Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Дијабетес је хронична болест код које ниво шећера у крви постаје висок због инсулинске инсуфицијенције или инсулинске резистенције. То може довести до ризика од високог холестерола у телу, што може додатно погоршати развој атеросклерозе и болести коронарних артерија.
Широко је познато да полисахариди бундеве смањују телесну тежину, висок ниво холестерола и глукозе у телу. Ова хранљива вегетаријанска поврћа (која се такође сматра воћем) има високу хипогликемијску активност, чинећи је довољно виталном да се користи као потенцијални лек у лечењу дијабетеса. [1]
Дијета је важан део управљања дијабетесом. Иако је бундева препуна хранљивих састојака и сматра се добром за дијабетес, многи сумњају у њену ефикасност на глукозу у крви.
У овом чланку ћемо разговарати о томе зашто бундева може бити добра храна за дијабетичаре. Погледај.
Да ли је бундева добра за дијабетичаре?
Бундева, научно названа Цуцурбита мосцхата је једногодишња зељаста биљка која припада породици тиквица. Обогаћен је полисахаридима, минералима, каротеном, витаминима и многим другим битним компонентама. [два]
Полисахариди бундеве помажу у превенцији болести попут дијабетеса, високог холестерола, високог крвног притиска и оксидативног стреса.
У студији спроведеној на дијабетичким пацовима утврђено је да екстракт метанола бундеве ефикасно смањује ниво глукозе због присуства алкалоида тригонелина и никотинске киселине.
Контролна група пацова који су храњени тригонелином показала је пораст нивоа глукозе током 15 минута праћен постепеним смањењем глукозе у крви током следећих 120 минута. С друге стране, друга контролна група у којој тригонелин није храњен показала је постепено повећање нивоа глукозе током 120 минута. [3]
Нутриенти у бундеви који могу помоћи код дијабетеса
1. Антиоксидативни витамини
Бундева је богата антиоксидативним витаминима као што су витамин Ц и витамин Е. Студија је показала да витамин Ц помаже у контроли нивоа глукозе стимулишући механизам инсулина у телу. Стога бундева може бити ефикасан извор исхране за лечење дијабетеса. [4]
2. Незасићене масне киселине
Бучино уље је богато фитокемикалијама и одличан извор незасићених масних киселина. Противупални ефекат овог уља има бројне здравствене предности. У студији је утврђено да када се дијета богата засићеним мастима (биљна уља) замени дијетом богатом незасићеним мастима (уље семенки бундеве), шансе за безалкохолну масну болест јетре (НАФЛД) се смањују. [5]
Да напоменем, НАФЛД може бити присутан код око 70 процената дијабетичара. Стога, када се шансе за НАФДЛ смање, смањују се и шансе за дијабетес. [6]
3. Фолна киселина
Осим витамина и незасићених масних киселина, бундева је и богат извор фолне киселине или фолата. Дијабетес може довести до дисфункције ендотела и проузроковати смањење нивоа азотног оксида у телу. Како је бундева богата фолном киселином, њена конзумација може да помогне да се процес преокрене и повећа азотна киселина у телу побољшањем функционисања ендотела. [7]
Семе бундеве и дијабетес
Бундева није само корисна већ и семе бундеве за спречавање дијабетеса или управљање нивоом глукозе код дијабетичара. Прелиминарно испитивање утицаја семена бундеве на дијабетес показује да активна једињења попут тригонелина, никотинске киселине и Д-хиро-инозитола у овим семенима имају хипогликемијске активности које помажу у одржавању нивоа глукозе у телу. [8]
Друга студија показала је да семе бундеве и лана заједно могу бити ефикасна дијета за спречавање дијабетеса и сродних компликација попут дисфункције бубрега. [9]
Закључити
Бундева може бити сигурна за дијабетичаре због присуства полисахарида и других виталних хранљивих састојака као што су антиоксидативни витамини, фолна киселина и незасићене масне киселине. Такође, семе бундеве може бити најбоља ужина за дијабетичаре како би одржали ниво глукозе у крви.