Прошлог лета сте мислили да ће састављање новог стола за пикник бити најтежи део кувања. Испоставило се да је то заправо одређивало колико предјела купити. (Реч мудрима: Педесет ђаволских јаја је превише за само 17 људи.) Направили смо неколико бројева како бисмо вам помогли да то постигнете ове године како више никада не бисте завршили са летњим остацима хране.
Твенти20Колико хране треба да припремим?
Када је у питању храна, планирајте да добијете 20 посто мање хране од броја људи који присуствују. Дакле, ако је 40 људи одговорило да ће доћи у ваше двориште, бићете безбедни ако имате довољно за 32. Ако имате храну за забаву, размислите о послужавникима: пола послужавника обично храни осам људи, тако реално требаће вам само четири тацне главног јела.
Забележите се: (Гости к 0,8) к (2) = Порције за куповину
Твенти20А шта је конкретно са предјелима?
Гостима је потребно нешто да грицкају док чекају да се роштиљ загреје. Послуживање хране која је лагана и величине залогаја није само диван приступ, већ и много олакшава бројање количина. Требаће вам у просеку шест комада по особи у периоду од два сата. Дакле, ако забава почне у 15 часова. и служите вечеру у 17 часова, уверите се да имате 192 предјела за 40 људи. (Правило од 20 процената такође важи овде.)
Забележите се: (Гости к 0,8) к (6) = Предјела за пролазак
Спонзорисано
БрендКолико пића ће ми требати?
Прилично је сигурно претпоставити да ће сваки гост попити четири пића у периоду од три сата. Олакшајте себи ствари и хладњаче са мини флашицама Бренд Просеццо . Свака је еквивалентна око две чаше, па пошто очекујете 40 гостију, желећете да имате најмање четири кутије Бренд при руци (24 мини боце у кутији). Да направим своју забаву заиста искри, џез прошек уз воћне ледене комаде за слатки и летњи коктел.
Забележите се: (Гости к 4) / (3) = Пиће потребно по сату
ЛеоПатризи/Гетти ИмагесШта је са залихама салвета?
Размислите на тренутак о томе колико салвета ви лично користите на забави. Постоји онај који омотате око пића, онај који користите да се заштитите од сочног хамбургера и онај који користите да избришете сос за роштиљ који вам неизбежно капље на сукњу. Људи у просеку користе три салвете, али пошто увек постоји једна или две, прецењивање је добра идеја. Четири салвете пута 40 људи је солидних 160.
Забележите се: Гости к (4) = Салвете за куповину
ГроундМожемо ли разговарати са посуђем за јело?
Четрдесет тањира за 40 људи, зар не? Не толико. Пошто ће се неки враћати за секунде, па чак и за трећине (та нова зачина за хамбургере ће свакако бити хит), требало би да се припремите са око три тањира за једнократну употребу по особи. За веће забаве, папирни тањири су прави начин. За мању гомилу, узмите у обзир меламинске плоче које нису толико драгоцене да ћете се бринути да ли ће се поломити. За њих ће вам требати два по особи: један за вечеру и један за десерт.
Забележите се: Гости к (3) = Тањири и посуђе за једнократну употребу
