Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Да ли сте љубитељ морских плодова, посебно рибе? Ако је одговор позитиван, за вас постоје добре вести! Поред уживања у рибљим делицијама, сада имате више од неколико здравствених разлога да их конзумирате више!
Риба је једна од најздравијих намирница која има потенцијалне здравствене користи. У њему су важни и неопходни хранљиви састојци попут протеина, витамина Д, калцијума, фосфора, одличан је извор минерала као што су гвожђе, цинк, јод, магнезијум и калијум. Риба је такође један од најбољих извора основних хранљивих састојака попут омега-3 масних киселина. Они помажу да ваше тело остане витко, а такође помажу у развоју тела и побољшавају когнитивно функционисање [1] .
Вековно културно веровање у многим деловима света, укључујући Индију, наводи да су људи који живе у приобалним регионима обично интелигентнији, имају боље здравље и сјајан тонус коже, јер им је основна храна риба [два] . То веровање можда више није само мит, јер су бројна научна истраживања такође открила да риба има невероватне здравствене бенефиције.
Свакодневно уврстите рибу у своју исхрану и уживајте ових 10 најбољих здравствених благодати од ње сада.
Здравствене добробити једења рибе
Конзумација рибе не утиче само на струк, већ помаже и у другим телесним функцијама, укључујући развој јетре, мозга итд., Као и у регулисању вашег сна. Конзумација рибе свакодневно може смањити ризик од неких болести, посебно оних повезаних са срцем [3] [4] [5] .
1. Спречава Алцхајмерову болест
Студија објављена у часопису Тхе Јоурнал Оф Америцан Медицал Ассоциатион 2016. године, наводи да редовно конзумирање рибе побољшава сиву материју људског мозга која спречава брзу дегенерацију можданих ћелија и погоршање можданих функција током старости, спречавајући тако Алзхеимерову болест.
2. Смањује ризик од срчаних болести
Према студији објављеној у Америцан Јоурнал Оф Цардиологи, редовно конзумирање рибе може у значајној мери смањити ризик од срчаних обољења, јер омега-3 масне киселине које се налазе у риби могу одржавати ваше срце здравим смањењем триглицерида, смањење згрушавања крви и снижавање крвног притиска.
3. Лечи депресију
Редовна конзумација рибе може помоћи у побољшању нивоа серотонинског хормона у мозгу, што може лечити и смањити симптоме који се односе на депресију. Такође, присуство омега-3 масних киселина такође одговара овој предности.
4. Повећава здравље очију
Познато је да омега-3 масне киселине у риби побољшавају здравље очију, негујући мишиће и живце очију [6] . Редовна конзумација рибе може вам помоћи да побољшате вид и спречите појаву проблема повезаних са видом.
5. Лечи артритис
Као што је већ поменуто, риба је богата омега-3 масним киселинама које помажу вашем телу на разне начине. Игра значајну улогу у смањењу симптома артритиса. Присуство витамина Е у риби такође доприноси овој добробити за здравље [7] .
6. Смањује ризик од рака
Према студији објављеној у Америцан Јоурнал Оф Цлиницал Нутритион, додавање рибе у вашу исхрану свакодневно може смањити ризик од многих врста карцинома као што су рак дебелог црева, уста, грла, панкреаса итд. омега-3 масне киселине у риби могу спречити абнормално размножавање ћелија карцинома [8] .
7. Побољшава квалитет спавања
Редовна конзумација рибље помоћи побољшава ваш циклус спавања [9] . Разне студије подржале су тврдњу да је повећана конзумација рибе побољшала квалитет сна за већину људи. То је због високе концентрације витамина Д, који помаже у бољем сну.
8. Смањује холестерол
Рибе које садрже омега-3 масне киселине које помажу у смањењу нивоа ЛДЛ (лошег) холестерола у телу. Познато је да омега-3 масне киселине у риби помажу у смањењу нивоа холестерола и спречавају стварање холестерола у телу [10] [8] .
9. Спречава аутоимуне болести
Разне студије су истакле да свакодневно једење масне рибе може помоћи у превенцији аутоимуних болести попут дијабетеса типа 1. Висок садржај витамина Д који се налази у риби помаже у телесном имунитету и метаболизму глукозе [Једанаест] .
10. Спречава симптоме ПМС-а
Жене које пате од предменструалних симптома треба редовно да укључују рибу у своју исхрану. То је због присуства омега-3 масних киселина које спречавају појаву симптома [12] .
Здрави рибљи рецепти
1. Застан лосос са печеном репом и спанаћем
Састојци [13]
- 4 мале свеже цвекле, око 200г
- 1 кашичица семена коријандера, лагано сломљено
- 2 лососа без коже
- 2 & фрац12 малих поморанџи, корица од 1 и сок од половине
- 3 кашике семена бундеве
- 1 каранфилић белог лука
- 1 црвени лук, ситно исецкан
- 4 шаке листова беби спанаћа
- 1 авокадо, дебело нарезан
- 1 кашика маслиновог уља
Упутства
- Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Исеците репу на четвртине, а затим прелијте са 1/2 кашике уља и семенки коријандера.
