Витх Лунарна Нова година у току, имамо кнедле на мозгу. Кинеска реч за кнедлу представља размену између старе и нове године, због чега су уобичајене на прославама Нове године. Они такође симболизују богатство, јер су традиционално обликовани као сребрни инготи, царска кинеска валута. Ипак, постоји много различитих врста кнедли из Кине и шире. Ево 25 рецепата за кнедле које је довољно лако направити код куће, од традиционалних свињских налепница до кнедли за доручак са кобасицама и јајима.
Дамн Делициоус 1. Порк Потстицкерс
Најбољи део у прављењу налепница за лонце код куће? Заледе се као шарм. Само ставите некуване кнедле у једном слоју на лим за печење, замрзните их преко ноћи, а затим их пребаците у кесе за замрзивач.
Рецепт за конзерве 2. Јапански Гјоза
Ове кнедле пуњене свињетином, купусом, белим луком и ђумбиром неће разочарати. (Али лагали бисмо ако бисмо рекли да нисмо највише узбуђени због соса за потапање са чили уљем од три састојка.)
Халф Бакед Харвест 3. Кинеске кнедле од печурака са слатким чили сосом од ђумбира са сусамом
Тајна хрскавог дна ових вегетаријанских драгуља? Удубите кнедле у сусам пре пржења.
И Хеарт Умами 4. Јиаози кинеске пржене налепнице
Да, палео кнедле су ствар - и укусне су. Уместо карби теста, ово је умотано у кругове даикон ротквице.
Дамн Делициоус 5. Налепнице за пилетину са сусамом
Имамо осећај да ће ваша деца бити сва на овом слатком и лепљивом предјело.
Халф Бакед Харвест 6. Вегетабле Потстицкерс
Донесите свеже производе. Ове кнедле се могу похвалити паприком, печуркама, купусом, младим луком, белим и црним луком.
Ја сам блог о храни 7. Спици Цхили Оил Вонтонс
Утоните зубе у небеске јастуке од шкампа и млевене свињетине, умочене у укусно домаће уље од белог лука и чилија.
Рецепт за конзерве 8. Шумаи (кинеске парене кнедле)
Ако немате бамбусов парни апарат, обичан парна пећ радиће добро. Пређите још више тако што ћете их прелити икре летеће рибе.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел9. Свињске кнедле
Састављање ових слаткица је једноставно као стављање заобљене кашике фила у средину сваког омота, преклапањем да бисте направили троугласту кесицу и притискањем ивица заједно.
Узмите рецепт
Дамн Делициоус 10. Налепнице са шкампима
Нежни, благи шкампи су прави избор за нарибани ђумбир и свеж зељасти цилантро.
Халф Бакед Харвест 11. Мисо супа од кнедли са јесењим тиквицама
Ове млевене ћуреће кнедле имају укусну тајну: пасту од црвеног карија. Не само да повећава укус, већ и одржава месо лепим и влажним.
Халф Бакед Харвест 12. Пилеће кнедле од сусама у љутој чорби са хрскавицама од белог лука
Озбиљно вам не бисмо замерили што сте у потпуности прескочили кнедле и уместо тога ставили пржени бели лук-Панко семенке сусама.
Дамн Делициоус 13. Поховане кнедле
Немојте се знојити кувајући свињски фил пре него што напуните вонтон омоте. Куваће се у тигању када се испржи.
И Хеарт Умами 14. Палео Шумаи
Овај омиљени дим сум може се направити са мало угљених хидрата мењањем традиционалних омота за листове слатког купуса.
Тхе Реципе Цритиц 15. Цхицкен Потстицкерс
Слободно додајте додатно поврће у фил, као што су печурке, паприке или броколи. Сецкани водени кестени би такође били одличан хрскави додатак.
Вечера у зоолошком врту 16. Налепнице са свињском и шитаке печурком
Кнедле 101: Немојте препунити омоте. Ако има превише пуњења, нећете имати довољно омота на врху да савијете лепе наборе.
Халф Бакед Харвест 17. Налепнице за пилетину са ђумбиром и сусамом
Свеет. Чили. Шипак. Сос. Требамо ли рећи више?
Рецепт за конзерве 18. Кинеске поховане кнедле
Гов гее омоте за пецива можете пронаћи на вашем локалном азијском тржишту. Када се саставе, кнедле се могу кувати на пари, пржити или кувати у вашој омиљеној чорби.
Дамн Делициоус 19. Спици Цхицкен Потстицкерс
Желите да испадну још згодније? Додајте кишицу или две срираче у фил.
И Хеарт Умами 20. Палео Хар Гов кнедле
Ова врста кнедли је позната по својим прозирним омотима, који вам омогућавају да видите ружичасте шкампе и зелени млади лук смештен унутра.
Халф Бакед Харвест 21. Хрскаве налепнице од ђумбира од сусама са сосом од власца
БРБ, купање у прженом уљу од сусама и чилија уз печени кикирики и свеж власац.
Тхе Модерн Пропер 22. Лака супа са кнедлама
Домаћа супа за 15 минута? Боље да верујете у то. (Кључ почиње са замрзнутим налепницама.)
Ја сам блог о храни 23. Кинеске свињске кнедле
Вода и брашно су све што вам је потребно да направите тесто за кнедле од нуле. Топла вода помаже у производњи глутена, што је кључно за меко, растезљиво тесто.
Кашика виљушка сланина 24. Схумаи шкампи
Додатак сецкане лимунске траве даје кнедлама светао, цитрусан, ароматичан је не саис куои.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел25. Кнедле за доручак са кобасицама и јајима
Хоћеш да знаш тајну? Можете ставити скоро *било шта* у омот за кнедле, укључени чедар сир и кобасица за доручак. Додајте срирацха кечап, молим.
Узмите рецепт
