Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Сезона је шаргарепе. Дакле, нема сумње да ће шаргарепа бити у вашој здравој исхрани. Било да је у салати, прилозима или у десерту, шаргарепа је једно здраво поврће које се може укључити у вашу исхрану. Када говоримо о посластицама од шаргарепе, оно што нам пада на памет је гајар ка халва. То је једно од индијских слатких јела које сви воле.
Гајар ка халва можда је дуготрајан рецепт за слатко јело, али укус и наклоност према халви могу вас натерати да чекате и кувате без муке. Гајар ка халва се припрема на две различите методе, једну користећи млеко, а другу користећи кхоиа (мава). Кхоиа је млечни производ који је згуснут и припремљен за додавање у индијска слатка јела попут гулаб јамуна и гајар ка халве. Ако волите гајар ка халву и желите да припремите ово слатко јело, погледајте рецепт за слатко јело који се припрема помоћу кхоиа-е.
Гајар Ка Халва користећи Кхоиа рецепт:
Служи: 3-4
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 75 минута
Састојци
Шаргарепа - 1 кг (нарибано)
Млеко - 2 литре
Кхоиа- 150гмс
Шећер - 1 шоља
Гхее - 2 кашике
За украшавање
Индијски орах - 5-6 (преполовљен)
Бадеми - 5-6 (исечени)
Кардамом у праху - 1 прстохват
Процедура
1. Скувати млеко у посуди са дубоким дном.
два. Мешајте у краћим интервалима да се не би лепио. Кувати око 45-50 минута док се млеко не згусне.
3 Када млеко изгледа густо и кремасто, додајте нарибану шаргарепу и кувајте док се млеко потпуно не упије.
Четири. У идеалном случају биће потребно више од 45-50 минута да шаргарепа упије млеко. Мешајте често.
5. Кад се млеко упије, искључите пламен и држите посуду по страни.
6. Загрејте гхи у другој посуди са дубоким дном. Додајте шаргарепу и добро измешајте. Кувајте 10-15 минута на лаганом пламену, а затим додајте кхоју и шећер. Кувајте на лаганом пламену 15-20 минута.
7. Мешајте док се шећер не раствори. Кад завршите, ставите посуду са пламена.
Гајар ка халва са кхојом је спремна за јело. Украсите орасима и послужите ово индијско слатко топло.