Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Време је за ифтарску вечеру и сигурни смо да се припремате за припреме. Да бисмо вам пружили руку, данас за вас имамо укусан и краљевски рецепт који је познат као Мургх Бадами. Овај специјални пилећи рецепт за Рамзан једно је од најукуснијих јела која можете окусити током ифтара.
Овај рецепт за пилетину припремљен је са бадемима, млеком и другим састојцима који чине уживање у вашим укусима. Рецепт је довољно једноставан за припрему, али му треба мало времена за маринирање. Морате га окусити да бисте осетили укус овог дивног јела.
Дакле, погледајте овај специјални Рамзанов рецепт за мургх бадамија и пробајте.
Служи: 4
Време припреме: 5-6 сати
Време кувања: 30 минута
Састојци
- Пилетина - 1 кг (исечена на средње велике комаде)
- Лимунов сок - 2 кашике
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Густи јогурт - 3 кашике
- Гарам масала у праху - 1 кашичица
- Лук- 3 (нарезан)
- Ђумбир-бели лук- 2 кашике
- Зелени кардамоми - 4
- Штапић цимета- 1
- Каранфилић- 5
- Ловоров лист- 1
- Шећер - 1 кашичица
- Бадеми - 1/2 шоље (намочени преко ноћи и ољуштени)
- Млеко - 1/2 шоље
- Куркума у праху - прстохват
- Мушкатни орах у праху - прстохват
- Гхее / уље - 3 кашике
- Листови коријандера - 2 кашике (исецкане за украс)
- Сецкани бадеми - за украс
Процедура
1. Пиле правилно оперите водом, а затим их осушите кухињском крпом.
2. Самељите бадеме са млеком у миксеру у густу пасту.
3. Пилеће комаде маринирајте јогуртом, црвеним чилијем у праху, сољу, куркумом у праху, лимуновим соком и сољу. Ставите у фрижидер и држите 5-6 сати.
4. После тога загрејте уље / гхее у шерпи и додајте ловоров лист, цимет, кардамон, каранфилић. Пржите минут.
5. Додајте исечени лук и шећер. Пирјајте на средњем пламену 5-6 минута док лук не добије златно смеђу боју.
6. Затим додајте пасту од ђумбира и белог лука и пржите 2-3 минута.
7. Додајте комаде пилетине у тигањ и уверите се да не сипате маринаду. Држите маринаду по страни.
8. Пирјајте пирјач 7-8 минута.
9. Након тога додајте маринаду, бадемову пасту, сол, мушкатни орашчић у праху, гарам масала у праху и кувајте још 5 минута.
10. Сада додајте воду у шерпу и добро измешајте.
11. Покријте тигањ и кувајте пилетину на лаганој ватри 15-20 минута на лаганој ватри.
12. Када је пилетина потпуно кувана, искључите пламен.
13. Пилетину украсите сецканим бадемима и листићима коријандера.
Прикладан Рамзанов рецепт, мами бадами, спреман је за сервирање. Уживајте у овом специјалном пилећем рецепту са ротисом или пулаом.
