Лакто-вегетаријанска дијета: здравствене користи, ризици и план прехране

Најбоља Имена За Децу

Под:

Датум Рођења:

Пошаљи

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту

Јуст Ин

• Пре 6 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
• 
• Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
• Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
• Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Не пропустите

• Технологија БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
• Спорт ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
• Филмови Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
• Вести Три рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
• Аутомобили У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
• Финансије Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
• образовање Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
• Путовање 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу

Заборавите медитеранску дијету, палео дијету, Аткинсову дијету и ДАСХ (дијететски приступи за заустављање хипертензије)! Лакто-вегетаријанска дијета је нови тренд - за који се људи одлучују због бројних здравствених благодати.

Шта је лакто-вегетаријанска дијета?

Лакто-вегетаријанска дијета је врста вегетаријанске дијете која искључује живину, месо, морске плодове и јаја. Другим речима, лакто-вегетаријанска исхрана укључује сву храну биљног порекла и млечне производе попут јогурта, сира, млека, козјег млека итд.

Према студији, смањење уноса меса и других животињских производа на више начина доноси корист вашем здрављу ^[1] .

У Индији се неке заједнице придржавају млечно-вегетаријанске дијете како то захтијевају њихове вјерске праксе и увјерења.

Здравствене добробити лакто-вегетаријанске дијете

1. Помаже у губитку килограма

Студије су показале да је индекс телесне масе (БМИ) нижи код вегетаријанаца у поређењу са онима који једу месо ^[два] . Биљна дијета садржи мање калорија, више влакана од дијететске, што је корисно за мршављење.

2. Подржава здравље срца

Према извештају објављеном у Јоурнал оф Америцан Хеарт Ассоциатион, лакто-вегетаријанска дијета помаже у снижавању лошег холестерола, што је главни фактор срчаних болести ^[3] . Вегетаријанска дијета, попут лакто-вегетаријанске дијете, помаже у смањењу високог нивоа крвног притиска, смањујући тако ризик од срчаног и можданог удара.

3. Спречава рак

Према студији објављеној у Цанцер Манагемент анд Ресеарцх, конзумација вегетаријанске дијете може смањити ризик од развоја неколико врста карцинома за 10-12 процената ^[4] .

4. Контролише шећер у крви

Истраживања су показала да лакто-вегетаријанска исхрана може да контролише ниво шећера у крви. Студија која је обухватила 255 особа са дијабетесом типа 2 које су конзумирале вегетаријанску исхрану имала је значајно смањење хемоглобина А1ц (ХбА1ц) ^[5] .

156.000 одраслих особа које су се придржавале лакто-вегетаријанске дијете имале су 33 посто мање шанси да имају дијабетес типа 2, у поређењу са онима који слиједе невегетаријанску дијету, наведено је закључено у истраживању објављеном у Нутритион Јоурнал ^[6] .

Храна за јело у лакто-вегетаријанској исхрани

• Воће - поморанџе, брескве, банане, јабуке, диње, бобице и крушке.

• Поврће - паприка, спанаћ, броколи, карфиол, кељ и рукола.

• Интегралне житарице - Зоб, пиринач, квиноја, амарант, јечам и хељда.

• Поврће - Сланутак, грашак, сочиво и пасуљ.

• Млечни производи - Путер, сир, јогурт и млеко.

• Здраве масти - Авокадо, маслиново уље и кокосово уље.

• Нутс - Лешници, бадеми, ораси, бразилски ораси, пистације и маслаци од ораха.

• Протеинска храна - тофу, темпех, вегетаријански протеински прах, сурутка и хранљиви квасац.

• Семе - Семе сунцокрета, цхиа семена, семе бундеве, семе лана и конопље.

• Биљке и зачини - рузмарин, мајчина душица, ким, оригано, куркума, бибер и босиљак.

Храна коју треба избегавати током лакто-вегетаријанске дијете

• Месо - Јагњетина, говедина, свињетина, телетина и прерађени месни производи попут кобасица, сланине и деликатесног меса.

• Живина - Пилетина, гуска, ћуретина, патка и препелице.

• Јаја - жуманце, беланца и цела јаја.

• Плодови мора - сардине, скуша, туњевина, лосос, шкампи и инћуни.

• Састојци на бази меса - Кармин, желатин, сует и свињска маст.

