НУЦХИНУНДЕ РЕЦЕПТ: КАКО НАПРАВИТИ КАРНАТАКА ПИКАНТНЕ ДАЛ КНЕДЛЕ - ПАМПЕРЕДПЕОПЛЕНИ.ЦОМ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Совмиа Субраманиан Објавио: Совмиа Субраманиан |. | дана 15. септембра 2017

Нуцхинунде је традиционални рецепт у стилу Карнатака који се припрема углавном као јело за доручак или као међуоброк. На каннадском „нуццху“ значи сломљена дал, а „унде“ лоптице или кнедле. Дакле, нуцхина унде дословно значи сломљене кнедле од дал.

Зачињене дал-кнедле у стилу Карнатака аутентично су направљене од тоор дал-а. Међутим, људи ово чине и комбинацијом тоор и цхана дал. Кнедле се кухају на пари у шпорету или у шерпи. Нуцхинунде је изузетно здрав и има мало масноћа, па је стога ужина без кривице.

Кнедле од сочива на пари добро се слажу са мајјиге хули или хаси мајји, које су прилози на бази скуте. У овом рецепту користили смо лишће дил. Међутим, разређени листови нису обавезни. Шаргарепа и коријандер се уместо тога могу користити за побољшање укуса јела.

Нуцхинунде је изузетно здрав и једноставан за прављење код куће. То је једноставан и укусан рецепт који омогућава савршен оброк за доручак. Дакле, ако желите да пробате нешто лагано и здраво за доручак, ево рецепта са видео записом који следи корак по корак заједно са сликама.

НУЦХИНУНДЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ

НУЦХИНУНДЕ РЕЦЕПТ | КАКО ДО КАРНАТАКА СТИЛА ЗАЧИНИТИ ДАЛ КЛЕПИНИ | НУЦХИНА УНДЕ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ ОД ПАРЕНИХ КРОМПЕРА ОД КОРЕСНОГ РЕЧА Нуцхинунде | Како направити карнатака пикантне дал кнедле | Рецепт Нуцхина Унде | Кнедле на пари од леће Време припреме 6 сати Време кувања 45 милиона Укупно време 6 сати 45 минута

Рецепт Написала: Сума Јаиантх

Тип рецепта: Доручак

Служи: 20 комада

Састојци

Тоор дал - 1 чинија

Вода - ½ литра + 3 шоље

Цели зелени чили (мале величине) - 10-20 (у зависности од пикантности чилија)

Ђумбир (ољуштен) - 4 (комади од једног инча)

Рендани кокос - 1 шоља

Комади кокоса (ситно исецкани) - ½ шоље

Дил лишће - 2 шоље

Соли по укусу

Јеера - 2 кашичице

Уље - за подмазивање

Како припремити

1. Додајте тоор дал у посуду за мешање.

2. Намочите га са 3 шоље воде 5-6 сати и исцедите вишак воде.

3. Додајте цео зелени чили у теглу миксера.

4. Додајте комаде ђумбира.

5. Додајте једну кутлачу натопљеног тоор дал.

6. Млетите га у грубу пасту.

7. Пребаците га у шерпу.

8. Додајте још једну кутлу тоор дал у исту теглу миксера.

9. Грубо га самељите и пребаците у тепсију.

10. Поновите поступак млевења и преношења за читав тоор дал.

11. Када завршите, додајте нарибани кокос.

12. Затим додајте сецкане комаде кокоса.

13. Додајте разређене листове и сол.

14. Темељно мешајте.

15. Додајте јееру и поново добро измешајте и држите је по страни.

16. Додајте пола литра воде у загрејану тепсију за празан ход.

17. Поставите плочу идли на врх.

18. Подмажите празну плочицу уљем.

19. Узмите делове смеше и руком их уваљајте у мале куглице овалног облика.

20. Додајте куглице овалног облика на празну плочу.

21. Покријте га поклопцем и оставите да се кува 15 минута на умереном пламену.

22. Отворите поклопац и пажљиво извадите парене комаде.

23. Пребаците их на тањир и послужите.