Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Тројица рибара уплашила су се мртвих док се брод судара са чамцем у близини обале Мангалуру
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Сигурно сте до сада пробали разне цхутнеи-е, али јесте ли пробали Дахи ки Цхутнеи. Такође је познат као Дахи Лехсун Ки Цхутнеи или Цхутнеи од цурд белог лука. Не морате бити изненађени након што сте чули Дахи ки Цхутнеи. То је једно од укусних и најомиљенијих индијских јела како на северу тако и на југу Индије. Они који не знају, Дахи ки чатни је вегетаријанско јело припремљено од умачене скуте, ђумбира, белог лука, сувог црвеног чилија и неких зачина. Овај чатни можете доручковати са својим паратхама. Можете га добити и са самосом, литти, кацхорис-ом и момос-ом.
Неки верују да ово јело потиче из Раџастана. Чатен је обично црвене боје и кремасте и глатке текстуре. Да бисте знали како је припремљен овај рецепт, померите се према чланку да бисте прочитали више.
Дахи Ки Цхутнеи Рецепт Дахи Ки Цхутнеи Рецепт Време припреме 10 минута Време кувања 20 милиона Укупно време 30 минута
Рецепт Аутор: Болдски
Тип рецепта: вегетаријански
Служи: 3
Састојци
-
- 1 кашика уља
- 2-инчни ситно исецкани ђумбир
- 8-10 сушених црвених чилија
- 7-8 каранфилића белог лука
- 2 кашике семена коријандера
- 1 шоља топле воде
- 1 кашичица семена кима
- ½ кашичица бибера
За каљење Цхутнеи-а
- 2-3 каранфилића белог лука (ситно исецкани)
- 2 кашике уља
- 1 шоља сирене сирке
- 1 кашичица семена кима
- 1 кашичица сенфа
- 1 штипаљка
- 8-10 кари листова
- 1 кашичица соли
-
- Пре свега, требате потопити 8-10 сувих црвених чилија у 1 шољу вреле воде.
- Сада загрејте 1 кашику уља у шерпи.
- Додајте 7-8 каранфилића белог лука.
- Пирјајте бели лук на средњем пламену док не порумени.
- После тога, додајте 2-инчно ситно исецкани ђумбир у тигањ и динстајте још 2-3 минута.
- Сада додајте намочени сушени црвени чили и кувајте два минута на средње јаком пламену. Пазите да састојци не изгоре.
- Сада додајте 2 кашике семена коријандера заједно са 1 кашичицом семена кима и ½ кашичице бибера.
- Када зачини пусте арому, угасите пламен и пустите их да се охладе.
- Сада је потребно да зачине спојите у глатку пасту. У случају да вам треба вода, додајте је у мало количине.
- Сада загрејте 2 кашике уља у Кадаи и додајте 1 кашичицу семена сенфа заједно са 1 кашичицом семена кима.
- Кад се семе пршти, додајте 1 прстохват шарке и 8-10 кари листова.
- Додајте 2-3 чена белог лука и сотирајте 2 минута на средњем пламену.
- Сада додајте чили пасту од белог лука у кадаи и кувајте 3-4 минута.
- Смањите пламен, а затим додајте 1 шољу умућене сирнице.
- Мешајте правилно, тако да се паста од скуте и чили белог лука међусобно комбинује.
- Додајте 1 кашичицу соли и добро помешајте са пастом.
- Покријте поклопац посуде и пустите да се смеша кува 10 минута.
- Ваш Дахи Ки Цхутнеи је коначно спреман.
- Послужите га уз кацхорис, пхулкас, самосу и момос.
- Мешајте правилно, тако да се паста од скуте и чили белог лука међусобно комбинује.
- Људи - 3
- кцал - 833 кцал
- Масти - 0 г.
- Протеини - 0,7 г
- Угљени хидрати - 2,5 г.
- Влакна - 0,6 г
