Без увреде за пећнице, али у летњој врућини, оне су најгоре. Срећом, није вам потребан да бисте припремили супер задовољавајући оброк. Заборавите на укључивање шпорета и направите ових 45 рецепата без рерне који су савршени за ужурбане недеље, ручкове у покрету и кад год вам се не да да кувате.
ПОВЕЗАН : 25 рецепата за летњу вечеру са малим трошковима одржавања
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел1. Лубенице Поке Бовлс
Представљамо вам оно што би могла бити најосвјежавајућа вечера коју сте икада јели.
Узмите рецепт
Амбициозна кухиња 2. Грчка салата од сецканог сланутка
Додатни козји сир, молим.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ3. Салата од охлађених краставаца
Неких дана можда ћете пожелети салату која је пуна свих врста добрих ствари. Други, можда жудите за нечим једноставнијим. За ово друго - посебно током летњих дана за псе - обратите се овом рецепту за охлађену салату од краставца.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Фанци Хот Догс
Прославите Америку уз псе на жару.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел5. Пилећи ражњићи са грчким лимуном и цацики сосом
…Онда цените кулинарски гениј Грка.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН : 16 задовољавајућих рецепата за летње ражњиће
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ6. Пизза са лепињем на жару са артичоком, рикотом и лимуном
Ова елегантна пица на жару има тајну: почиње са сомунским хлебом из продавнице.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Цолд Лемон Зоодлес
Тестенина, ко?
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ8. Салата од брескве и халуми на жару са преливом од лимуна и пестоа
Упознајте салату од брескве и халуми са роштиља са преливом од лимуна и пестоа. Раширите га на велики тањир и одушевит ће све на вашој следећој вечери или га сакријте у посуду за остатке како бисте ручак учинили врхунцем вашег дана.
Узмите рецепт
Домаћин здравице9. Хладни резанци од краставца од сусама
Не морате да прокувате воду да бисте направили ову хрскаву, слану и задовољавајућу тестенину.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Цапресе салата са тиквицама на жару
Најбоље се служи уз чашу Саув Бланц-а.
Узмите рецепт
ПОВЕЗАН : Ултимате Суммер Гриллинг Гуиде
Минималистички Бакер 11. Салата од кеља од белог пасуља са тахини дресингом
Јели бисмо овај прелив на скоро све.
Покажи ми укусно 12. Салата од шкампа и авокада
Освежавајућа салата од морских плодова за вруће летње дане.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ13. ПИЛЕЋЕ И ПОВРЋЕ У ФОЉИ ОД МЕД-ЛИМЕ
Вечера не изгледа тако тешка када нема чишћења. Сваки део ове пилетине и поврћа са медом и лиметом кува се у малом пакету од фолије који ставите директно на роштиљ. Када је све кувано, само баците фолију.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ14. Слатко-кисели свињски ражњићи са ананасом
Запалите роштиљ и одбаците оне смрзнуте хамбургере
Узмите рецепт
Бескрајни оброк 15. Салата од поврћа на жару са огромним крутонима
Урадите то за огромне комаде хлеба на жару.
Шта'с Габи Цоокинг 16. ТОСТ ОД АВОКАДА ОД УУГЉЕЉЕНОГ КУКУРУЗА И КОЗИЈЕГ СИРА
Преливен кукурузом, власцем, лимуном, сољу и бибером, ово није ваш просечан тост од авокада. (Хвала, члан Цотерие Габи Далкин.)
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел17. Сендвич брескве, пршуте и моцареле на жару
Укључите брескву и пршуту и овај слатки, слани и слани семи брзо ће постати ваш нови омиљени ручак.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ18. Рецкана тајландска салата са авокадом
Готов за 30 минута или мање, овај лагани ручак од сецканог купуса, паприке и другог свежег поврћа – преливен живописним кришкама авокада – превише је леп да га не делите.
Узмите рецепт
Кашика виљушка сланина 19. Пица са димљеним лососом
Ноћ пице је постала лакша.
ФОТО: МИЦХАЕЛ МАРКУАНД/СТИЛИНГ: ЈОДИ МОРЕНО20. Пад Тхаи резанци од алги и тиквица
Члан Цотерие Јоди Морено је недавно свратио у ПампереДпеоплени тестну кухињу да направи овај лагани и укусни тајландски јастучић са резанцима од морских алги и тиквица. Ако нисте кували са резанци од алге , гарантујемо да ће вас овај рецепт одушевити.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ21. Пилећа салата са грчким јогуртом и пуњене паприке
Осветљена салата од пилетине и даље има сав кремасти, пикантан укус за којим жудите - без огромне комадиће мајонеза. Осим тога, рецепт чини огромну серију, тако да остатке можете користити током целе недеље.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ22. 15-минутни гапачо са краставцем, црвеном паприком и босиљком
У децембру ћете радо сатима стајати изнад шпорета и кувати домаћу супу од нуле. Али лети, и вруће је, дођавола. Срећом, са неким зрелим производима и блендером или процесором за храну, можете направити овај подједнако укусан 15-минутни рецепт за гаспачо – без потребе за топлотом (или трудом).
Узмите рецепт
Модерн Пропер 23. САЛАТА ОД ТУЊЕЊЕ И АВОКАДО ПУЊЕНИ ОД СЛАНИЋА
Ова лагана вечера има све: има мало угљених хидрата, пуна је протеина и здравих масти и некако је дивно. Осим тога, кремаст авокада значи да можете потпуно без мајонеза (мало грчког јогурта ће учинити трик).
