6 различитих рецепата са мајонезом

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Изаберите неку боцу купљену у продавници или је направите свежу , у зависности од времена које имате. У сваком случају, послужиће сврси. Овде вам доносимо разне рецепте који иновативно користе мајонез, укључујући ужину, главно јело за вечеру, ставке за доручак и још! Прочитајте на .

Рецепт за основни мајонез

• 1 велико јаје
• 1 шоља уља неутралног укуса попут сунцокретовог или маслиновог уља (никада не користите кокосово уље)
• 2 кашике свежег лимуновог сока
• 2 кашичице дижон сенфа
• &фрац12; кашичица соли
• &фрац12; тсп бибер

1. Пре него што почнете, уверите се да су сви ваши предмети на собној температури.
2. Ако користите ручни блендер: разбијте јаје у високу, уску теглу, додајте све састојке осим уља.
3. При малој брзини почните да мешате састојке 20 секунди и пређите на велику брзину.
4. Док настављате са мешањем на малој брзини, полако додајте уље у смесу.
5. Након што сипате све уље, окрените брзину на високу док не постане глатко.
6. Немојте престати да комбинујете састојке док не приметите да се појави кремаста текстура.
7. Ако користите урањајући блендер: ставите све састојке у теглу, осим уља и блендајте 20 секунди на средњој брзини.
8. Додајте уље и мешајте на великој брзини 15 секунди.
9. Додајте зачине, ако желите и лагано промешајте.
10. Додајте још уља ако мајонез није тако кремаст како је предвиђено.
11. Наставите да додајете уље док мајонез не достигне жељену густоћу, а затим ставите у фрижидер у затвореној посуди.

Мајонез са фалафелом са васаби мајонезом

Састојци за Фалафел

• 100 г Кабули чана, натопљене преко ноћи
• &фрац12; паприка, ситно исецкана
• 1-инчни комад ђумбира, здробљен
• 5 чена белог лука, згњечено
• 1 зелени чили, сецкани
• 10 г ситно исецканих листова коријандера
• 1 лук, сецкани
• Соли по укусу
• 250 мл уља, за дубоко пржење

Састојци за васаби мајонез

• 1 кашичица васабија
• 5 кашика мајонеза

1. Да бисте припремили васаби мајонез, помешајте васаби и мајонез. Оставите на страну.
2. Грубо помешајте натопљену чану, паприку, ђумбир, бели лук, зелени чили, коријандер, лук и со. Обликујте фалафеле.
3. Пропржите фалафеле на средње јакој ватри. Извадите и оцедите на кухињском папиру.
4. Послужите уз васаби мајонез.

Печурке пуњене мајонезом

• 85 г мешавине шаргарепе и лука, сецканог
• &фрац14; свака црвена, жута и зелена паприка, исецкана
• &фрац14; мале тиквице, сецкане
• 1-2 зелена чилија, сецкана
• 1 кашичица оригана
• 1 кашичица тимијана
• 2 кашике мајонеза
• 30 г моцарела сира, ренданог
• 10 средњих печурака
• 4 кашике рафинисаног брашна
• 75 мл воде
• Соли по укусу
• 100 г презле
• 200 мл биљног уља

1. Помешајте шаргарепу, црни лук, паприке, тиквице, зелени чили, оригано, мајчину душицу, мајонез и сир. Извуците печурку и напуните ову мешавину у њу.
2. Узмите две печурке да их спојите са пуњене стране помоћу чачкалица за држање.
3. Помешајте рафинисано брашно, воду, со и умутите док не постане глатка.
4. У ово потопите печурке, премажите их хљебним мрвицама и пропржите.
5. Послужите топло.

Мајонез пица сендвич

• 2 парадајза, сецкана
• 3-4 листа босиљка, исецкана
• 2 кашичице чена белог лука, сецканог
• 1 средњи лук, исецкан
• 5 кашика мајонеза
• 4 кришке белог хлеба/или хлеба по избору, можете користити и тортиљу
• 2 кашичице биљног уља
• &фрац14; свака црвена, жута и зелена паприка, исецкана
• 50 г панира, измрвљених
• Соли по укусу
• 50 г моцарела сира, ренданог

1. Помешајте парадајз, босиљак, бели лук и три кашике мајонеза. Сада ову мешавину равномерно распоредите на две кришке хлеба, испите је преосталим кришкама хлеба.
2. Загрејте уље и пеците сендвич са обе стране до златно смеђе боје.
3. Сада помешајте паприке, панеер и со у чинији. Загрејте рерну на 200°Ц.
4. Сада узмите један сендвич, намажите мало мајонеза, ставите горњи прелив од поврћа и поспите моцарела сиром. Пеците пет минута.
5. Поновите за све и послужите топло.

Мајонез салата од козица

• 900 г сирових шкампи
• 100 г целера, ситно исецканог
• 450 г комадића ананаса из конзерве, оцеђених
• 75 г сувог грожђа
• 125 мл мајонеза
• 2 кашичице кари праха
• 4 пита хлеба
• 4 листа зелене салате

1. У шерпи са дебелим дном прокувајте мало воде.
2. Додајте козице и наставите да кувате док не порумене.
3. Када завршите, оцедите воду.
4. Огулите и очистите козице.
5. У великој посуди за мешање помешајте козице са осталим састојцима, осим пита хлеба и зелене салате.
6. Добро промешати.
7. Сада, охладите ову мешавину најмање сат времена.
8. Не заборавите да додате пита хлеб (изломљен на комаде) и зелену салату пре сервирања.
9. Послужите.

Мајонез Манго Цилантро Пинвхеелс

• 8 кришки интегралног хлеба
• 2 кашике мајонеза
• Хималајска со, по укусу
• 1 кашичица црног бибера у праху
• Пола везива листова коријандера, опраних и очишћених
• Неколико листова нане, опраних и очишћених
• 1 велики зрели манго, ољуштен и танко нарезан
• 2 кашичице чатни од нане (опционо)
• 8 кришки сира

• Неколико микро биљака
• Неколико јестивих цветова опрано и очишћено
• 12 чери парадајза, опраних и преполовљених
• 8 трака краставца

1. Сваку кришку хлеба попрскајте са неколико капи воде, а затим танко разваљајте. Поновите са свим кришкама.
2. Нанесите мајонез на кришку хлеба, поспите сољу и бибером, додајте коријандер и листиће нане, а ако користите чатни од нане. Одозго ставите кришку сира, а кришку хлеба чврсто уролајте уз помоћ прозирне фолије. Оставите на страну. Поновите да направите преостале ролнице.
3. Када будете спремни за тањир, уклоните прозирну фолију и исеците сваку ролну на три. Украсите микро зачинским биљем, чери парадајзом, јестивим цвећем и тракама од краставца.

Поширане печурке и мајонез од першуна на тостираном багету

• 14 печурака, ољуштених, исецканих и куваних
• 4 млада лука, ситно исецкана
• 20 кашика мајонеза
• 2 кашике обичног јогурта
• &фрац12; кашичица шећера
• Табаско сос, једна до две капи
• 4 кришке багет хлеба
• Соли по укусу

1. Помешајте све састојке и само 4 кашике мајонеза и добро промешајте. Покријте пластичном фолијом и охладите до сервирања.
2. У међувремену, тостирајте кришке багета са обе стране док не постану хрскаве. Оставите и то по страни.
3. Распоредите мешавину печурака на исечене багете. Додајте преостали мајонез на тостове и прелијте листовима першуна. Послужите одмах.

Рецепти са мајонезом: најчешћа питања

П. Да ли мајонез има неке здравствене користи?

П. Које варијације мајонеза се могу користити?

ДО. Пустите своју машту на вољу овде! Можете направити мајонез на бази биља са босиљком, копером, власцем или капарима. Или подивљајте са песто мајонезом, једноставно помешајте то двоје. У мајонез можете додати зачине попут тандоори масале, црног бибера или чиполе. Шта кажете на печени јалапено, васаби или кимчи мајонез? Схватили сте, немојте престати да покушавате.

Такође прочитајте: #ЦоокАтХоме: бомбајски сендвич пуњен поврћем и сиром

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту