте грубе лоптице (користите око 3 кашике теста за „не“) око 1 кашике исецканог сира. Заокружите тесто у глатке лоптице (погледајте Завршне обраде доле).

6. Обилно премажите „нотове“ уљем и пеците док не порумене, 10 до 13 минута. Док су још врући, сипајте 'нотс' у преостало уље и першун. Пустите да се охлади 10 минута пре сервирања.

Три корака до усавршених 'не':

1. Лагано поравнајте тесто дланом, а у центар ставите 1 кашику исецканог сира.

2. Савијте спољне ивице теста према унутра, штипајући на врху да се запечате.

3. Да бисте се уверили да су „нотс“ потпуно запечаћене, ваљајте сваку лоптицу на пулту док површина теста не буде глатка.

• Тесто за пицу

• 100 калорија

• 3 г масти

• 16 г угљених хидрата

• 3 г протеина

• 0 г шећера

• 'Не'

• 76 калорија

• 8 г масти

• 1 г угљених хидрата

• 1 г протеина

• 0 г шећера

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту