Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Медведев излази из Мастер Царло Мастерса након позитивног теста на коронавирус
- Висхну Висхал и Јвала Гутта за везивање чвора 22. априла: Проверите детаље овде
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Угади 2021: Махесх Бабу, Рам Цхаран, Јр НТР, Дарсхан и друге јужне звезде упућују жеље својим навијачима
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- АГР обавезе и најновија аукција спектра могли би утицати на сектор телекомуникација
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Рецепти прженог пиринча данас су веома популарни међу младима. Индијска омладина више не жели стално да једе пулао или бирјани. Воле да пробају различите посластице. Било да је то кинески рецепт или континентални, млади желе да пробају разнолику храну. Због тога је пилећи пиринач сцхезван данас такав бес. На свим отменим јеловницима у ресторану видећете назив „пилећи пиринач сцхезван“. Изненађујуће је да је овај рецепт за пржени пиринач такође улична храна.
Пилећи пиринач схезван није строго кинески рецепт. То је део кухиње коју сада дефинишемо као индо-кинеску. Овај рецепт за пржени пиринач припремљен је са пуно схезван соса и тако има јарко црвену боју. Пазите, пилећи пиринач сцхезван може бити веома зачињен, па га пробајте с прљавим сосом.
Служи: 4
Време припреме: 30 минута
Време кувања: 45 минута
Састојци
- Пилетина- 100 грама
- Пиринач- 2 шоље
- Лук- 1 велика (сецкана)
- Махуне белог лука - 8 (исецкане)
- Шаргарепа- 1 (исецкана)
- Пасуљ - 4 (исецкан)
- Цапсицум- 1 (исецкан)
- Зелени чили - 2 (исецкани)
- Парадајз сос - 1 кашичица
- Сцхезван сос - 1 кашика
- Уље - 1 кашика
- Сол - по укусу
Процедура
- Кувајте пилетину у шпорету под притиском са 2 шоље воде и соли. Кувати током 2 звиждука.
- Сад чувајте пилећи темељац и извадите кувану пилетину. Пилетину исјецкајте прстима.
- Користите пилећи темељац (по потреби још воде) да бисте пиринач кували 10 минута.
- Коришћење темељца за кување пиринча осигурава да пиринач има укус пилетине.
- Сада загрејте уље у посуди са дубоким дном. Додајте лук у шерпу и сотирајте 3-4 минута на лаганом пламену.
- Затим додајте зелени чили и бели лук. Пирјајте 2 минута на лаганом пламену.
- Затим додајте све поврће, наиме, капсицу, шаргарепу и пасуљ. Пржите 3-4 минута на лаганом пламену.
- У тигањ сипајте сос од парадајза и сос схезван. Пирјајте га 30 секунди, а затим га помешајте са поврћем.
- У тепсију додајте пилетину и кувани пиринач. Такође поспите мало соли. Сада полако помешајте сос са пиринчем.
- Не мешајте превише, иначе можете згњечити пиринач. Пиринач полако мешајте 3-5 минута.
- Покријте и кувајте 2-3 минута на лаганом пламену.
Пилећи шезван пиринач можете послужити обичан или са зачињеним сосом.
