Јуст Ин
- Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
- Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
- Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
- Дневни хороскоп: 13. априла 2021
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверен испред РБЦ Херитаге
- Списак свих ваучера за податке почетног нивоа компаније Релианце Јио, Аиртел, Ви и БСНЛ
- Повратници Кумбх мела могу погоршати пандемију ЦОВИД-19: Сањаи Раут
- Вира Сатхидар Ака Нараиан Камбле са суда пропала због ЦОВИД-19
- Кабира Мобилити Хермес 75 Електрични скутер брзе комерцијалне испоруке покренут у Индији
- Цена злата не пада много забрињавајуће за НБФЦ, банке морају бити опрезне
- Проглашен полицијски полицајац ЦСБЦ Бихар коначни резултат 2021
- 10 најбољих места за посету у Махараштри у априлу
Уље шафранике вади се из семена истоимене биљке, шафранике или Цартхамус тинцториус. Једногодишња је биљка са наранџастим, жутим или црвеним цветовима и углавном се гаји за уље, а неки од главних произвођача су Казахстан, Индија и Сједињене Државе. [1] Шафран је такође култура која има историјски значај својим узгојем још од древне грчке и египатске цивилизације.
Иако се биљка користи у различите сврхе, попут бојења текстила и бојења хране, сада се претежно узгаја за екстракцију свог богатог, здравог уља. То је зато што уље сафранике има вишеструке предности што га чини бољом алтернативом другим нездравим уљима која представљају претњу по наше здравље.
Да поменемо неколико, уље шафранике помаже нам у јачању имунолошког система, контролише ниво шећера у крви, смањује холестерол, побољшава здравље срца и тако даље. Овај чланак је покушао да осветли исто и покушава да објасни различите предности уља шафранике због којих ћете можда желети да пређете на њега.
Које су здравствене погодности уља шафранике
1. Смањује упалу
Противупална својства уља шафранике процењена су и потврђена различитим студијама спроведеним током године. [два] [3] Алфа-линолна киселина (АЛА), главна компонента присутна у шафрани [4] је невероватно антиинфламаторно средство. [5] Према студији из 2007. године, закључено је да се антиинфламаторна својства уља могу пружити и количином витамина Е који је у њему присутан [6]. Све заједно, уље шафранике смањује упале и јача имуни систем, одржавајући нас здравијим и отпорнијим на Сва уља за јело садрже одређена корисна једињења због којих их користимо за кување хране. Иако свако уље има одређену тачку пушења, на или изван које једињења у њему почињу да се претварају у штетне слободне радикале који наносе штету организму. Дакле, што је тачка пушења уља већа, то је боље за кување на високим температурама. Уље сафранике у свом рафинираном, као и полурафинисаном стању, има високу тачку дима - 266 степени Целзијуса, односно 160 степени Целзијуса [петнаест] , што га чини бољим од већине осталих уља за кухање - чак и од маслиновог уља! То је разлог зашто се уље шафранике топло препоручује док кувате нешто на високим температурама. Иако и даље остаје чињеница да је то уље и да га треба користити умерено. Савремене прехрамбене навике, заједно са недостатком правилног вежбања, остављају људе са високим нивоом лошег холестерола (липопротеин ниске густине), што на крају доприноси срчаним болестима попут можданог удара. Алфа-линолна киселина присутна у уљу шафранике је омега-3 масна киселина којој наше тело у издашним количинама захтева да контролише холестерол. Будући да је АЛА највећи састојак шафранике, уље зато садржи велике количине здравих омега-3 масних киселина. Константном употребом уља утврђено је да се ниво лошег холестерола смањује, смањујући тако ризик од срчаних болести попут срчаног удара. [7] Уље шафранике сматра се добрим производом посебно за људе који пате од дијабетеса. То је зато што садржи полинезасићене масти за које доказано смањује ниво глукозе у крви. Студија спроведена са гојазним женама у постменопаузи са дијабетесом типа 2 открила је да конзумирање уља не само да смањује ниво глукозе, већ помаже и у контроли секреције инсулина и резистенције на инсулин. [8] [9] Употреба уља шафранике није ограничена само на оралну конзумацију. Такође се може користити на вашој кожи да бисте постигли одличне