10 фасцинантних здравствених благодати кајсија, исхране и рецепата

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Технологија БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
• Спорт ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
• Филмови Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
• Вести Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
• Аутомобили У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Научно назване Прунус армениаца, кајсије су плодови уско повезани са шљивама и бресквама. Ово слатко воће је мекано - и изнутра и споља и једно је од најсвестранијих плодова. Кајсије су обично наранџасте или жуте боје са благим нијансом црвене боје. Ситно воће је препуно импресивне листе минерала и витамина попут витамина А, витамина Ц, витамина К, витамина Е, калијума, бакра, мангана, магнезијума, фосфора и ниацина ^[1] .

Добар извор влакана, кајсије се могу сушити и јести или јести и сирове. Имају бројне здравствене бенефиције, то јест од лечења пробаве и смањења холестерола до помагања губитка тежине и лечења респираторних стања ^[два] .

Кајсије се користе у разним врстама препарата попут џемова, сокова и желеа. Уље кајсије се такође користи као есенцијално уље у разне здравствене сврхе.

Нутритивна вредност кајсија

100 грама овог воћа садржи 48 калорија, 0,39 г масти и 0,39 гвожђа. Преостале хранљиве материје у 100 грама кајсије су следеће ^[3] :

• 11,12 г угљених хидрата
• 2 г влакана
• 86,35 г воде
• 1,4 г протеина
• 13 мг калцијума
• 10 мг магнезијума
• 23 мг фосфора
• 259 мг калијума
• 1 мг натријума

Благотворност кајсије по здравље

1. Ублажава затвор

Кајсије су богате влакнима и корисне су за глатко пражњење црева. Људима који пате од затвора предлаже се да конзумирају кајсије због њених лаксативних својстава ^[4] . Садржај влакана у кајсијама стимулише желучани и дигестивни сок који помажу у апсорпцији хранљивих састојака и разградњи хране, чинећи је лакшом за обраду.

2. Побољшава здравље срца

Кајсије су препуне влакана која помажу у смањењу холестерола, што одржава ваше срце здравим. Кајсије повећавају добар (ХДЛ) холестерол, а смањују лош (ЛДЛ) холестерол. Такође, воће садржи калијум који уравнотежује ниво електролита у систему ^[5] .

3. Повећава здравље костију

Мали и округли плодови садрже значајне количине калцијума, гвожђа, бакра, мангана и фосфора који су неопходни за раст костију ^[6] . Ако једете ово воће свакодневно, контролисано, спречићете остеопорозу, промовисат ће здрав раст и развој костију и спречити старосна стања.

4. Појачава метаболизам

Кајсије помажу у одржавању нивоа течности у телу, јер садрже два витална минерала попут калијума и натријума. Ови минерали одржавају равнотежу течности у телу и дистрибуирају енергију различитим деловима органа и мишића, а такође побољшавају метаболизам ^[7] .

5. Спречава рак

Кајсије садрже каротеноиде и друга антиоксидативна једињења која помажу у превенцији рака. Ови антиоксиданти спречавају улазак оштећења слободним радикалима у тело и уништавају ћелије карцинома ^[8] .

6. Помаже у губитку килограма

Ниске калорије, кајсије су корисне за вашу дијету за мршављење. Нерастворљива влакна присутна у кајсијама одржаваће ваш стомак ситим током дужег временског периода и сити, што помаже у губитку килограма ^[9] .

7. Лечи грозницу

Појединци који пате од грознице могу добити сок од кајсије јер садржи све неопходне минерале и витамине који ће помоћи у детоксикацији различитих органа ^[10] . Умирујућа и антиинфламаторна својства кајсије могу смањити упалу и такође донети олакшање од грознице.

8. Повећава број еритроцита

Кајсије су богате гвожђем које помаже у стварању црвених крвних зрнаца. Не-хем гвожђе је врста гвожђа која је присутна у кајсијама и потребно је време да се апсорбује у телу и што дуже остаје, веће су шансе за спречавање анемије ^{[Једанаест]} .

9. Побољшава вид

Редовна конзумација кајсија може вам помоћи да побољшате вид због присуства витамина А у воћу ^[12] . Такође помаже у спречавању губитка вида услед старости.

10. Хидрира тело

Електролити присутни у кајсијама доприносе већем делу здравствене користи кајсије. Ово ће вам помоћи да одржите ниво течности у вашем телу и одржава тело хидрираним. Такође помаже у контракцији мишића ^[13] .

