12 ЗДРАВИХ ЧИЊЕНИЦА О ШАРГАРЕПИ КОЈУ НИСТЕ ЗНАЛИ - ПАМПЕРЕДПЕОПЛЕНИ.ЦОМ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 8 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 10 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 13 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Здравље Исхрана Прехрана ои-Неха Би Неха дана 21. децембра 2017

Ко не воли природно слатку, хрскаву и укусну шаргарепу? Заиста сви воле ово кореново поврће кувано у било ком облику. Шаргарепа је хрскава, укусна и изузетно хранљива и за њу се често тврди да је савршена здрава храна.

Поврће наранџасте боје гаји се широм света. Омиљени су током зимске сезоне, јер Индијанци воле да кувају гајар ка халву, који се широко једе у већини индијских домова.

Осим укуса, шаргарепа нуди и бројне хранљиве састојке као што су бета-каротен, витамин А, минерали и антиоксиданти у довољним количинама. Такође је познато да шаргарепа смањује ниво холестерола и помаже у побољшању здравља очију.

Антиоксиданти каротена који се налазе у шаргарепи такође су повезани да смање ризик од рака. Традиционално поврће наранџасте боје такође се налази у многим бојама, укључујући жуту, белу, црвену и љубичасту.

Ако волите да једете ону јарко наранџасту шаргарепу, бићете запањени сазнањем о ових 12 здравих чињеница о шаргарепи.

1. Шаргарепа садржи мање калорија

Шаргарепа садржи врло мало масти и протеина, а садржај воде варира од око 86-95 процената. Шаргарепа такође садржи 10 процената угљених хидрата, а једна средње сирова шаргарепа садржи 25 калорија, са само 4 грама сварљивих угљених хидрата.

2. Шаргарепа садржи дијететска влакна

Шаргарепа садржи растворљива влакна која успоравањем варења шећера и скроба могу смањити ниво шећера у крви. Шаргарепа такође садржи нерастворљива влакна која смањују ризик од затвора и промовишу редовно и здраво пражњење црева. Шаргарепа се такође слабо котира на скали гликемијског индекса.

3. Шаргарепа је богата бета-каротеном

Шаргарепа је изузетно богата витамином А и бета-каротеном. 100 грама свеже шаргарепе садржи 8.285 µг бета-каротена и 16.706 ИУ витамина А. Такође, флавоноидна једињења у шаргарепи штите вас од рака коже, плућа и усне шупљине.

4. Шаргарепа је пуна минерала

Да ли сте знали да вам шаргарепа може да обезбеди све минерале који су потребни да бисте били здрави? Садрже бакар, манган, калцијум, гвожђе, фосфор, калијум и магнезијум који кости чине јачима. Свакодневно једење шаргарепе помоћи ће вам да подмирите дневне потребе за минералима.

5. Шаргарепа је богата антиоксидантима

Бета-каротен који се налази у шаргарепи један је од моћних природних антиоксиданса који штити људско тело од слободних радикала изведених из кисеоника. Такође, богате су полиацетиленским антиоксидантом, фалцаринолом који помаже у борби против карцинома.

6. Корени шаргарепе су здрави

Свеже корење шаргарепе такође је добро у витамину Ц и обезбеђује око 9 процената РДА (препоручени додатак исхрани). Витамин Ц помаже телу да одржи здраво везивно ткиво, зубе и десни.

7. Шаргарепа је свестрана

Шаргарепа је једно од ретких поврћа које се може користити у сваком кувању, а може се јести и у сировом облику. Они се добро допуњују поврћем попут зеленог пасуља, кромпира, грашка у разним рецептима, било у облику варива, карија или помфрита.

8. Лековита шаргарепа

Шаргарепа се често користи у терапији соковима за лечење одређених врста болести. Заправо, шаргарепа је у почетку узгајана као лек за лечење разних болести, јер поседује велике лековите особине.

9. Беба шаргарепа није врста шаргарепе

Шаргарепа за бебе је незрела шаргарепа јер је мање величине. Они су мале сорте шаргарепе, који немају пуно укуса и нису вредни јести. Дужа шаргарепа има много више укуса од бебе шаргарепе.

10. Шаргарепа има много боја

Осим уобичајене наранџасте боје, шаргарепа долази и у другим природним нијансама беле, жуте и дубоке љубичасте нијансе. Наранџаста шаргарепа која се сада користи развијена је након генетске мутације изазване љубичастом шаргарепом која има жуто-наранџасту језгру. У свету постоји око 20 врста шаргарепе.

11. Кувана шаргарепа је више хранљива

Ово је непозната чињеница да је шаргарепа храњивија када се кува, јер шаргарепа има жилаве ћелијске зидове, који блокирају њену исхрану и чине је тешком за варење. Њихово кување раствара зидове и ослобађа хранљиве састојке, олакшавајући телу брже упијање.

12. Листови шаргарепе су и јестиви

Да ли знате да можете јести лишће шаргарепе? Листови шаргарепе садрже импресивну листу хранљивих састојака богатих протеинима, витаминима и минералима. Листови су нежни и имају влакнасти укус када се конзумирају.