Рецепт Каццхе Аам Ки Сабзи: Како направити Каири Ки Лауњи

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 7 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 9 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 12 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Рецепти Рецепти ои-Стафф Објавио: Совмиа Субраманиан|. | дана 15. јула 2017

Каццхе аам ки сабзи, познат и у народу као каири ки лауњи, је или прилог или главно јело направљено од сирових манга, смеђег шећера и читавог терета зачина који су му додати. Зачини заједно са шећером и манговима дају овоме љути, слатки и танки карактер.

Каири ки лауњи потиче из Рајастхана и уобичајено је јело које се прави током сезоне манга. Служи се са пиринчем или ротијем. Обично се користи као прилог за џезирање укуса кари јела. Сирови манго сабзи је једноставан за кување и може се конзервирати око недељу дана.

Слатко кисели сабзи је укусан и може се користити и као намаз у сендвичима. Ако желите да пробате овај рецепт код куће, погледајте видео и детаљни поступак са сликама како да направите каццхе аам ки сабзи.

КАЦЦХЕ ААМ КИ САБЗИ РЕЦЕПТ ВИДЕО

Рецепт Написала: Рита Тиаги

Тип рецепта: главно јело

Служи: 2

Састојци

Лук (ситно исецкан) - 1 мала величина

Бели лук (ољуштен и исецкан) - 3 каранфилића

Ђумбир (ољуштен и исецкан) - комад од 2 инча

Уље - 2 кашике

Сјеме коморача (саунф) - 1 тсп

Осушени чили - 2 велика

Сирови манго (ољуштен и исечен на коцкице) - 2 средње величине

Соли по укусу

Црна сол - 1 тсп

Црвени чили у праху - 1 кашичица

Гарам масала - 1 кашичица

Смеђи шећер - 100 г.

Вода - 1 чаша

Куркума у праху - ½ тсп

Како припремити

1. Додајте лук, бели лук и ђумбир у теглу миксера и самељите га у грубу пасту.

2. Сипајте уље у загрејану шерпу и додајте семе коморача.

3. Када семе коморача порумени, додајте сушени чили, а затим млевену кашу од лука.

4. Добро динстајте садржај док паста не постане златно браон, а затим додајте сирове комаде манга.

5. Додајте сол, црну со, црвени чили у праху, гарам масалу и смеђи шећер и добро измешајте све састојке.

6. Додајте воду и прах куркуме и покријте га док не прокључа и згусне се.

7. Комаде манга мало згњечите и добро промешајте.

8. Оставите да се кува још неколико минута и послужите уз ротис или пиринач.

Упутства