Здрави рецепти од кајсије

1. Салата од кајсија и спанаћа

Састојци ^[14]

• 1 шоља црног пасуља, кувана
• 1 шоља сецканих кајсија
• 1 средња црвена или жута паприка, исечена на траке
• 1 млади лук, танко резани 1 кашика сецкане свеже цилантре
• 1 каранфилић бели лук, млевени
• & фрац14 шоља нектара кајсије
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица ренданог свежег ђумбира
• 4 шоље исецканог свежег спанаћа

Упутства

• Комбинујте црни пасуљ, кајсије, бибер, бибер, млади лук, цилантро и бели лук у средњој посуди.
• Затим спојите нектар марелице, уље, пиринчани сирћет, соја сос и ђумбир и добро промућкајте.
• Прелијте га преко мешавине пасуља.
• Покријте фолијом и ставите у фрижидер на 2 сата.
• Додајте спанаћ и добро промешајте.

2. Кокосова овсена каша

Састојци

• ⅓ шоља овса
• ⅓ шоља незаслађеног кокосовог млека
• Прстохват соли
• ⅓ шоља кајсије
• 1 кашика лешника
• 1 кашичица јаворовог сирупа

Упутства

• Комбинујте јечам, кокосово млеко и сол у чинији.
• Покријте и ставите у фрижидер преко ноћи.
• На врх ставите кајсије, лешнике и јаворов сируп.

Нежељени ефекти кајсије

• Труднице и дојиље треба да избегавају конзумацију кајсије.
• Код неких људи може изазвати желучане алергије ^{[петнаест]} .
• Не конзумирајте семе кајсије јер је отровно и узрокује тровање цијанидом.

1. [1]Цханг, С. К., Аласалвар, Ц., & Схахиди, Ф. (2016). Преглед сушеног воћа: Фитокемикалије, антиоксидативна ефикасност и здравствене користи. Јоурнал оф Фунцтионал Фоодс, 21, 113-132.
2. [два]Аласалвар, Ц., и Схахиди, Ф. (2013). Састав, фитокемикалије и корисни ефекти на здравље сушеног воћа: преглед. Сушено воће: Фитокемикалије и ефекти на здравље, 1-19.
3. [3]Славин, Ј. Л., & Ллоид, Б. (2012). Здравствене користи од воћа и поврћа. Напредак у исхрани, 3 (4), 506-516.
4. [4]Скиннер, М., & Хунтер, Д. (ур.). (2013). Биоактивни састојци у воћу: здравствене користи и функционална храна. Вилеи-Блацквелл.
5. [5]Зеб, А. и Мехмоод, С. (2004). Здравствене апликације. Пакистан Јоурнал оф Нутритион, 3 (3), 199-204.
6. [6]Ван Дуин, М. А. С., и Пивонка, Е. (2000). Преглед здравствених благодати конзумирања воћа и поврћа за дијететичара: изабрана литература. Часопис Америчког удружења за дијете, 100 (12), 1511-1521.
7. [7]Леццесе, А., Бартолини, С. и Вити, Р. (2008). Укупни антиоксидативни капацитет и садржај фенола у свежим кајсијама. Ацта алиментариа, 37 (1), 65-76.
8. [8]Дутта, Д., Цхаудхури, У. Р., и Цхакраборти, Р. (2005). Структура, здравствене бенефиције, антиоксидативна својства и прерада и складиштење каротеноида. Афрички часопис за биотехнологију, 4 (13).
9. [9]Цампбелл, О. Е., и Падилла-Закоур, О. И. (2013). Фенолни и каротеноидни састав брескви у конзерви (Прунус персица) и кајсија (Прунус армениаца) под утицајем разноликости и љуштења. Међународно истраживање хране, 54 (1), 448-455.
10. [10]Леццесе, А., Бартолини, С. и Вити, Р. (2007). Укупни антиоксидативни капацитет и садржај фенола у плодовима кајсије. Међународни часопис за науке о воћу, 7 (2), 3-16.
11. [Једанаест]Кадер, А. А., Перкинс-Веазие, П., и Лестер, Г. Е. (2004). Нутритивни квалитет и његов значај за људско здравље. Комерцијално складиште воћа, поврћа и цвећара и расадника, 166.
12. [12]Јохнсон, Е. Ј. (2002). Улога каротеноида у људском здрављу. Прехрана у клиничкој нези, 5 (2), 56-65.
13. [13]Тиан, Х., Зханг, Х., Зхан, П., и Тиан, Ф. (2011). Састав и антиоксидативне и антимикробне активности уља белог бадема кајсије (Амигдалус цоммунис Л.). Европски часопис за науку и технологију липида, 113 (9), 1138-1144.
14. [14]Једе добро. (н.д.). Здрави рецепти кајсије [пост на блогу]. Преузето са: хттп://ввв.еатингвелл.цом/реципес/19191/ингредиентс/фруит/априцот/?паге=3
15. [петнаест]Сцхмитзер, В., Слатнар, А., Микулиц ‐ Петковсек, М., Вебериц, Р., Крска, Б., & Стампар, Ф. (2011). Упоредна студија примарних и секундарних метаболита у сортама кајсије (Прунус армениаца Л.). Часопис за науку о храни и пољопривреди, 91 (5), 860-866.

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту