Наравно, можете се купати у базену или се дружити на висећој мрежи у хладу. Али наш омиљени начин да останемо хладни? Храна. Без обзира да ли је сладолед ваш криптонит или сте љубитељ леденог коктела, ови рецепти ће вас расхладити током целе сезоне. Ево 35 смрзнутих десерта са којима се можете расхладити овог лета.
ПОВЕЗАНЕ: 13 невероватних алтернатива сладоледа без кривице
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Хонеи-Пеацх Семифреддо
Ова италијанска посластица ће гарантовано импресионирати на вашем следећем кувању. Можда изгледа отмјено, али свиленкастој креми је потребно само десет састојака и ноћ у замрзивачу - није потребно мешање.
Узмите рецепт
Фото: Ериц Моран/Стилинг: Ерин МцДовелл
2. Омбре сладоледна торта
Већ можемо да чујемо оох и аххс. Лако је као да ставите пет врста шербета, фро-ио и сладоледа у плех и оставите да се стегне у замрзивачу. Отишли смо на ружичасти градијент са пуно малина и јагода, али ће радити са било којим сладоледом који вам срце пожели.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл3. Мини пите са сладоледом од јагода
Печене јагоде стављају ово лагано јело на врх. Домаћа кора од грејм крекера је такође смешно једноставна, тако да можете да је испечете и импресионирате све за 40 минута.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Сладолед колачи
Две омиљене ствари ваше деце, коначно заједно. Чуваће се две недеље у замрзивачу, па се припремите за следећи пут када вам се у поноћ јави жеља за нечим слатким. (Да ли смо споменули кору Орео?)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел
5. Сладолед рикота-мед
Ово је само карта за ваш следећи састанак клуба књига. Са само пет састојака, можете направити софистицирани сладолед без мешања заслађен медом и ванилијом непосредно пре доласка гостију.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Сорбет од лубенице са једним састојком
Када температура порасте, волите да се охладите што је више могуће. Уђите у овај варљиво укусан сорбет, направљен само од двапут смрзнуте лубенице. Нема на чему.
Узмите рецепт
Фото: Ницо Сцхинцо/Стилинг: Ерин МцДовелл7. Гранита крвне наранџе са 3 састојка
Ово је једнако освежавајуће као и обријани лед, али са мекоћом и слаткоћом шербета. Не само да је невероватно лако направити, већ и изгледа тако софистицирано.
Узмите рецепт
Халф Бакед Харвест
8. Цхурро Милксхакес са Дулце де Лецхе
Направите своје цхурросе или се одлучите за купљене у продавници. Ако пијете сами, слободно додајте мрвицу кокосовог рума да бисте се мало забавили.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел9. Распберри Просеццо Ице Попс
Ови су намењени за недељни ручак. Шећер, воће и прошек су дуготрајни након неколико сати у замрзивачу. Пустимо их да се топе у нашем вину.
Узмите рецепт
Фото: Ериц Моран/Стилинг: Ерин МцДовелл10. Замрзнути чоколадни суфле
Не дозволите да вас име застраши. Само пет састојака вас дели од десерта (и два од једноставног домаћег чоколадног соса којим је преливен).
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Пита од замрзивача са маслацем од кикирикија
Јешћемо путер од кикирикија било када, било где (чак и ван тегле). али ми јесмо заиста узбуђен да копају у ово ремек-дело од девет састојака. Можда чак и завршимо са чоколадним локнама.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Сендвичи са сладоледом од чоколадних вафла
Поједите их за доручак, десерт или било који оброк између. Деца ће волети да их украшавају свиме, од карамеле преко прскања до орашастих плодова.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл13. Пеацхес-анд-Цреам Ице Попс
Можемо да замислимо то сада: Ви са ногама у столици за травњак, хладите се у хладу са ударцем у руци. Тајна свега тог укуса? Пеците брескве у смеђем шећеру, цимету и соли пре гњечења и комбиновања са заслађеним грчким јогуртом.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Моцха Милксхакес
Ово је најслађи кофеин који ћете икада попити. Инстант еспрессо прах даје потрес сладоледу од кафе, тамном какао праху и млеку. Узећемо додатни шлаг, молим.
Узмите рецепт
Фото: Ериц Моран/Стилинг: Ерин МцДовелл15. Ице Попс од свежег воћа
Никада нисте престари за лед. Али ти су престаро за све те вештачке ароме и боје. Уместо тога, замените свеже воће као што су малине или брескве. Додајте лимунов сок и агаву, а затим их ставите у замрзивач док не постану чврсти. Та-да.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Вегански сладолед од кокоса са 3 састојка
Мед, екстракт ваниле и кокосова крема чине најлакши слаткиш овог лета. Има укус баш као онај тропски одмор за којим сте жудели. (Бонус поени за сервирање у ананасу.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел17. Минт Цхоцолате Цхип Иогурт Ице Попс
Сва освежавајућа кремастост сладоледа од менте са текстуром лакшом од ваздуха грчког јогурта од ваниле. Али не брините, није такође здрав. (Здраво, дип од тамне чоколаде.)
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Боози Лемонаде Гранита
Званично летње пиће је одрасло. Слатко-кисело смрзнуту лимунаду зачините омиљеном вотком или џином. Ако имате друштво, издубите неколико лимуна које ћете користити као шоље. Ако пијете соло, шоља ради добро.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. До-Си-До млечни шејк
Све што је у вези са колачићима из извиђача је у нашој улици. Дакле, када смо први пут пробали ову лепоту од седам састојака богату кремастим путером од кикирикија, колачићима од кикирикија и сладоледом од ваниле, продали смо се.
Узмите рецепт
Фото: Ериц Моран/Стилинг: Ерин МцДовелл20. Четвртојулска сладоледна торта
Сада *тако* славите рођендан Америке. Шербет од малина и сладоледи од ваниле и боровнице спајају ову патриотску слатку. Али наш омиљени део су свеће.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Јагода-Манго Хаваииан Схаве Ице
Уђите, идемо на Мауи. Један залогај ове посластице од пет састојака пуне јагода, сока од манга и прженог кокоса, и барем ћете се осећати као да сте на плажи.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Ице Попс колачићи и крема
Мешавина за пудинг од беле чоколаде. Цело млеко. Десетак Ореоса. Не постаје једноставније од тога. Спремни смо да их удвостручимо док плутамо око базена.
Узмите рецепт
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Вхите Сангриа Ице Попс
Течна сангрија је тако прошлог лета. Упознајте нашу нову смрзнуту верзију, направљену од сувог белог вина, сока од белог грожђа, шећера и било ког воћа које нађете на пијаци.
Узмите рецепт
Сирова суперхрана24. Шејк од авокада са сланим чоколадним сосом
Шејкови од авокада су велика ствар у Индонезији и обично укључују кондензовано млеко и шећер. Овде Емили вон Еув замењује кокосово млеко и сируп од смеђег пиринча како би створила здравији спин. Ово можете потпуно доручковати, али нама изгледа као десерт.
Узмите рецепт
Фотографија: Марк Веинберг/Стилинг: Ерин МцДовелл25. Сладолед са чоколадним комадићима од нане без смећања
Сладолед са чипсом од менте купљен у продавници је добар. Домаћи сладолед од менте направљен од свеже нане, екстракта менте и ситно исецкане тамне чоколаде је одличан. Домаћи сладолед од менте без потребе за мешањем? Невероватно .
Узмите рецепт
Аверие Цоокс26. Сендвичи са сладоледом од финог браунија и малине
Овим богатим, чоколадним колачићима потребно је само шест састојака. А фил је сорбет од малина купљен у продавници, тако да је заиста лако умутити. (Замените било који укус сладоледа или сорбета ако малина није ваша ствар.)
Аверие Цоокс27. Бостонски крем сладолед торта
Замислите овај десерт као љубавно дете бостонске крем пите и француског еклара. Деца ће бити опседнута кремастим пуњењем. (Псст, то је инстант пудинг од ваниле, умућени прелив и млеко.)
Аверие Цоокс28. Цхоцолате Цхип Цоокие Цхоцолате Ласагна
Да ли постаје лакше од теста за колаче купљене у продавници, смрзнутог умућеног прелива и инстант пудинга од чоколаде? Нисмо тако мислили. Почастите се тако што ћете сецкати чоколадице да их убаците са чоколадним комадићима.
Халф Бакед Харвест29. Трес Лецхес кокос и чоколадни сладолед такос са салсом од банане од кикирикија
Сећате се оних Цхоцо Тацоса које бисте увек добијали из камиона са сладоледом? Ове су једноставно такве — само боље. Сладолед користи пуномасно кокосово млеко, заслађено кондензовано млеко и тешку павлаку. А оне слатке, пржене кукурузне тортиље? Да, сада ћемо загрејати уље.
Халф Бакед Харвест30. Попс од банана умочених у слану чоколаду са сладним кокосовим медом
Ови попси почињу прилично здрави са бадемово-кокосовим млеком, медом, бадемовим путером и бананама. Али са свом том црном чоколадом и сладом од кокосовог меда (!!!), брзо се препуштају.
Цоттер Црунцх31. Вегански еспресо сорбет од тамне чоколаде
Коме треба шоља Џоа када можете да попијете десерт? Једна серија има 1&фрац14; шољице скуваног еспреса или тамног печења, тако да ћете добити много богатог укуса кафе уз какао прах, комадиће тамне чоколаде и кокосов шећер.
Сол и ветар32. Коктел сладолед против болова
Ово класично пиће је још забавније када је замрзнуто и прожето пуно кокосовог млека, сока од поморанџе и кокосових пахуљица. Срешћемо се у кабани.
Сол и ветар33. Сладолед са циметом
Хајдемо на путовање у Фиренцу, хоћемо ли? Требаће вам машина за сладолед да добијете ту богату конзистенцију сладоледа, али ће бити вредно мешања.
Дај ми мало пећнице34. Ултимате Сницкерс Ице Цреам Пие
Ваше унутрашње дете тренутно скаче од среће. Замислите Орео кору, сладолед од ваниле и чоколаде, магичну чоколадну шкољку и сав карамел сос. Рецепт захтева Сницкерс плочице, али можете користити све слаткише које вам срце пожели.
Дај ми мало пећнице35. Фрозен Маргарита Ице Попс
Ништа не вришти лето као врч маргарита. Али верујте нам, нико се неће жалити када ове ледене алтернативе дођу на сто. А где су ти начоси?
ПОВЕЗАНЕ: 72 лака летња десерта за прогутање од сада до празника рада