Суочимо се са тим: потребан нам је нови тренд десерта. Колачићи су такооо Секс и град око 2002.Чак и Цронут линија јењава (понекад). За наше нове омиљене слатке посластице, направићемо случај за аутсајдера: варљиво скроман и превише занемарен колачић. Наравно, могу бити једноставни, али постоји и много сложених укуса. У сваком случају, ништа није боље уз хладну чашу млека током поподневних застоја.
ПОВЕЗАН : 21 ствари које сви гурмани треба да једу пре него што умру
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Флоур Бакери + Цафе (@флоурбакериандцафе) 6. марта 2016. у 07:38 ПСТ
1. Домаћи орео: брашно, Бостон, МА
Тешко је замислити да било шта заиста побољшава Орео. Али Бостонска спектакуларна пекара Флоур успева да уради управо то. Његова верзија је део вупи пита: мекана и мекана, са ароматизованим кремама изнутра.
Више локација; флоурбакери.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели милк бар (@милкбарсторе) 24. августа 2018. у 15:04 ПДТ
2. Компостни колачић: Момофуку Милк Бар, Њујорк, Њујорк
Када су у питању десерти, Момофукуова посластичарка Цхристина Тоси дефинитивно користи приступ свему осим кухињског судопера. Компостни колачић има чипс од чоколаде и буттерсцотцх-а, мрвице од грахам крекера, овас, чипс, переце, па чак и талог од кафе. И некако све функционише.
Више локација; милкбарсторе.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели СвеетМандиБс (@свеетмандибс) 6. јуна 2018. у 11:50 ПДТ
3. КОНФЕТТИ КОЛАЧИЋ: СВЕЕТ МАНДИ Б'С, ЧИКАГО, ИЛ
Конфети колачић—омиљени код сета колица из Чикага—је сладак, путер и потпуно вредан Инстаграма. А најбољи део? Долази у дивним мини залогајима и импресивне величине од 12 инча. Иди велики или иди кући, кажемо.
1208 В Вебстер Аве., Чикаго, ИЛ; 773-244-1174 или свеетмандибс.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Баттер Бакери (@баттер) 10. маја 2017. у 12:18 ПДТ
4. Чоколадни колачић од нане: Баттер Бакери, Сан Францисцо, ЦА
Десерти са укусом менте могу бити незгодни: када ствари крену по злу, имају ужасан укус попут пасте за зубе. Није тако на овом вољеном киоску у Сан Франциску, који води бивша рачуновођа која је дала отказ да би пекла цео дан (животни циљеви). Њени колачићи су дубоко чоколадни, са само назнаком свежине менте.
Више локација; баттербакери.цом
ПОВЕЗАН : 22 ствари које не можете напустити Сан Франциско без јела
Смцгее / Инстаграм 5. Макарони од кокоса: слани колач, Минеаполис, МН
Подсетник: У великом свету колачића, постоје макарони (шарени безе сендвичи који се обично налазе у Паризу) и макарони (дивни гомиле тостованог кокоса). Нико не ради ово друго боље од сланог колача, који користи права зрна ваниле и сируп од тапиоке. Бонус: Они су без глутена!
Више локација; салтитарт.цом
Љубазношћу Ловејои Бакерса 6. Ђумбир меласа: Ловејои, Портланд, ОР
Са прозорима од пода до плафона, ова пекара у Портланду је непогрешиво пријатна - посебно са шољицом чаја и жваканим, зачињеним колачићем од ђумбира меласе у руци.
Више локација; ловејоибакерс.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Петросиан Нев Иорк Цити (@петроссианниц) 25. јула 2017. у 8:02 ПДТ
7. Чоколадни колачић: Петроссиан Боутикуе анд Цафе, Њујорк, Њујорк
Овде нема звона и звиждаљки или отмених састојака. То је једноставно савршена верзија савршене хране: хрскаве ивице; мекана, путераста средина; и расипање дискова тамне чоколаде како би се обезбедио идеалан однос чипса и теста.
911 7тх Аве., Њујорк, Њујорк; 212-245-2217 или петроссиан.цом
ПОВЕЗАН : Чоколадни колачић за једну
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Пондицхери (@пондицхери) 5. новембра 2016. у 15:58 ПДТ
8. Чоколадни колачићи од чилија: Пондицхери Баке Лаб, Хјустон, Тексас
Смештена изнад омиљеног индијског ресторана, ова пекара уноси своје посластице јужноазијским зачинима - у маделеинеима има кардамома и богате пите са цхаи кремом. Волимо колачиће од чоколаде и чилија, који су у основи колачићи од овсене каше и чоколаде са великим укусом.
Више локација; пондицхерицафе.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Бакед&Виред (@бакедандвиреддц) 9. јуна 2016. у 10:04 ПДТ
9. печени сендвич Колачић: БАКЕД & ВИРЕД, ВАСХИНГТОН, Д.Ц.
