7 фасцинантних здравствених благодати цикорије које морате знати!

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 7 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 8 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 10 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 13 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Спорт Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
• Технологија Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
• Вести Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
• Филмови Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
• Аутомобили У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Сви смо наишли на реч „цикорија“. Да, иста је као и код „цикорије“ у кафи од цикорије. Научно названа Цицхориум интибус, биљка цикорија користи се за своје корење, лишће и пупољке. Листови биљке користе се на сличан начин као и спанаћ, где се листови користе у салати и другим сличним кухињама. Лековите особине које поседује биљка у целини чине је здравим додатком вашој исхрани.

Најкориснији и најомиљенији део биљке цикорије су корени. Корени који припадају породици маслачака, корени су дрволики и влакнасти. Корени су млевени у прах и користе се као замена за кафу, због сличности у њеном укусу ^[1] . Такође је доступан у облику додатка.

Корен цикорије користи се хиљадама година као биљни лек због обиља здравствених благодати које поседује. Од ублажавања дигестивних проблема и спречавања жгаравице, корење је корисно и за спречавање бактеријских инфекција и јачање имунолошког система ^[два] .

Наставите да читате како бисте знали различите начине на које алтернатива кафи може да побољша ваше здравље.

Нутритивна вредност цикорије

100 грама сушеног корена садржи 72 калорије енергије, 0,2 г липидне масти, 8,73 г шећера и 0,8 мг гвожђа.

Преостале хранљиве материје у 100 грама цикорије су следеће ^[3] :

• 17,51 г угљених хидрата
• 80 г воде
• 1,4 г протеина
• 1,5 г влакана
• 41 мг калцијума
• 22 мг магнезијума
• 61 мг фосфора
• 290 мг натријума
• 50 мг калијума

Здравствене предности цикорије

1. Побољшава здравље срца

Чини се да цикорија поседује способност смањења „лошег“ ЛДЛ холестерола у телу, што је главни узрок високог крвног притиска. ЛДЛ холестерол негативно утиче на здравље вашег срца блокирајући проток крви везивањем вена и артерија, повећавајући тако шансе за срчани и мождани удар. Такође, цикорија је препуна антитромботичних и антиаритмичких средстава која могу помоћи у побољшању равнотеже крви и плазме у телу - узрокујући значајно смањење шанси од болести које утичу на ваш кардиоваскуларни систем ^{[4] [5]} .

2. Побољшава варење

Богат влакнима, сушени корен пружа потребну количину влакана у ваше тело што има директан утицај на побољшање процеса варења. Уз то, цикорија садржи инсулин (моћан пребиотик) који помаже у сузбијању проблема повезаних са варењем, као што су пробавне сметње, плинови, надимање, рефлукс киселине и жгаравица. ^[6] .

3. Помаже у губитку килограма

Добар извор олигофруктозе, цикорија је изузетно корисна ако се радујете губитку килограма. Присуство помоћи инсулину у регулацији грелина, чиме се спречавају сталне муке глади. Смањивањем нивоа грелина, цикорија може да спречи преједање ^[7] .

4. Управља артритисом

Студије које се користе као метода лечења болова код артритиса откривају да запаљенска својства цикорије помажу у управљању и смањењу болова повезаних са болестима попут остеоартритиса. Поред тога, цикорија се може користити и за лечење болова, болова у мишићима и болности зглобова ^[8] .

5. Повећава имунитет

Поседујући антибактеријска и противупална својства, цикорија се лако може сматрати средством за јачање имунитета ^[9] . Полифенолна једињења цикорије такође делују у правцу ове користи ^[10] . Поред ових, замена за кафу такође поседује антиоксидативна својства.

6. Лечи анксиозност

Седативно својство цикорије делује у складу са овом здравственом добробити. Конзумација цикорије може вам помоћи да умирите ум и смањите ниво анксиозности. Према неколико студија, цикорија се може користити као помоћ у спавању како би помогла и побољшању вашег циклуса спавања. Ублажавајући ниво стреса и анксиозности, помоћ цикорије спречава настанак хормонске неравнотеже, болести срца, пад когнитивних способности, несаницу и прерано старење ^{[Једанаест] [12]} .

7. Помозите у лечењу бубрежних поремећаја

Користи се као диуретик, цикорија вам помаже да повећате количину урина, што заузврат побољшава ниво мокрења. Уз здрав ниво мокрења, моћи ћете да се решите токсина накупљених у бубрезима и јетри ^[13] .

Осим горе поменутог, цикорија такође помаже у лечењу затвора, превенцији рака, лечењу дијабетеса, јачању здравља јетре и може помоћи у лечењу екцема и кандиде ^{[14] [10]} .

Здрави рецепти од цикорије

1. маслачак и цикорија цхаи

Састојци ^{[петнаест]}

• & фрац12 шоље воде
• 2 кришке свежег ђумбира
• 1 кашичица коријена маслачка, грубо млевеног печеног
• 1 кашичица корена цикорије, грубо млевеног печеног
• 2 зрна црног бибера, испуцала
• 2 махуне зеленог кардамома, испуцале
• 1 цели каранфилић
• & фрац12 шоље млека
• Штапић цимета од 1 инча, сломљен на комаде
• 1 кашика меда

Упутства

• Комбинујте воду, ђумбир, корен маслачка, корен цикорије, зрна бибера, кардамом, каранфилић и цимет у чајнику.
• Поклопити и прокувати.
• Смањите ватру на најнижу и крчкајте и држите поклопљено 5 минута.
• Додајте млеко и мед и пустите да поново прокључа.
• Склоните са рингле и процедите у шољу

2. Смоотхие за доручак зачињен ванилом [вегански и без глутена]

Састојци

• 1 & фрац12 смрзнуте банане
• & фрац12 шоље овса без глутена
• 2 кашичице млевене цикорије
• 1 кашичица свежег ђумбира
• 1 кашичица цимета
• 1/3 шоље бадема
• & фрац12 кашичице ваниле у праху
• Измрвљени бадеми
• Цимет

Упутства

• Додајте све састојке у блендер и блендајте док не постане густа и кремаста.
• Служити хладно.

