Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- БСНЛ уклања трошкове инсталације са дугорочних широкопојасних веза
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- ИПЛ 2021: БаллеБаази.цом поздравља сезону новом кампањом 'Црицкет Мацхао'
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- У Индији покренут електрични скутер брзе комерцијалне испоруке Кабира Мобилити Хермес 75
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Можда сте наручили Ацхари риба тикка много пута у ресторану. Али, драж припремања овог Тандоори рецепта код куће је сасвим другачија. Ацхари фисх тикка је у основи рецепт за тандоори. Можете је припремити и као рецепт за рибу са роштиља у микроталасној пећници уместо у тандиру. Да бисте рецепту додали укус тандоори, користите мало тандоори масале.
Ацхари фисх тикка је врло популарна индијска грицкалица. Дакле, ако се заиста потрудите да направите овај рецепт за рибу са жара, ваши гости никада неће бити разочарани.
Служи: 4
Време припреме: 1 сат
Време кувања: 15 минута
Састојци
- Сурмаи рибљи филе- 4 (исечен на половине)
- Лимунов сок - 2 кашике
- Паста од ђумбира и белог лука - 1 кашика
- Сјеме горушице - 1 кашичица
- Сјеме коморача (саунф) - 1/2 чајне кашике
- Семе лука (калоњи) - 1/2 чајне кашике
- Семе пискавице (метхи) - 1 кашичица
- Црна со - 1/2 кашике
- Црвени чили у праху - 1 кашика
- Гарам масала у праху - 1 кашичица
- Тандоори масала у праху - 1 кашика
- Сирева - 1 шоља
- Уље сенфа - 1 кашика
- Путер - 1 кашичица
- Сол - по укусу
Процедура
1. Рибље филете маринирајте лимуновим соком, пастом од белог лука и сољу.
2. Загрејте тигањ и испеците семе сенфа, семе лука, семе пискавице и семе коморача. Пустите да се охлади, а затим га у блендеру здробите у прах.
3. Додајте овај прах заједно са црном сољу и умућеном скутом у рибље филете.
4. По њему поспите црвени чили, гарам масалу и тандоори масала у праху. Добро измешајте и оставите 40 минута.
5. У међувремену загрејте сенфино уље до тачке пушења у шерпи. Скините га са посуде и оставите да се мало охлади.
6. Загрејте рерну на 250 степени. Подмажите посуду за печење маслацем и у њу ставите рибу и маринаду.
7. На то налијте загрејано сенфино уље и пеците на жару 10 до 15 минута.
8. Наставите да окрећете комаде Ацхари рибе тикка како бисте били сигурни да су све стране једнако куване.
9. Дајте му време седења од око 5 минута.
Сервирајте Ацхари рибљу тикку са сецканим луком и парадајзом. Можете додати пар прорезаних зелених чилија да буде зачињено.