Прескочите редове у Георгетовн Цупцакес-у и идите иза угла до овог локалног фаворита. Не можете погрешити ни са чим на јеловнику, али наш омиљени је печени кексићи — чоколадни колачићи и сладолед од ваниле умотани у комадиће чоколаде.
1052 Тхомас Јефферсон Ст. НВ, Васхингтон, ДЦ; 703-663-8727 или бакедандвиред.цом
Љубазношћу Билла Бовицка10. Гингербреад Цоокие: Сугар Бакесхоп, Цхарлестон, СЦ
Шећер је најпознатији по својим прекрасним колачима направљеним по наруџбини. Али његове колачиће не треба занемарити. Волимо зачињене медењаке, који су у суштини Божић у залогају.
59 1/2 Цаннон Ст., Цхарлестон, СЦ; 843-579-2891 или сугарбаке.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуЧоколадни слани колачић од ражи
Објава коју дели Пекара Тартине у Сан Франциску (@тартинебакери) 17. априла 2015. у 11:49 ПДТ
11. Слани чоколадни колачић од хељде: Тартине, Сан Франциско, Калифорнија
Тартине из Сан Франциска не може погрешити. Стављање брашна од целог зрна у чоколадни колачић – потез који никада не бисмо подржали – некако им даје тачно праву текстуру: густу и мекану, са сложеним укусом чоколаде. Ох, а ускоро долази и локација у ЛА-у.
600 Гуерреро Ст., Сан Франциско, Калифорнија; 415-487-2600 или тартинебакери.цом
Љубазношћу Халее Холланд 12. Мацаронс од тамне чоколаде и лаванде: пекара Лорраине, Сан Антонио, Тексас
Власници ове пекаре у Сан Антонију упознали су се док су радили у пекари Боуцхон Томаса Келера - и то се види. Све је деликатно и софистицирано, посебно њихов ротирајући избор зељастих француских макарона.
Више локација; бакерилорраине.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Мудди'с Баке Схоп (@муддисбакесхоп) 6. јула 2018. у 8:01 ПДТ
13. Пите са кремом од овсене каше: блатњаве'с Баке Схоп, Мемфис, ТН
Замислите ово као најбољу Литтле Деббие коју сте икада имали.
Више локација; муддисбакесхоп.цом
ПОВЕЗАН : Ред Велвет Вхоопие Пиес
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Хелло Робин Цоокиес (@хеллоробинцоокиес) 2. децембра 2015. у 15:34 ПСТ
14. Оранге Хабанеро чоколадни колачић: Хелло Робин, Сеаттле, ВА
Помало слатко, мало љуто и мало зачињено, овај софистицирани слаткиш је потпуна бомба укуса.Обавезно га упарите са сладоледом од Робинове партнерке Моли, која током лета отвара сезонску продавницу из пекаре.
522 19тх Аве Е, Сеаттле, ВА; 206-735-7970 или хеллоробинцоокиес.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Леваин Бакери (@леваинбакери) 22. маја 2018. у 10:43 ПДТ
15. Чоколадни колачић од ораха: пекара Леваин, Њујорк, Њујорк
Ове џиновске грудве грешно (читај: савршено) недовољно куваног теста су спремне за Инстаграм….ако успете да снимите слику пре него што зароните у главу.
Више локација; леваинбакери.цом
ктхаиер / инстаграм 16. Гарбаге Цоокие: Меетинг Стреет Цафе, Провиденце, РИ
Колачићи у овом омиљеном факултетском граду су величине капица. Узмите колачић за смеће, са комадићима чоколаде, белом чоколадом, сувим грожђем, кокосом, орасима и пеканима, а затим позовите фудбалски тим да вам помогне да га завршите.
220 Меетинг Ст., Провиденс, РИ; 401-273-1066 или меетингстреетцафе.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели колачићи од тегле за млеко (@милкјарцоокиес) 16. априла 2016. у 8:35 ПДТ
17. Рођендански колачић: колачићи од тегле за млеко, Лос Анђелес, Калифорнија
Не можемо замислити срећнији колачић од ове бомбе са дугиним прскањем. Савршено за дечју рођенданску забаву или било које кишно поподне за које је потребно мало весеља.
5466 Вилсхире Блвд., Лос Анђелес, Калифорнија; 323-634-9800 или милкјарцоокиес.цом
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуОбјава коју дели Флуфф Баке Бар (@флуффбакебар) 8. октобра 2016. у 7:41 по ПДТ
18. ФЛУФФЕРНУТТЕР ЦООКИЕ: Флуфф Баке Бар, Хјустон, Тексас
Сви смо о флуффернуттер сендвичима, али од сада користимо приступ ове продавнице слаткиша у Хјустону: кексиће од кикирикија, путера и овса уместо хлеба, и крем сир од кикирикија са путером од кикирикија заједно са пахуљицама од белог слеза у средини. Само се уверите да постоји ледено хладна чаша млекана страни.
314 Греи Ст., Хјустон, Тексас; 713-522-1900 или флуффбакебар.цом
ПОВЕЗАН : Најбоља продавница крофни у свакој држави (јер смо морали да знамо)
