Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- Награде за новозеландски крикет: Вилијамсон четврти пут осваја медаљу Сир Рицхарда Хадлееа
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могу утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Печурке и беби кукуруз су две врло популарне ствари међу вегетаријанцима. Неке године пре, гљиве се многима нису баш допале. Међутим, данас печурке уживају због свог укуса и текстуре. Свој укус могу да дају храни или да поприме и укус других састојака. Слично томе, беби кукуруз је данас омиљени међу вегетаријанцима и веганима. Оба састојка су још популарнија због ниског садржаја масти.
Дакле, ево рецепта где обједињујемо оба састојка.
Љута печурка са бели кукурузом је индо-кинески фузијски рецепт, који је помаман међу многима, посебно децом и младима. Мешавина зачињених индијских састојака и кинеских сосова дају овом рецепту гљива изванредан укус и укус. Овај рецепт са печуркама је једноставан, брз и савршен је да послужи као предјело, као и уз главно јело.
Дакле, идемо са рецептом хладне печурке са бебином кукурузом.
Служи : 3-4
Време припреме : 15 минута
Време кувања : 10 минута
Састојци
- Печурке - 1 шоља (исецкана)
- Бабицорн - 1 шоља (нарезана)
- Лук- 1 (на коцкице)
- Бели лук - 2-3 каранфилића (исецкана)
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашика
- Зелени чили - 4 (нарезани)
- Бибер у праху - 1 кашичица
- Ја сам врба - 2 кашике
- Парадајз сос - 1 кашика
- Кукурузно брашно - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Стабљике младог лука - 2 (исецкане)
- Уље - 2 кашике
- Шоља за воду и фрац12
Процедура
- Оперите и очистите печурке правилно уклањајући сву прљавштину. Оперите бебе и исеците их на половине.
- Загрејте уље у шерпи и додајте сецкани бели лук и лук. Пржите док не постану провидни.
- Сада додајте беби кукуруз и пржите 2 минута.
- Додајте печурке, пасту од ђумбира и белог лука и зелени чили. Пржите 5-7 минута на лаганом пламену.
- Сада додајте соја сос, парадајз сос, бибер у праху и сол. Додајте мало воде. Покријте и кувајте на лаганој ватри 2 минута.
- Узмите кукурузно брашно и добро га помешајте са пола шоље воде.
- Уклоните поклопац и додајте мешавину кукурузног брашна у шерпу.
- Додајте стабљике младог лука и искључите пламен.
- Послужите као предјело или са пиринчем или резанцима.
Ваша прохладна печурка са кукурузом је спремна за сервирање.