10 врста маслаца

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Синхронизовани Притисните Пулсе Вритер-Стафф Аутор Ананта схарма |. | Ажурирано: четвртак, 9. новембра 2017., 17.56 [ИСТ]

Маслац је наше време, један од омиљених млечних производа. Такође један од најсвестранијих млечних производа, путер се не користи само као укусан намаз и зачин за побољшање укуса хране, већ се користи и за пржење, печење или кување.

Користите га у растопљеном облику за прављење чоколадних брауња или га једноставно ставите преко врућих парантха, маслац у било ком облику са било којом храном је увек прихваћен и укусан! Али колико заиста знамо о путеру мимо чињенице да је млечни производ?

ПОГЛЕДАЈТЕ И: Чудне ствари које се догађају само у Индији

Да ли сте уопште знали да постоје разне врсте путера? Кроз овај чланак ћемо вам представити 10 различитих врста маслаца. Иако су неке од ових сорти идентификоване као уобичајене врсте маслаца, постоје неке за које можда раније нисте ни чули!

Па читајте и уживајте!

Културно масло

Културни путер је онај направљен од креме која је ферментисана активним бактеријама. Култивираног путера препознатљивог, помало оштрог укуса служи као одличан избор зачина за храну.

Слатко крем маслац

Путер од слатке павлаке или „некултурни путер“ је путер направљен од пастеризоване свеже павлаке, што значи крема којој уопште није дозвољено да кисели. Да би се направила слана верзија, додају се природни култивирани укуси. Неслани путер од слатке павлаке је одличан избор за печење.

Сирово крем маслац

Сиров путер крем је једна од најцењенијих врста маслаца. Овај маслац је направљен од свеже или култивисане непастеризоване павлаке.

Гхее

Једна од најчешћих врста маслаца, гхее, широм света се назива „прочишћени путер“. Ова дуготрајна масноћа од маслаца настаје када се путер загреје да би испарио садржај воде и уклониле се чврсте супстанце млека. Служи као идеалан медиј за кување за пржење и пирјање.

Умућено масло

Умућени путер је такође једна од уобичајених врста маслаца. Шлаг, који се идеално користи као путер за мазање, лош је избор за кување. Умућени путер добија меку текстуру убацивањем гаса азота у њега.

Лигхт Буттер

Лагани путер је једна од не толико свестраних врста маслаца који се најбоље користи као намаз, али није идеалан за кување или пржење. Овом традиционалном маслацу за одлив додани су ваздух и вода и у маслацем је готово 25% нижи од маслаца.

Цхурнед Буттер

Традиционални слани путер направљен уситњавањем пастеризоване креме назива се уситњени путер. Поховани путер је такође доступан у несланој верзији.

Маслац са укусом

Још једна од занимљивих врста путера је путер са укусом. Јесте ли знали да сами можете направити ароматизовани путер? Само додајте било коју од својих омиљених арома као што су бели лук, зачинско биље и зачини и створиће се ароматизовани путер!

Мешано масло

Као што и само име говори, мешани путер је мешавина обичног путера и мало уља (обично репице). Смешани путер је занимљива врста путера коју је лако мазати директно из фрижидера, а да истовремено задржи укус путера.

Вхеи Буттер

Сирутка која је одвојена од скуте користи се за производњу путера од сурутке. Путер од сурутке има сираст укус и често је слан ако је скута од које се одвајала сурутка била слана.

Ако наиђете на више врста маслаца, осим ових, пишите нам!