7 БЛАГОДАТИ ЈЕДЕЊА ПОХА ЗА ДОРУЧАК

За брза упозорења Претплатите се одмах

Хипертрофична кардиомиопатија: симптоми, узроци, лечење и превенција Погледајте узорак за брза упозорења ДОЗВОЛИТЕ ОБАВЕШТЕЊА За дневна упозорења

Јуст Ин

Пре 5 сати Цхаитра Навратри 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значај овог фестивала
Пре 6 сати Хина Кхан очарава бакарно зеленим сенкама за очи и сјајним голишавим уснама. Погледајте у неколико једноставних корака!
Пре 8 сати Угади и Баисакхи 2021: Упамтите свој свечани изглед традиционалним оделима надахнутим славнима
Пре 11 сати Дневни хороскоп: 13. априла 2021

Мора се гледати

Не пропустите

Кућа Здравље Спа Веллнесс ои-Амритха К Аутор Амритха К. 14. фебруара 2020

Поха је традиционална индијска храна за доручак и још увек је омиљена у индијским домаћинствима. Уз разна јела за доручак, попут овсене каше и палачинки, поха је заузела друго место. Здравствених благодати које нуди поха има пуно, а када се конзумирају, олакшавају стомак - што га чини савршеним јелом за доручак.

У разним деловима Индије постоје варијације јела као што су дадпе поха, авалакки, дахи цхуда, канда поха и други. Поха је познат и као спљоштени пиринач, а прави се од тученог пиринча - одличан извор угљених хидрата, гвожђа, влакана, и препун антиоксиданата, витамина и без глутена [1] .

У тренутном чланку ћемо погледати здравствене бенефиције које вам поха може понудити.

Прехрана у Похи

Посуда куване похе има 250 калорија, а додатком поврћа јело постаје пуно витамина, минерала и антиоксиданата. Ако желите да смршате, немојте додавати кикирики и кромпир у поху јер они повећавају број калорија [два] .

Да би поха била здравија, кувајте је у маслиновом уљу. Такође можете додати исецкани кокос и лук како бисте освежили први оброк у дану.

1. Лако сварљив

Ваш доручак мора бити најздравији оброк у дану, јер је то први оброк који конзумирате пре почетка дана. Истражимо зашто се за поха каже да је најздравија храна за доручак.

Поха је лагана храна за доручак која олакшава пробавни систем. Како се поха лако пробавља, неће довести до надимања и помоћи ће вам да се дуже осећате сити [3] , чинећи га погодним доручком, ако тражите губитак килограма.

2. Има здраве угљене хидрате

Поха је врло добар извор здравих угљених хидрата који је телу потребан да би вам обезбедио енергију. Садржи 76,9% препоручених угљених хидрата и око 23% масти [4] . Дакле, доручак поха ће вам дати праву количину енергије без складиштења масноће.

3. Регулише ниво шећера у крви

Поха је богата влакнима и помаже у контроли испуштања шећера у крвоток и спречава нагле скокове нивоа шећера у крви [5] . Ово својство поха чини је погодном храном за појединце који пате од дијабетеса [6] .

4. Богат гвожђем

Редовна конзумација похе повезана је са превенцијом недостатка гвожђа и на тај начин смањује ризик од анемије [7] . Деца, као и труднице и дојиље, могу имати користи од поха када се једу као јело за доручак.

Труднице имају већи ризик од гестацијске анемије и често им се саветује да једу поха [8] . За бољу апсорпцију гвожђа у телу исцедите сок од лимуна.

5. Низак ниво глутена

Људи који су осетљиви на храну са глутеном попут пшенице и јечма могу се одлучити за поха јер садржи врло мало глутена [9] . Како поха има мало глутена, то могу узети у обзир и људи који морају да једу храну са мало глутена по савету лекара.

6. Мало калорија

Ово здраво јело има мало калорија. Поха садржи око 76,9% препоручених угљених хидрата и око 23% масти, што га чини савршеном опцијом за људе који се радују губитку килограма на здрав начин [10] .

7. Добра пробиотичка храна

Једна од главних здравствених предности поха је та што је добра пробиотичка храна. То је зато што се спљоштени пиринач прави парирањем необрађеног рижа, а затим исушивањем на сунцу [Једанаест] .

Након тога осушени производ се истуче да би се створио поха и прошао ферментација, што помаже задржавању микробне флоре из сварених угљених хидрата и протеина, побољшавајући тако здравље црева [12] .

Рецепт за Поха

Састојци

2-3 шоље Поха (спљоштени пиринач)
1 кашичица сенфа
1-2 зелена чилија (ситно исецкана)
1 лук (мале коцкице)
½ шоља кикирикија или индијског ораха
¾ кашичице куркуме
4-5 кари листова
½ шоља свеже цилантре (сецкане) за украшавање
Свежи лимун (исцедити на крају)
Соли по укусу

Упутства

Потапајте Поха 5 минута, а затим исцедите у цедилу.
Загрејте уље у шерпи.
Зачините сенфом и чим пукну додајте лук исечен на коцкице и зелени чили.
Пржите док не постане провидан.
Додајте листове куркуме и карија у врело уље након што лук заврши.
Додајте орахе.
Додајте Поха и со и добро промешајте.
Кувајте 3-4 минута и уживајте!

На крају ...

Да би поха био комплетан оброк, може се додати мешано поврће. Можете чак додати клице, сојине груменке, па чак и кувана јаја како бисте га учинили добро уравнотеженим и високо протеинским оброком. Поха може да направи невероватан оброк за ваше дете које ће понети у школу. За додатно побољшање здравља одлучите се за поха од смеђег пиринча.

Често постављана питања

П. Да ли је Поха добар за мршављење?

ДО. Садржи око 75% угљених хидрата и 25% масти. Штавише, има довољно дијеталних влакана која га чине савршеним избором за оне који гледају килограме, јер вас сити и умањује неблаговрену глад.

П. Да ли је црвени поха бољи од белог?

ДО. Црвени поха је мало грубље текстуре у поређењу са белим поха. Потребно је мало навикавања, али кад то једном учините, обавезно ћете га укључити у своју редовну исхрану. Заправо се ради о здравијем одабиру. Црвени поха се може користити приближно на исти начин као и бели поха.

П. Да ли можемо свакодневно да једемо поха?

ДО . Да.

П. Да ли је поха добар за теретану?

ДО. Да. Идеалан оброк пре тренинга је комбинација угљених хидрата, влакана и протеина - коју можете пронаћи у чинији поха.