Последице

• Труднице би требало да избегавају цикорију, јер може стимулисати менструацију и довести до побачаја ^[16] .
• Током периода дојења избегавајте цикорију јер се може пренети на дете.
• Може изазвати алергијске реакције код људи који су алергични на невен, тратинчице итд.
• Избегавајте цикорију ако имате камење у жучи. ^[17] .

1. [1]Роберфроид, М. Б. (1997). Здравствене користи непробављивих олигосахарида. ИнДиетари влакна у здрављу и болести (стр. 211-219). Спрингер, Бостон, МА.
2. [два]Роберфроид, М. Б. (2000). Фруктоолигосахариди цикорије и гастроинтестинални тракт.
3. [3]Схоаиб, М., Схехзад, А., Омар, М., Ракха, А., Раза, Х., Схариф, Х. Р., ... & Ниази, С. (2016). Инулин: Својства, здравствене користи и примена у храни. Полимери угљених хидрата, 147, 444-454.
4. [4]Нвафор, И. Ц., Схале, К., & Ацхилону, М. Ц. (2017). Хемијски састав и хранљиве користи цикорије (Цицхориум интибус) као идеалног комплементарног и / или алтернативног додатка храни за стоку.Тхе Сциентифиц Ворлд Јоурнал, 2017.
5. [5]Аззини, Е., Маиани, Г., Гарагусо, И., Полито, А., Фоддаи, М. С., Веннериа, Е., ... & Ломбарди-Боцциа, Г. (2016). Потенцијалне здравствене користи екстраката богате полифенолом из Цицхориум интибус Л. проучаване на моделу ћелија Цацо-2. Оксидативна медицина и ћелијска дуговечност, 2016.
6. [6]Мицка, А., Сиепелмеиер, А., Холз, А., Тхеис, С. и Сцхон, Ц. (2017). Ефекат конзумације цикорије инулина на функцију црева код здравих испитаника са затвором: рандомизирано, двоструко слепо, плацебо контролисано испитивање. Међународни часопис о прехрамбеним наукама и исхрани, 68 (1), 82-89.
7. [7]Тхеис, С. (2018). Овлашћена здравствена тврдња ЕУ за инулин од цикорије. ИнФоодс, Нутриентс анд Фоод Ингредиентс витх Овлашћене здравствене тврдње ЕУ (стр. 147-158). Воодхеад Публисхинг.
8. [8]Ламбеау, К. В., & МцРорие Јр, Ј. В. (2017). Додаци влакнима и клинички доказане здравствене бенефиције: Како препознати и препоручити ефикасну терапију влакнима. Јоурнал оф тхе Америцан Ассоциатион оф Нурсе Працтитионерс, 29 (4), 216-223.
9. [9]Ацхилону, М., Схале, К., Артхур, Г., Наидоо, К., & Мбатха, М. (2018). Фитохемијске благодати агрорезидуа као алтернативног хранљивог дијететског ресурса за узгој свиња и живине.Хемијски часопис, 2018.
10. [10]Ролим, П. М. (2015). Развој пребиотичких прехрамбених производа и користи за здравље. Наука и технологија о храни, 35 (1), 3-10.
11. [Једанаест]Прајапати, Х., Цхоудхари, Р., Јаин, С. и Јаин, Д. (2017). Здравствене предности симбиотике: Преглед. Интегрисани напредак истраживања, 4 (2), 40-46.
12. [12]Баббар, Н., Дејонгхе, В., Гатти, М., Сфорза, С. и Елст, К. (2016). Пектински олигосахариди из пољопривредних нуспроизвода: производња, карактеризација и здравствене користи. Критички прегледи у биотехнологији, 36 (4), 594-606.
13. [13]Меиер, Д. (2015). Здравствене предности пребиотичких влакана. Напредак у истраживању хране и исхране (том 74, стр. 47-91). Ацадемиц Пресс.
14. [14]Тхорат, Б. С., & Раут, С. М. (2018). Цикорија допунска лековита биљка за исхрану људи. Јоурнал оф Лековите биљке, 6 (2), 49-52.
15. [петнаест]Укусно. (2019, 5. јул). Рецепти за корен цикорије [пост на блогу]. Преузето са: хттпс://ввв.иуммли.цом/реципес/цхицори-роот
16. [16]Коланги, Ф., Мемариани, З., Бозорги, М., Мозаффарпур, С. А., & Мирзапоур, М. (2018). Биље са потенцијалним нефротоксичним ефектима према традиционалној перзијској медицини: преглед и процена научних доказа. Тренутни метаболизам лекова, 19 (7), 628-637.
17. [17]Гхимире, С. (2016) .Знање о фалсификовању хране и њиховим ефектима на здравље (докторска дисертација, Педагошки факултет, Универзитет Трибхуван Киртипур).

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту