Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Несташица није проблем: Министарство здравља оштро критикује државе због лошег управљања ЦОВИД вакцинама
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Керала паратха је популаран индијски хлеб. Керала паратха или паротта слична је северно-индијској лацхха паратха. Једина разлика између две парате је у томе што се Керала парата прави од маиде (вишенаменског брашна), док се лаццха паратха најчешће прави од пшеничног брашна.
Тесто Керала парате је заиста мекано и мора се правилно месити. У Керали се парата традиционално меси око сат времена како би била мека и глатка. Текстура Керала паратха теста слична је текстури пецива. Керате парате су мекане и могу се удружити са чатнијем или пилетином. Погледајте рецепт.
Керала паратха рецепт за доручак:
Служи: 3
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 10 минута
Састојци
- Маида- 1 шоља
- Салт- & фрац12 кашичице
- Ајваин (семе карамбола) - & фрац12 тсп
- Гхее - 3 кашике
- Вода- 2 шоље
Процедура
- Филтрирајте и процедите маиду у цедилу.
- Додајте со, ајваин и 3 кашичице гхее-ја у маиду.
- Уз помоћ топле воде умесите мекано тесто. Месите ригорозно 20-25 минута.
- Када тесто постане мекано и глатко, покријте га влажном крпом и држите по страни 30-45 минута.
- После 30-45 минута замесите тесто подмазаним длановима и поделите на једнаке делове.
- Загрејати таву (решетку).
- Подељене делове оклагијом разваљајте у парату. Сада сипајте 1 кашику гхее-а и намажите на смотану паратху.
- Сада преклопите паратха на пола, а затим полако котрљајте се у куглу.
- Врховима прстију нежно раширите паратху, а затим ставите на врућу таву. Подмажите гхее-јем док се обе стране не скухају и не порумене.
- Поновите исти поступак са преосталим тестом.
Керате парате су спремне за јело. Овај свеж и заситни доручак послужите врући.
