10 најбољих биљних кувара за љубитеље поврћа и упорне месождере

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Уредници ПуреВов бирају сваку ставку која се појављује на овој страници, а компанија може зарадити надокнаду путем партнерских веза унутар приче. Све цене су тачне на датум објављивања. Можете сазнати више о процесу придруживања овде .

Било да сте ветеран веган , новајлија вегетаријанац или само желите да једете више поврћа, а биљну исхрану може бити солидан (читај: укусан) пут којим треба ићи. Све док имате сталну залиху рецепата који вас спречавају да једете овсене пахуљице и салату за сваки оброк, тј. Ево 10 куварских књига на бази биљака, нових и старих, све препуне узбудљивих идеја.

ПОВЕЗАНИ 21 кувар црних аутора које би требало да додате на своју полицу

1. Кувар за веганску соул храну: јужњачки фаворити без муке на биљној бази Аутор Надира Јенкинс-ел

Волимо ове боље за вас, алтернативе без меса соул фоод класици попут цајунске пржене „пилеће“ и „риблета са роштиља“. Џенкинс-Ел ће вас научити како да смањите масноће, шећер и животињске производе без жртвовања укуса, као и како да своју оставу пребаците на начин живота заснован на биљкама. Још боље, ако имате алергије на храну, рецепти су опремљени једноставним ознакама за глутен, орашасте плодове, уље и соју.

2. Биљна дијета за почетнике: 75 укусних, здравих рецепата са пуном храном Габријел Милер

Супротно популарном веровању, А исхрана на биљној бази није исто што и бити веган. И даље можете повремено да једете месо, рибу и млечне производе, све док је већина онога што вам је на тањиру биљно. Сматрајте ову књигу својим водичем за прелазак, заједно са рецептима као што су хавајски луау хамбургери, лагана енчилада печење и лепа крема са путером од кикирикија.

3. деколонизујте своју исхрану: Мексичко-амерички рецепти на бази биљака за здравље и лечење Аутори Луз Калво и Катриона Руеда Ескибел

Добитник Међународне награде латино књиге за најбољу куварску књигу, ово штиво редефинише погрешну америчку идеју о „традиционалној“ мексичкој храни. Рецепти стављају наслеђене усеве и аутохтоне састојке као што су кукуруз, пасуљ и тиквице испред и у средини. Пробајте јела као што су агуацхиле де куиноа, салата од тепари пасуља и – сачекајте – чоколадна торта од амаранта.

4. ново вегетаријанско кување за све Аутор: Деборах Мадисон

Јулиа Цхилд је за француску кухињу као Деборах Мадисон за вегетаријанску кухињу. Ова књига је првобитно објављена 1997. године и освојила је и награду Јамес Беард фондације *и* награду ИАЦП Јулиа Цхилд Цоокбоок оф тхе Иеар. Његова друга итерација је још боља са више од 200 нових рецепата који су једнако креативни, здрави и једноставни као првих 1.600.

5. куварица за веганске инстант лонце: здрави, укусни биљни рецепти Од Ниша Вора

Ми смо велики обожаваоци Вориних биљних рецепата - не само да их је лако решити код куће, већ су и заиста предивни. Истражите њену прву куварску књигу за низ здравих, утешних рецепата који се сви могу направити у експрес лонцу. Неколико истакнутих укључује њу вегански фарро рижото , лазање од поврћа са веганском рикотом од босиљка и зачињена тајландска супа од буттернут тиквица .

6. Комплетан биљни кувар: 500 инспирисаних, флексибилних рецепата за добру исхрану без меса Би Америца'с Тест Китцхен

Сваки рецепт који произиђе из АТК-а је у основи непогрешив, тако да имамо велике наде у ово издање од 1. децембра. Кувар узима у обзир почетнике, јер су сви рецепти природно вегански, али довољно флексибилни да прихвате месо и млечне производе ако је то оно за чим жудите. На пример, замените јаја тофуом када правите ранчеросе са авокадом или користите путер уместо кокосовог уља да бисте направили хрскаве трешње и бадеме без печења. Такође ћете добити гомилу савета за кување са биљкама, на пример како претворити поврће у сос за тестенину.

7. базар: Живописни вегетаријански рецепти Аутор: Сабрина Гхаиоур

Овај драгуљ је проглашен једном од најинспиративнијих кувара 2019. године Вашингтон пост из разлога. Сваки рецепт је под утицајем класичних блискоисточних укуса, зачина и арома. Гхаиоур ово примењује на крепка јела од житарица и поврћа која ћете заиста радо јести, као што су халуми хлебови са роштиља са очуваном лимуновом салсом или фетом, пул бибером и оригано макаронима и сиром.

8. Пријатељска веганска куварица: 100 основних рецепата које можете поделити са веганима и свеједима Аутори: Мицхелле Цехн и Тони Окамото

Аутор На основу буџета и оснивача Свет вегана удружили су се да креирају ово ново издање пуно укусних рецепата које ће волети и тврдоглави вегани и почетници радознали за поврће. Додајте овај у своју корпу за ригорозно тестиране рецепте као што су фетучини алфредо, лонац пита и суши, као и савете за планирање оброка и корисне листе за куповину које ће вам помоћи да останете на правом путу.

9. штедљив вегански: приступачно, лако и укусно веганско кување Аутори Кате Касбее и Катие Котеен

Ако сте приметили да вам је рачун за намирнице све већи и већи откако сте прешли на биљну исхрану, нисте сами. Ова књига ће вас научити да избегавате скупе покварљиве производе и фенси састојке за једнократну употребу, а да притом уживате у узбудљивим оброцима на бази биљака. Рецепти су приступачни и практични, дају предност минималном времену у кухињи и максималној исплати. Размислите о свему, од колача од ананаса преко авокада у пиву и такоса црног пасуља до сланих кокица са путером од кикирикија.

10. вегански колачи: торте из снова и декадентни десерти Аутор Сарах Харди

Ово недавно издање препуно је посластица које изгледају као да су извучене право из бајке - и заиста постоји нешто магично у десертима који изгледају овако добро без јаја или млечних производа. Направите импресивне посластице попут колача од руже и ђумбира, хлеба од црне банане са сусамом и ружичасте торте из снова од ваниле и ситница од шери бобица уз помоћ фотографија корак по корак и упутства за глазуру.

ПОВЕЗАНО Дефинитивно рангирање кувара Ине Гартен, од „Куповина у продавници је у реду“ до „Колико је то лако?“

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту