Било да сте већ вешти са тигањем и куварским ножем или сте више познавалац хране за понети, часови кувања су подједнако забавни и информативни. Више није само активност за изласке, сада је доступан читав свет виртуелних лекција. Ево 12 најбољих онлајн часова кувања да бисте побољшали своје кухињске вештине (или вас инспирисали да уопште уђете у кухињу).
Најбољи онлајн часови кувања на први поглед:
ПОВЕЗАН: Квиз: Реците нам шта волите да једете, а ми ћемо вам рећи које ново вино да пробате
Цаван Имагес/Гетти Имагес1. Најбоље за штребере науке о храни: школа кувања на мрежи за америчку тестну кухињу
Ако уживате у учењу зашто исто колико и како, или сте провели доста времена гледајући Алтона Брауна Гоод Еатс , онлајн часови кувања које нуде људи иза америчке тестне кухиње и Цоок’с Иллустратед биће одмах у твојој улици. Постоји више од 300 курсева који су организовани према нивоу тежине, техници и састојку (између осталог), а приступ је у једнаким деловима водич корак по корак и дубоко зарон у науку о храни. Један месец приступа коштаће вас 20 долара, а једна година је 180 долара, али постоји тронедељна бесплатна пробна верзија пре него што уложите.
2. Најбоље за амбициозне куваре: Роукбе
Роукбе се проглашава као алтернатива традиционалној личној кулинарској школи, тако да је заиста најбоља за оне који су заинтересовани да уђу у прехрамбену професију. (Размислите: шестомесечни курс за сертификацију професионалног кувара са часовима које води кувар, проценама и сертификатом о завршетку на крају.) Такође нуди чланство са неограниченим приступом рецептима, лекцијама, курсевима и подршком инструктора. Роукбе кошта 99 долара годишње или 10 долара месечно, уз 30-дневну бесплатну пробну верзију за почетнике.
3. Најбоље за љубитеље путовања: Аирбнб Онлине искуства
Ако сте икада сањали да путујете у Италију да бисте учили како направити ручно прављену тестенину од туђе ноне, или како да направите суши у сопственој кухињи , Аирбнб Екпериенцес (која се сада нуди на мрежи) много личи на путовање у другу земљу без напуштања кауча. Цене се крећу од 5 долара по особи до 523 долара по особи, а теме које се обрађују су једнако опсежне: од кувања до печења, са нагласком на културну кухињу. Пошто сте у основи у Зоом позиву са домаћином, много је личније — што га чини идеалним за мале групе.
4. Најбољи опседнути славним куварима: МастерЦласс
Не желите само да научите како да кувате поврће. Желите да научите како да кувате поврће као што је Томас Келер. Добро је што МастерЦласс нуди управо то. (Постоје и курсеви са посластичаром Домиником Анселом, куваром Алис Вотерс и слично.) Можете прегледати сваки план лекције пре него што се пријавите, а сваки час укључује серију мини курсева и радну свеску. Регистрација кошта 15 УСД месечно, али се наплаћује годишње, а износи 180 УСД годишње.
5. Најбоље за промену каријере: Ле Цордон Блеу Онлине
Иако би пресељење у Париз било лепо, такође се можете уписати у Ле Цордон Блеу без напуштања куће. Али то не значи да је то Ле Цордон Лите – морате се пријавити, присуствовати предавањима уживо, испуњавати задатке и полагати тестове. Такође није јефтино, са курсевима који коштају око 657 долара. Али са часовима као што су Предузетништво у храни и Будућност хране, то је добра опција на даљину ако покушавате да продрете у индустрију.
голубови/Гетти Имагес6. Најбољи бесплатни часови: Основе са Бабисхом
На супротном крају спектра, Андрев Реа (такође познат као самоуки кувар иза ИоуТубе сензације Бингинг витх Бабисх) је одличан – и бесплатно —ресурс да побољшате своје вештине кувара. Основе са Бабишем су спин-офф његове оригиналне серије и покривају, па, основе. Размислите о широким темама попут рибе и јаја, неге кухиње и основних ствари за оставу. И бонус: према помоћници уредника Еби Хепворт, његов глас је као буттах.
7. Најбоље за микро лекције: Нев Иорк Тимес Кување
Само напред, прескочите одељак са вестима и идите право на кување. Тхе Нев Иорк Тимес има мноштво рецепата, да, али такође је дом за одељак Научите да кувате који има мини лекције о стварима као што су Како направити хлеб од киселог теста и Како замрзнути торту. Није тако свеобухватан као неки онлајн часови кувања, али је добар за мини лекције и забавна упутства. За неограничен приступ целом Нев Иорк Тимес Цоокинг база података, то је или 5 долара месечно или 40 долара годишње.
8. Најбоље за поклоне: кувар и јело
Кувар и јело је као да позовете кувара у своју кухињу да вас научи како да кувате, осим у потпуности преко скајпа. Виртуелне приватне часове држе професионалци и покривају појединачна јела као што су фо, паеља и свежа тестенина. Пошто је веома сличан дигиталном еквиваленту часа кувања за пар, одличан је за поклоне (а они урадити понудити поклон картице). Генерално, свака класа кошта 300 долара за две особе, а можете додати још два госта за по 50 долара.
9. Најбоље за враћање: 18 разлога
18 Реасонс са седиштем у Сан Франциску је непрофитна школа кувања која има мисију да оснажи нашу заједницу са самопоуздањем и креативношћу потребним за куповину, кување и јело добру храну сваки дан. Али не морате да живите у области залива да бисте похађали часове, пошто се сада сви нуде на мрежи. Годишње чланство се креће од 50 УСД (најосновније) до 500 УСД (један бесплатни час годишње и торба) и даје вам 10 УСД попуста на цену улазнице за сваки догађај. Поред тога, новац помаже у финансирању радионица здравог кувања за породице са ниским примањима широм области залива.
висуалспаце/Гетти Имагес10. Најбоље за радознале куваре: Куварски простор
Цоок Спаце је простор за догађаје у Бруклину у Њујорку који сада нуди онлајн верзије својих бивших студијских часова од пандемије ЦОВИД-19. Већина часова—као што су печење хлеба и летње тестенине на биљној бази— коштају по 50 долара, али се такође можете пријавити за индивидуалне часове (које се називају приватна школа за куваре код куће) за прилагођену верзију кућног кувара кулинарска школа - почевши од 500 долара за три приватне сесије.
Испробајте
11. Најбоље за децу: Раддисх Кидс
Раддисх Кидс се брине за младе куваре, са курсевима који су привлачни публици млађој од 18 година, од млађе деце до тинејџера, и укључује месечни пакет који се шаље поштом. Идеја је да кување учини забавним за целу породицу, тако да Раддисх укључује месечне листе песама за кување, видео записе, модификације у исхрани и ресурсе за родитеље који се баве избирљивим јелима. Сваки месечни комплет кошта 24 долара или 20 долара ако се посветите читавој години.
12. Најбољи у целини: Милк Стреет
Поред часова кувања које се емитују уживо, Милк Стреет нуди часове самосталног темпа који дубоко урањају у теорију кувања, састојке и појединачна јела. Сви видео снимци који се самостално одвијају су бесплатни, а часови уживо коштају између 16 и 20 долара (и укључују снимак часа који можете касније да погледате). Опсег тема и флексибилност плаћања и врсте часова су оно што нас је навело да изаберемо Милк Стреет као најбоље онлајн часове кувања у целини.
ПОВЕЗАН: Мултитаскинг Алваис Пан је заменио све друге нелепљиве тигање које поседујем
