Храна средњег запада може имати одређену репутацију - постоји само толико тепсија (и смеђе хране) које можете јести. Али ако сте имали среће да одрастете са средњезападним гремијем, знате и радости домаће месне штруце, киселог купуса и декадентне супе од сира од пива. Срећом по вас, сакупили смо 15 рецепата са средњег запада старе школе како бисте могли да поново креирате Велике равнице код куће.
ПОВЕЗАН: 18 утешних класика које је правила ваша јужњачка бака
Ерин МцДовелл1. Мини месна штруца умотана у сланину
Наравно, бака је можда заледила своју месну штруцу у традиционалнијој глазури од кечапа. Али 2019. је, и можете је повећати.
Узмите рецепт
Дамн Делициоус 2. Домаћи Татер Тотс
Ако сте одрасли у срцу земље, знате да је то помфрит у сваком тренутку.
Амбициозна кухиња 3. Дееп Дисх Пица
Да ли је то пица или тепсија? Кога је брига? Укусно.
Фото: Лиз Ендру/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Најбољи гратинирани кромпир икада
Тајна за несвестицу средњег запада је велика доза кромпира и сира који жути.
Узмите рецепт
Пинцх оф Иум 5. Пивска супа од сира са меким перецима
Баршунасто је глатка са само мало зачина (и не брините, тамо су мало поврћа тамо). Али кога ми зезамо? Име говори за себе.
Иеллов Блисс Роад 6. Инстант Пот Скилине Цхили
Ако сте одрасли на чилију у стилу Синсинатија, сви остали бледе у поређењу. То је тај наговештај слаткоће који му даје извесност Не знам шта . ( Псст : То је цимет.)
Халф Бакед Харвест 7. Буцкеиес са пет састојака
Појавили су се на свакој капији пртљажника и божићној размени колачића, јер путер од кикирикија и чоколада никада нису лоша идеја.
Како слатко једе 8. Веггие Супреме Пизза у детроитском стилу
Ако нисте тимски, можда сте тим из Детроита: хрскаве ивице са сиром, мекана унутрашњост и сос на врху, наравно.
Кашика виљушка сланина 9. Сендвич са свињским тендером
То је као да идете у Цулвер'с - али не заборавите киселе краставце од хлеба и путера.
Феед Ме Пхоебе 10. Домаћи љути кисели купус
Процес је једноставан, али проћи ће неколико дана пре него што будете могли да уживате у швабу. Послужите га са дериштем на жару и зачињеном сенфом да би се исплатило чекати.
Вечера у зоолошком врту 11. Тостирани равиоли
Ако сте одрасли у околини Сент Луиса, препознаћете јединствено јело које је пржена тестенина пуњена сиром.
Мама на Тимеоут-у 12. Тепсија са резанцима од туњевине
Посета баки значила је да је ова тепсија увек била на менију... или било која тепсија, што се тога тиче.
Фоодие Црусх 13. Рубен сендвич
Прича се да Рубен заправо води порекло из Омахе, Небраска. Све док је то усана говедина (не пастрами), ми ћемо је јести.
Пинцх оф Иум 14. Татер Тот Хот Дисх
Сви знају да вруће јело (ер-тепсија, за неупућене) заслужује прелив од ситног тота.
Фоодие Црусх 15. Врућа немачка салата од кромпира
Наш лични фаворит на свакој посластици из детињства.
ПОВЕЗАН: 15 француских рецепата старе школе које је правила ваша бака
