Наш тим је посвећен проналажењу и причању више о производима и понудама које волимо. Ако их и ви волите и одлучите да купите преко линкова испод, можда ћемо добити провизију. Цене и доступност су подложни променама.
Добродошли у Бест Битес, видео серију која има за циљ да задовољи вашу бескрајну жудњу за садржајем хране кроз брзе, прелепе видео снимке за љубитеље хране код куће.
Морате пробати ове хрскаве и шарене тостаде од шкампа! Тостада је мало попут такоса отвореног лица. Почињете тако што ћете тостирати кукурузну тортиљу (тостада на шпанском значи тост), а када буде лепа и хрскава, ставите преливе. Изузетно су лаки за прављење и дефинитивно пријају публици.
Порције: 6 тостова
Састојци
- 1 фунта кувани шкампи
- 1 сецкана жута паприка , исецкано
- 1 сецкана Црвена паприка , исецкано
- 2 лимуна , сок и корицу
- 2 кашике маслиново уље
- 1/4 шоље першун , сецкани, плус још за украс
- 1/4 шоље црвени лук , исецкано
- 1 кашичица кумин
- 1 кашичица димљена паприка
- 2 авокадо
- 1/4 шоље обичан грчки јогурт
- 2 лимес
- 6 кукурузне тортиље
- кисели црвени лук , за украс
- со и бибер , окусити
Професионални савет: Своје састојке можете бесплатно испоручити преко Амазон Фресх-а уз чланство у Амазон Приме. Набавите 30 дана Амазон Приме бесплатно.
Упутства
- Додајте шкампе, жуту паприку, црвену паприку, сок од 1 1/2 лимете, лимунову корицу, лимунов сок, маслиново уље, цилантро, црвени лук, ким, димљену паприку, со и бибер у велику чинију. Мешајте кашиком док се не помеша.
- Оставите да одстоји најмање 30 минута да се маринира.
- Док мешавина шкампа одмара, направите гвакамоле. Додајте авокадо, грчки јогурт и преостали сок од 1/2 лимете у чинију и мешајте док се добро не сједине. Посолите по укусу.
- На тигању на средњој ватри додајте довољно уља да прекрије дно и пеците тортиље једну по једну док не постану хрскаве, око три минута са сваке стране.
- Сваку хрскаву кукурузну тортиљу прелијте гвакамолом, а затим мешавином шкампа.
- Украсите киселим црвеним луком и цилантром (опционо).
Ако сте уживали у овом рецепту, можда ћете желети и да погледајте ова четири рецепта за изузетно укусан гвакамоле .
