Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Конкани рецепте обично карактеришу две ствари кокос и морски плодови. Кокос је један од најдоступнијих састојака на обали. Због тога Конкани рецепти у њима користе свеж кокос и кокосово млеко.
Најбоља ствар код Конкани рецепата је што нису прљави. За разлику од приморских рецепата из остатка света који су познати по томе што су благи и слаткасто их подсјећају, рецепти са индијске обале врло су зачињени. Мешају укус свежих зачина и сочан укус кокоса.
Данас имамо посебан вегетаријански рецепт за Конкани, који ће вас сигурно изненадити. Песма о батати је укусан рецепт направљен са кромпиром и свежим кокосом. Постоје многе варијације овог рецепта. Неки га кувају са луком, а други без њега.
Ево верзије рецепта за песму батата без лука, која је савршена и за вегане. Људи који посте током Навратрија и других фестивала такође га могу припремити заменом гхее уља и камене соли уместо уобичајене соли.
Дакле, ево рецепта за песму Конкани батата. Покушајте.
Служи: 2
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 20 минута
Све што вам треба
- Кромпир - 4 (на коцкице)
- Свеж кокос - 1 шоља (рендани)
- Црвени чили- 3
- Семе коријандера - 1 кашика
- Шарка (асафоетида) - прстохват
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Тамаринд пулпа - 1 кашика
- Кокосово уље - 2 кашике
Процедура
1. Загрејте једну кашику кокосовог уља у шерпи и додајте заједно шарку, семе коријандера, куркуму у праху и црвени чили. Пржите минут, а затим искључите пламен.
2. Млетите их заједно са кокосовом пулпом и пулпом тамаринда у миксеру у глатку пасту. По потреби додајте мало воде.
3. У истој шерпи загрејте једну кашику уља и пржите кромпир око 5-6 минута на средњем пламену.
4. Сад додајте млевену масала пасту и сол кромпиру. Кувајте око 4-5 минута.
5. Додајте воду. Покријте и кувајте док кромпир не омекша.
6. Када завршите, искључите пламен и послужите.
Песма Батата је спремна за послуживање. Овај вегетаријански рецепт добро се слаже са пиринчем као и ротисом.
Нутриционистичка вредност
Песма Батата није превише богат рецепт и погодна је за готово све старосне групе. Чили можете смањити ако не волите зачињену храну.
Савет
Можете додати кокосово млеко уместо воде за сос да буде укуснији.