Нежељени ефекти лакто-вегетаријанске дијете

Месо, плодови мора и живина богат су извор протеина, цинка, гвожђа, омега 3 масних киселина и витамина Б12. Јаја су одличан извор витамина А и витамина Д. Недостатак ових хранљивих састојака може довести до одређених здравствених стања попут промена расположења, анемије, оштећења имунолошке функције и застоја у расту ^[7] , ^[8] .

План прехране за лакто-вегетаријанску исхрану

План оброка за понедељак

Доручак

• Овсена каша са циметом у праху и исеченом бананом

Ручак

• Пљескавица од поврћа са клиновима од слатког кромпира и бочном салатом

Вечера

• Паприка пуњена квинојом, мешаним поврћем и пасуљем

План оброка за уторак

Доручак

• Јогурт преливен орасима и мешаним бобицама

Ручак

• Кари од сочива са смеђим пиринчем, белим луком, ђумбиром и парадајзом

Вечера

• Пржите паприку, шаргарепу, боранију, шаргарепу и тофу од сусамовог ђумбира

План оброка за среду

Доручак

• Смоотхие са поврћем, воћем, протеинима сурутке и маслацем од орашастих плодова

Ручак

• Пита са сланутком са страном печене шаргарепе

Вечера

• Терииаки темпех са кус-кусом и брокулом

План оброка за четвртак

Доручак

• Зоб са млеком, цхиа семенкама и воћем

Ручак

• Бурито посуда са црним пасуљем, сиром, пиринчем, салсом, гуацамолеом и поврћем

Вечера

• Поврће са павлаком и прилог салата

План оброка за петак

Доручак

• Тост од авокада са парадајзом и фета сиром

Ручак

• Печене шпаргле и сочиво

Вечера

• Фалафел фолија са тахинијем, луком, першуном, парадајзом и зеленом салатом.

Здраве грицкалице које треба укључити у лакто-вегетаријанску исхрану

• Резане јабуке са ораховим маслацем

• Шаргарепа и хумус

• Сир и крекери

• Мешано воће са скутом

• Хладни чипс

• Јогурт са бобицама

• Пржени едамаме

• Мешавина стаза са орасима, сувим воћем и тамном чоколадом

1. [1]Рицхи, Е. Б., Баумер, Б., Цонрад, Б., Дариоли, Р., Сцхмид, А., и Келлер, У. (2015). Здравствени ризици повезани са конзумацијом меса: преглед епидемиолошких студија.Инт. Ј. Витам. Нутр. Рез., 85 (1-2), 70-78.
2. [два]Спенцер, Е. А., Апплеби, П. Н., Давеи, Г. К., & Кеи, Т. Ј. (2003). Индекс дијете и телесне масе код 38 000 ЕПИЦ-оксфордских месоједа, риба, вегетаријанаца и вегана. Међународни часопис за гојазност, 27 (6), 728.
3. [3]Ванг, Ф., Зхенг, Ј., Ианг, Б., Јианг, Ј., Фу, И. и Ли, Д. (2015). Ефекти вегетаријанске дијете на липиде у крви: систематски преглед и метаанализа рандомизираних контролисаних испитивања. Јоурнал оф тхе Америцан Хеарт Ассоциатион, 4 (10), е002408.
4. [4]Ланоу, А. Ј., и Свенсон, Б. (2010). Смањен ризик од рака код вегетаријанаца: анализа недавних извештаја. Управљање карциномом и истраживање, 3, 1–8.
5. [5]Иокоиама, И., Барнард, Н. Д., Левин, С. М., & Ватанабе, М. (2014). Вегетаријанска дијета и контрола гликемије код дијабетеса: систематски преглед и метаанализа. Кардиоваскуларна дијагноза и терапија, 4 (5), 373–382.
6. [6]Агравал, С., Миллетт, Ц. Ј., Дхиллон, П. К., Субраманиан, С. В., & Ебрахим, С. (2014). Тип вегетаријанске прехране, гојазност и дијабетес код одрасле индијске популације.Нутритион магазине, 13, 89.
7. [7]Ву, Г. (2016). Унос протеина у исхрани и људско здравље. Храна и функције, 7 (3), 1251-1265.
8. [8]Миллер Ј. Л. (2013). Анемија са недостатком гвожђа: честа и излечива болест. Перспективе хладне пролећне луке у медицини, 3 (7), 10.1101 / цсхперспецт.а011866 а011866.

Ваш Хороскоп За Сутра

Знати

Пошаљите Ми Е-Пошту Прикажи На Сајту