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ24. Буффало пилећи облози са плавим сиром и целером
Захваљујући пилетини на роштиљу и сосу од бивола купљеном у продавници, ови бивољи пилећи омотачи са плавим сиром и целером се спајају за 20 минута. Умотајте их у воштани папир и ручак је готов.
Узмите рецепт
Минималистички Бакер 25. РАИНБОВ РАВ-МАИНЕ ТАЦО БОАТС
Ови мали чамци од зелене салате пуњени су свим врстама посластица - поврћем, авокадом, брзим хумусом од цвекле - и преливени тахини преливом који изазива зависност.
Ох, моје поврће 26. Салата од краставца и сланутка са преливом од тахини лимуна
Па, зар ниси сладак?
Прстохват Иум 27. Зелена богиња детокс салата
Лако, здраво и укусно. Трифекта летњих вечера.
ПОВЕЗАН : 20 летњих салата које можете направити за 20 минута или мање
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Грчка салата од клинова
Супротно популарном веровању, салате са клиновима немој треба закопати у плави сир и сланину.
Узмите рецепт
Инспирализовано 29. САЛАТА ОД РЕЗАНКА ОД ЦВЕКЕ, ГРАШКА И РУКУЛЕ
Преливена сосом од лимуна и тахинија, ова хрскава салата је идеална хладна вечера за топло вече.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Раинбов Цоллард Врапс са сосом за умакање од путера од кикирикија
Здрави и лаки за склапање, ови дугини омоти су прилично савршена преносива апликација за ручак или забаву.
Узмите рецепт
Фоодие Црусх 31.: Салата од тиквица и свежег кукуруза са винегретом од лимуна и босиљка
Прилично сјајан начин да завршите месец, ако нас питате.
ПОВЕЗАН : 9 нових начина кувања са кукурузом
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел32. Табла за салату од пршуте и смокава
Заборавите чинију, послужите ову салату на великој дасци за сечење тако да можете видети (и приступити) свим прекрасним додацима.
Узмите рецепт
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ33. Салата од кеља са хрскавим леблебијем
Обожавамо салате са милион прелива. Донесите маслине, авокадо, крутоне и медаљоне од козјег сира. Али понекад смо расположени за једноставну салату која је препуна протеина, али је и даље лагана. А тих дана, салата од кеља са хрскавим леблебијем је апсолутно савршенство.
Узмите рецепт
Пинцх оф Иум 34. 10-минутни тостови са артичоком од белог пасуља
Тост: Није само за доручак. Овај рецепт је направљен за летњи ручак.
ФОТО: ЛИЗ АНДРУ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МЦДОВЕЛЛ35. Италиан Дели Пинвхеел сендвичи
Наравно, можете бацити мало деликатесног меса између две кришке хлеба и назвати то сваки дан. Или бисте могли да одвојите десет додатних минута и припремите италијанске сендвиче са зупцима у облику залогаја због којих ћете се радовати ручку цело јутро.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел36. Салата од тиквица са лимуном и пармезаном
Некако, лети увек имамо превише тиквица (кривимо комшијину претерану башту). Уместо да подлегнете слатком хлебу од тиквица, направите ову хранљиву вечеру.
Узмите рецепт
Гозба код куће 37. зачињена такос салата од туњевине
Пронађите албакор туњевину у остави и припремите ову задовољавајућу вечеру.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел38. Лубеница-фета на жару на жару
Вероватно сте видели ово јело на сваком менију у сваком ресторану у граду током летњих месеци - и то са добрим разлогом. Слатка лубеница и љути фета сир су нови парадајз и моцарела.
Узмите рецепт
Хеј Кето мама 39. ПЕТОМИНУТНЕ ЗАЧИНКЕ КОЛИЦЕ ТУЊЕЊЕ
Представљамо најлакшу ужину од једног залогаја за љубитеље кетоа (и све остале).
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел40. Раинбов Хеирлоом Томато Брусцхетта
Наравно, могли бисте да их објавите као апликацију на следећој забави. Али ми смо прилично срећни што их све држимо за себе за брзо главно јело. Само се побрините да користите најсвежији парадајз који можете пронаћи.
Узмите рецепт
Цоокие + Кате 41. ПАД ТАЈСКИ БЕЗ НУДЛЕ
Дођите по сирове траке од тиквица, шаргарепе и даикона. Останите за сос од меда и лимете од кикирикија.
Плутајућа кухиња 42. МЕД-МИСО ЛЕТЊА САЛАТА
Да ли сте икада видели нешто тако лепо? И дефинитивно ћете желети да ставите овај слани-слатки прелив на скоро све.
Инспирализовано 43. СПИРАЛИЗОВАНА ЧАСА ЗА СУШИ СА ЛОСОСОМ САШИМИЈОМ И МИСО ДРЕСИНГОМ од ђумбира
Члан ПуреВов Цотерие Али Маффуцци нам је дао ову прелепу (да не спомињемо шарену) чинију и заувек смо захвални. Осети дугу.
ГЕНТЛ АНД ХИЕРС/ОТВОРЕНА КУХИЊА44. Хладна соба салата са резанцима са јагодама
Ово јело се готово не кува, траје мање од 30 минута и може се припремити до један дан унапред. Само баците јагоде непосредно пре сервирања да не постану кашасте.
Узмите рецепт
Фоодие Црусх 45. ДИЊА И МОЦАРЕЛА КАПРЕСЕ САЛАТА
Овај класични обрт на салати капрезе замењује дињу за парадајз. Одличне куглице диње.
