ОВЧЕТИНА КОРМА - ПАМПЕРЕДПЕОПЛЕНИ.ЦОМ

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Арпита Написала: Арпита |. | дана 14. јуна 2018

Рецепт од овчетине: Направите Јахангири овчју корму поводом Бајрама. Бајрамски рецепт | Болдски

Овчја корма! Овај рецепт волимо да називамо мини фестивалом у нашим устима! Овчија корма је позната по кремастом и укусном овчјем рецепту, обогаћеном краљевским укусима и зачињеним најбољим индијским зачинима. Али како да то направимо ако не желимо да нас збуни сто корака? Једноставно! Погледајте наш кратки видео и научите како то направити у року од неколико корака, али краљевски укус остаје нетакнут, наравно!

За овчју корму је познато да је Мугхлаи рецепт, који се може уочити у било којем домаћинству Хајдерабада или Луцкнов-а у време великог фестивала. Рецепт који преживи више од пет стотина година пролази кроз пуно промена. Отуда, док смо путовали широм земље, приметили смо низ лепих издања истог рецепта. Међутим, мало смо поједноставили поступак и знатно олакшали читаоцима удобност.

Неколико брзих савета пре него што пређемо на замршен процес припреме овог укусног рецепта за схахи овчју корму, јер овчетини треба одређено време да се правилно скува, будите опрезни са пламеном рерне. Док у првој половини кувате зачине или кухате овчетину под притиском, можда ће вам требати јаки пламен, али док кухате овчетину са кремом и свим зачинима, на крају проверите да ли је пламен средњи до низак како бисте добили нежну текстуру од комада овчетине.

Па, како то лако направити? Започните поступак у самом шпорету под притиском. Прво сотирајте све есенцијалне зачине заједно са луком. Додајте овчетину, скут и све правилно промешајте. Кувати комаде овчетине под притиском док не омекшају. Додајте све остале неопходне састојке, укључујући крему, и пустите да се полако кува док се комади овчетине не скувају једнолично са најбољим зачинима. Украсите лишћем коријандера и зеленим чилијем и послужите овај прелепи пладањ овчје корме с крајњом љубављу и пажњом!

Да бисте видели детаљан поступак овог рецепта, брзо погледајте видео о рецепту или једноставно прођите кроз наша детаљна сликовита упутства наведена на крају овог рецепта.

Означите нас! Шта је специјално кување у вашој кухињи овог Бајрама? Ако направите наш укусни рецепт са овчјом кормом, поделите срећу с нама тако што ћете нам послати слике са својим рецептима на Фацебоок-у и Инстаграму. Користите хасхтаг #цоокингвитхболдскиливинг. Радо ћемо поделити слике ваших рецепата са свим нашим драгим читаоцима. Сретан Бајрам унапред!

Рецепт Аутор: Болдски

Тип рецепта: главно јело

Служи: 2

Састојци

1. Овчетина - 750 г.

2. Уље сенфа - по потреби

3. Салт Масала у праху - 2 кашике

4. Цимет - 1

5. Кардамом - 2

6. Каранфилић - 2

7. Црна паприка - 6-7

8. Лук - 3 средње велике

9. Сирева (умућена) - 1 посуда

10. Куркума - ½ тбсп

11. Чили у праху - 1 кашика

12. Сол - по потреби

13. Крема - 50 г.

14. Семе коријандера - 1 кашика

15. Листови коријандера - Шака

16. Вода - 3 шоље

17. Ловоров лист - 2

18. Бели лук - 1 кашика

19. Ђумбир - 1 кашика

Како припремити

1. Узмите шпорет под притиском и додајте уље.

2. Када се уље загреје, додајте ловоров лист и целе зачине гарам масала.

3. Пирјајте га минут и додајте ђумбир и бели лук.

4. Додајте сецкани лук и динстајте га док не постане ружичасте боје.

5. Додајте комаде овчетине и све правилно измешајте.

6. Додајте сол, куркуму, чили у праху и гарам масалу.

7. Мешајте неко време и додајте следећу сирницу.

8. Све помешајте и затворите поклопац.

9. Кухар под притиском за 2 звиждука.

10. Отворите поклопац и додајте крему, семе коријандера, гарам масалу и воду.

11. Затворите поклопац и кувајте 20 минута на лаганој ватри.

12. Украсите листовима коријандера.

13. Пребаците у посуду и послужите са зеленим чилијем на врху.

Упутства

1. Сви зачини су наведени према количини комада овчетине. Повећајте или смањите количину зачина и састојака према количини ваших комада овчетине.
2. Исти рецепт можете лако кувати у тигању, само га пустите да се кува у полаганом пламену са затвореним поклопцем.

Нутритивне информације