Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорењаЈуст Ин
-
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала -
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Несташица није проблем: Министарство здравља оштро критикује државе због лошег управљања ЦОВИД вакцинама
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Бегун бхаја је традиционални рецепт у бенгалском стилу који се припрема као прилог у сваком домаћинству. Бенгалијска започета бхаја припрема се тако што се на велике комаде патлиџана намажу куркума у праху, сол и црвени чили у праху, који се касније прже у дубоком уљу.
Пржење баинган је хрскаво и мекано, иако су додани зачини минимални, има добар укус. Бегун бхаја се традиционално припрема са сенфовим уљем које има јак опор мирис и даје јединствен укус јелу. Међутим, ако вам се не свиђа укус сенфиног уља, можете га припремити са редовним уљем за јело.
Бегун бхаја је једноставан, али апетитан прилог, а изузетно га је лако припремити код куће. Ево видео записа праћеног детаљним поступним поступком са сликама о томе како направити традиционални започети бхаја рецепт.
ПОЧНИТЕ БХАЈА ВИДЕО РЕЦЕПТ
ПОЧИНИТЕ БХАЈА РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ БЕНГАЛИ БАИНГАН БХАЈА | БАИНГАН ФРИ | БЕНГАЛИ ПОЧИЊЕ БХАЈА РЕЦЕПТ Започет рецепт Бхаја | Бенгали Баинган Бхаја Рецепт | Баинган Фри | Бенгали Бегун Бхаја Рецепт Време припреме 5 минута Време кувања 10 милиона Укупно време 15 минутаРецепт Написала: Меена Бхандари
Тип рецепта: Прилог
Служи: 6-7 комада
Састојци-
Почетак (патлиџан) - 1
Сол - 1 кашика
Куркума у праху - 1 кашика
Црвени чили у праху - ½ тбсп
Уље сенфа - за пржење
Како припремити-
1. Почетак (патлиџан) исеците на дебеле кружне комаде.
2. Пребаците у посуду.
3. Посолите.
4. Затим додајте прах куркуме и црвени чили у праху.
5. Добро измешајте и побрините се да су зачини добро размазани на свим започетим комадима.
6. Загрејте сенфино уље у шерпи за пржење.
7. Кад се вруће пуши, додајте започете комаде један за другим у уље.
8. Пржите на једној страни, а затим их преокрените да се кувају на другој страни.
9. Пржите док не порумене са обе стране.
10. Извадите из посуде и послужите вруће.
- 1. Сенфино уље пре пржења мора бити вруће пушено.
- 2. Иако се ово јело традиционално пржи, такође можете плитко пржити или пећи комаде патлиџана на роштиљу.
- 3. Ако волите да патлиџани буду хрскавији, премажите их мало пиринчаног брашна.
- Величина порције - 2 комада
- Калорије - 300 кал
- Масти - 15 г.
- Протеини - 3 г.
- Угљени хидрати - 27 г.
- Влакна - 0,6 г
КОРАК ПО КОРАК - КАКО ПОЧЕТИ БХАЈА
1. Почетак (патлиџан) исеците на дебеле кружне комаде.
2. Пребаците у посуду.
3. Посолите.
4. Затим додајте прах куркуме и црвени чили у праху.
5. Добро измешајте и побрините се да су зачини добро размазани на свим започетим комадима.
6. Загрејте сенфино уље у шерпи за пржење.
7. Кад се вруће пуши, додајте започете комаде један за другим у уље.
8. Пржите на једној страни, а затим их преокрените да се кувају на другој страни.
9. Пржите док не порумене са обе стране.
10. Извадите из посуде и послужите вруће.
