Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Амерички тренери воде курсеве енглеског за индијске просветне раднике
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- ИПЛ 2021: Радио је на мом ударању након што сам превиђен на аукцији 2018. године, каже Харсхал Пател
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Рецепти Хидерабади имају другачији шарм за себе. Они су прожети укусом мирисних индијских масала, што рецепте Хидерабади чини уживањем за гурмане. Ацхари мургх, пилећи рецепт из Хајдерабада, најбољи је пример мешавине индијских масала.
Хидерабади ацхари мургх је укусни пилећи рецепт. Употреба зачина као што су ким, пискавица, сенф и семе лука дају овом јелу потпуно јединствен укус. Ово зачињено и укусно јело можете припремити за забаве или ако очекујете неке посебне госте.
Иако већина људи верује да ацхари пилетина значи коришћење киселог краставца у пилетини, заправо није тако. Овај рецепт се назива ацхари цхицкен или ацхари мургх, јер су зачини који се користе у рецепту исти као и обично у нашим индијским киселим краставцима.
Дакле, сачекајте више и погледајте одлицан Хидерабади ацхари мургх рецепт. Ово је сигурно вредно покушати.
Служи: 3
Време припреме: 20 минута
Време кувања: 40 минута
Све што вам треба
- Пилетина - 500 грама (исечено на средње делове)
- Лук- 3 (нарезан)
- Ђумбир - паста од белог лука - 2 кашике
- Парадајз- 2 (ситно исецкан)
- Јогурт - 1/2 шоље
- Лимунов сок - 2 кашике
- Куркума у праху - 1 кашичица
- Црвени чили у праху - 1 кашичица
- Калоњи (семе лука) - 1 кашичица
- Семе метхи (пискавица) - 1 кашичица
- Јеера (семе кима) - 1 кашичица
- Семе саунфа (коморача) - 1/2 кашичице
- Ловоров лист- 2
- Суви црвени чили- 3
- Сол - по укусу
- Уље / гхее - 2 кашике
За Ахарија Масалу
- Калоњи (семе лука) - 1 кашичица
- Сјеме горушице - 1 кашичица
- Семе метхи (пискавица) - 1 кашичица
- Јеера (семе кима) - 1 кашичица
- Семе саунфа (коморача) - 2 кашичице
- Ловоров лист- 2
- Суви црвени чили- 3
Процедура
Корак 1- Све састојке поменуте под ацхари масала испеците и самељите у фини прах у миксеру. Држи га по страни. Оперите комаде пилетине и маринирајте их лимуновим соком и сољу око 15-20 минута.
Корак 2- У шерпи загрејте уље / гхее и додајте пасту од белог лука. Пржите минут. Затим додајте комаде пилетине и динстајте око 5-6 минута.
Корак 3- Сада у то додајте семе калоњи, семе саунф, јеера, суве црвене чилије, метхи семе и ловоров лист. Добро измешајте и сотирајте 3-4 минута.
4. корак Затим у то додајте прах куркуме, црвени чили у праху, сол и нарезани лук. Кувајте док лук не омекша.
Корак 5- Сада додајте парадајз и ацхари масала прах. Добро измешајте и кувајте 3-4 минута.
Корак 6- На крају додајте јогурт и добро промешајте. Покријте и кувајте на тихој ватри око 20-25 минута.
Корак 7- Када се пилетина потпуно скува, искључите пламен и украсите је сецканим листићима коријандера.
Хидерабади ацхари мургх је спреман за послуживање. Уживајте у овом специјалном пилећем ужитку са пиринчем или ротисом.
Нутриционистичка вредност
Овај традиционални рецепт за пилетину Хидерабади ацхари има мање калорија када се кува у уљу. Међутим, ако желите да вам буде укусно са гхее-ом, овај рецепт за пилетину има већи број калорија. Није превише богат рецепт и кува се углавном у јогурту. Дакле, дијететичари се могу одлучити за ово укусно јело и кувати га у јогурту са ниским садржајем масти.
Савети
Можете да маринирате пилетину са ацхари масалом неколико сати пре него што почнете да припремате рецепт. Направите прорезе у пилетини пре него што је маринирате. Учинит ће укус пилетине још бољим.