резултате! Линолна киселина присутна у уљу помаже у борби против митесера и акни, одчепљујући поре и контролирајући себум. Уз то, киселина такође стимулише раст нових ћелија коже, помажући јој да се обнови. Како се кожа обнавља, она зараста ожиљке и пигментацију. Уље се такође може користити за поправљање суве коже. Управо због ових својстава уља и присуства витамина Е у њему је коришћено у козметичкој индустрији. [10] [Једанаест] Витамини и олеинска киселина присутни у уљу шафранике су два главна фактора који стоје иза овог својства уља. Уље повећава циркулацију крви на кожи главе. То заузврат стимулише власиште и тиме помаже у јачању фоликула длаке директно од њихових корена. Додатна је предност што уље такође оставља косу сјајном и поспешује њен раст. [12] Затвор може бити веома тешка ствар и ако се не реши правилно, може довести до других медицинских стања. Уље шафранике има лаксативна својства која помажу у ублажавању затвора. Према студији спроведеној да би се стекао увид у медицинску употребу уља шафранике, [13] уље заиста садржи лаксативна својства и традиционално се користи у исте сврхе. Још једна тешка ситуација са ПМС-ом или предменструалним синдромом је нешто што многе жене доживљавају током или непосредно пре почетка менструалног циклуса, при чему се могу осећати раздражљиво, збуњено итд. То заједно са болом изазива пуно нелагоде . Уље сафранике наводно има способност да смањи симптоме ПМС-а. То је зато што линолна киселина присутна у уљу може да контролише простагландине - нешто што узрокује хормоналне промене и ПМС. Иако шафран не може у потпуности искоренити бол, и даље помаже у њеном смањењу. [14] Према студији из 2018. године, линолна и линоленска киселина присутне у уљу шафранике могу ефикасно деловати против хроничних мигрена. [17] То је сигурна, ефикасна и једноставна метода за решавање ужасних мигрена и главобоље. Само нанесите неколико капи уља и нежно умасирајте. Уље шафранике садржи 5,62 г воде и 517 кцал на 100 грама. Такође садржи. Извор - [петнаест] Разлог зашто се уље сафранике понекад узима у обзир приликом покушаја губитка килограма је тај што садржи ЦЛА или коњуговану линолну киселину. Иако ЦЛА помаже у мршављењу, уље шафранике садржи само његове трагове. Један грам уља сафранике садржи само 0,7 мг ЦЛА. [16] Односно, ако се ослањате на ЦЛА из уља сафранике да би вам помогао да смршате, морали бисте да уносите велике количине уља сафранике, које ће сигурно имати негативне ефекте на ваше здравље. Оно што можете учинити је да користите хемијски измењене ЦЛА додатке на бази уља од шафранике или да користите уље шафранике као део ваше хранљиве уравнотежене дијете. Омега-3 и омега-6 масне киселине које су природно присутне у уљу могу бити одличан додатак вашој здравој исхрани. Суштина је да уље шафранике није сјајан избор док покушавате да смршате. Ево неколико ствари које треба узети у обзир пре употребе уља шафранике. • Увек је препоручљиво да се обратите лекару пре него што почнете да га укључујете у своју исхрану или тело, посебно ако сте неко ко пати од било ког облика алергије. • Не конзумирајте превише уља сваки други дан, колико год корисно изгледало. • Шафраника може ометати процес згрушавања крви. Стога, ако патите од било каквих поремећаја који укључују крварење, држите се даље од уља. • Ако сте се управо подвргли медицинској процедури, треба вам је или сте је већ имали, прво се обратите лекару. • Иако је уље противупално због омега 3 масних киселина, присуство омега 6 масних киселина може на крају да не да жељене резултате. Стога, при куповини уља које садржи готово једнаке саставе обе киселине, водите рачуна о равнотежи. Уље шафранике је дефинитивно свестрано уље јер нуди тако широку лепезу здравствених благодати. Правилна и контролисана употреба током времена сигурно ће очистити тело и побољшати целокупно здравље тела, као и коже.
2. Смањује штету од слободних радикала
3. Јача здравље срца
4. Смањује шећер у крви
5. Промовише здраву кожу
6. Јача фоликуле длаке
7. Ублажава затвор
8. Смањује симптоме ПМС-а
9. Ублажава мигрене
Нутритивна вредност уља шафранике
Да ли је уље шафранике добро за мршављење?
Мере предострожности приликом употребе уља сафранике
Закључити...