Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Несташица није проблем: Министарство здравља оштро критикује државе због лошег управљања ЦОВИД вакцинама
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Схаккарпара је слаткиш који потиче из Махараштре и припрема се током фестивала и других прослава. Позната и као слатка сханкарпали, ова посластица се припрема тако што се комадићи теста дубоко прже и премазују шећером у праху или шећерним сирупом.
Сханкара поли је популарна грицкалица која се одлично слаже са вечерњим чајем, па се стога може припремити и током нормалних, свакодневних дана. Слани пандан овом слатком је зачињени сханкарпали, а састојци се мало разликују.
Овај дезерт који успава усне лако је направити, а умерено је дуготрајан за припрему код куће. Ако сте заинтересовани за припрему овог слатког код куће, наставите да читате корак по корак са сликама. Такође, погледајте видео рецепт испод.
СЛАТКИ СХАККАРПАРА РЕЦЕПТ ВИДЕО
СВЕЕТ СХАККАРПАРА РЕЦЕПТ | КАКО ДО ШАНКАРПАЛИЈА | ДОМАЋИ РЕЦЕПТ ШАНКАРА ПОЛИ | МАХАРАСХТРИАН СХАНКАРПАЛИ РЕЦЕПТ Свеет Схаккарпара Рецепт | Како направити Сханкарпали | Домаћи рецепт Сханкара Поли | Махарасхтриан Сханкарпали Рецепт Време припреме 10 минута Време кувања 40 милиона Укупно време 50 минутаРецепт Написао: Кавиасхрее С.
Тип рецепта: слаткиши
Служи: 1 чинија
Састојци-
Шећер - цуп шоља
Кардамом (елаичи) - 1 махуна
Уље - 6 тбсп + за пржење
Маида - бовл чинија
Сол - ттх тсп (опционално)
Вода - 8 тбсп
-
1. У теглу миксера додајте шећер и елаицхи.
2. Самељите је у прашкасту текстуру.
3. Затим у малој шерпи загрејте 6 кашика уља.
4. У међувремену додајте маиду у чинију.
5. Додајте кашику мешавине шећера у праху.
6. Добро посолите и загрејте уље.
7. Додајте воду мало по мало и умесите добро у средње мекано тесто.
8. Одморите 5 минута.
9. Поделите тесто на једнаке делове и један део уваљајте у куглу.
10. Изравнајте га у роти помоћу ваљка.
11. Исеците га на вертикалне дуге траке, а затим исеците дијагонално да бисте формирали мале дијамантске облике.
12. Загрејте уље у шерпи за пржење.
13. Нежно испустите дијамантске траке једну за другом.
14. Пржите их на умереном пламену, док не постану златно браон.
15. Пустите их да се охладе око 5 минута, након што их склоните са штедњака.
16. Опрашите преостали шећер у праху по њима и добро измешајте.
- 1. Додавање соли није обавезно.
- 2. Што више месите тесто, то постаје мекше и боље.
- 3. Тесто се мора пржити на умереном пламену, ако не, сханкарпали ће изгорети.
- 4. Можете га умочити у шећерни сируп, уместо да га премажете шећером у праху.
- 5. Ако их чувате у непропусној кутији и остаће добре неколико недеља.
- Величина порције - 1 шоља
- Калорије - 574 кал
- Масти - 21 г.
- Протеини - 9,1 г
- Угљени хидрати - 88 г.
- Шећер - 29 г.
- Влакна - 2,4 г.
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ДО СЛАЂЕ СХАККАРПАРА
1. У теглу миксера додајте шећер и елаицхи.
2. Самељите је у прашкасту текстуру.
3. Затим у малој шерпи загрејте 6 кашика уља.
4. У међувремену додајте маиду у чинију.
5. Додајте кашику мешавине шећера у праху.
6. Добро посолите и загрејте уље.
7. Додајте воду мало по мало и умесите добро у средње мекано тесто.
8. Одморите 5 минута.
9. Поделите тесто на једнаке делове и један део уваљајте у куглу.
10. Изравнајте га у роти помоћу ваљка.
11. Исеците га на вертикалне дуге траке, а затим исеците дијагонално да бисте формирали мале дијамантске облике.
12. Загрејте уље у шерпи за пржење.
13. Нежно испустите дијамантске траке једну за другом.
14. Пржите их на умереном пламену, док не постану златно браон.
15. Пустите их да се охладе око 5 минута, након што их склоните са штедњака.
16. Опрашите преостали шећер у праху по њима и добро измешајте.