- Додајте мало зачина и замотајте као пакет у велики лист фолије.
- Пеците 45 минута.
- Додајте лосос, корицу поморанџе и загревајте је у рерни 15 минута.
- Бели лук ситно нарибати и оставити 10 минута.
- Додајте бели лук у сок од поморанџе и преостало уље са зачином како бисте направили прелив.
- Уклоните фолију из рерне и уклоните рибу.
- Ставите репу у посуду са црвеним луком, преосталом корицом наранџе, семенкама бундеве и листовима спанаћа.
- Баците добро и додајте је риби.
Последице
- Неке рибе, попут скуша, ајкула и сабљарки имају висок садржај живе која може наштетити нервном систему фетуса или малог детета [14] .
- Дојиље и труднице не би требало редовно да једу велике количине рибе.
- Загађивачи попут диоксина и ПЦБ-а повезани су са раком и репродуктивним проблемима [петнаест] .
- [1]Давиглус, М., Схеесхка, Ј., и Муркин, Е. (2002). Здравствене користи од једења рибе. Коментари о токсикологији, 8 (4-6), 345-374.
- [два]Торпи, Ј. М., Линм, Ц., & Гласс, Р. М. (2006). Једење рибе: здравствене користи и ризици.Јама, 296 (15), 1926-1926.
- [3]Бургер, Ј. и Гоцхфелд, М. (2009). Перцепција ризика и користи од конзумирања рибе: Индивидуални избори за смањење ризика и повећање здравствених користи.Еколошка истраживања, 109 (3), 343-349.
- [4]Харрис, В. С. (2004). Суплементи рибљег уља: докази за здравствене бенефиције.Цлевеланд Цлиниц Јоурнал оф Медицине, 71 (3), 208-221.
- [5]Вербеке, В., Сиоен, И., Пиениак, З., Ван Цамп, Ј., & Де Хенаув, С. (2005). Перцепција потрошача наспрам научних доказа о здравственим предностима и ризицима од безбедности због конзумирања рибе. Јавна здравствена исхрана, 8 (4), 422-429.
- [6]Паттерсон, Ј. (2002). Увод - упоредни прехрамбени ризик: уравнотежити ризик и користи од конзумирања рибе.
- [7]Кнутх, Б. А., А. Цоннелли, Н., Схеесхка, Ј. и Паттерсон, Ј. (2003). Вагање информација о здравственим користима и здравственом ризику приликом конзумирања спортско уловљене рибе. Анализа ризика: Међународни часопис, 23 (6), 1185-1197.
- [8]Бруннер, Е. Ј., Јонес, П. Ј., Фриел, С. и Бартлеи, М. (2008). Рибе, људско здравље и здравље морског екосистема: политике у колизији. Међународни часопис за епидемиологију, 38 (1), 93-100.
- [9]Неттлетон, Ј. А. (1995). Омега-3 масне киселине и здравље. ИнОмега-3 масне киселине и здравље (стр. 64-76). Спрингер, Бостон, МА.
- [10]Хуанг, Т. Л., Занди, П. П., Туцкер, К. Л., Фитзпатрицк, А. Л., Куллер, Л. Х., Фриед, Л. П., ... & Царлсон, М. Ц. (2005). Предности масне рибе на ризик од деменције су веће код оних без АПОЕ ε4.Неурологи, 65 (9), 1409-1414.
- [Једанаест]Туомисто, Ј. Т., Туомисто, Ј., Таинио, М., Нииттинен, М., Веркасало, П., Вартиаинен, Т., ... & Пекканен, Ј. (2004). Анализа ризика и користи једења узгајаног лососа.Сциенце, 305 (5683), 476-477.
- [12]Пиениак, З., Вербеке, В. и Сцхолдерер, Ј. (2010). Веровања у вези са здрављем и знања потрошача као одреднице конзумације рибе.Часопис о људској исхрани и дијететици, 23 (5), 480-488.
- [13]ББД Добра храна. (н.д.). Здрави рецепти за рибу [пост на блогу]. Преузето са, хттпс://ввв.ббцгоодфоод.цом/реципес/цоллецтион/хеалтхи-фисх
- [14]Маслова, Е., Рифас-Схиман, С. Л., Окен, Е., Платтс-Миллс, Т. А., & Голд, Д. Р. (2019). Масне киселине у трудноћи и ризик од алергијске сензибилизације и респираторних исхода у детињству.Анналс оф Аллерги, Астхма & Иммунологи, 122 (1), 120-122.
- [петнаест]Грандјеан, П., Ледерман, С. А., & Силбергелд, Е. К. (2019). Потрошња рибе током трудноће.ЈАМА педијатрија, 173 (3), 292-292.